[南投鹿谷]銀杏森林--絕美視野的景觀餐廳

今天介紹一間位於南投鹿谷，坐落於大崙山上頭的一處景觀餐廳。
銀杏森林，聽到這名字，就能想像這裡的景色有多麼的壯觀。
別小看這裡，這邊位於鹿谷鄉與竹山鎮的交界處，
與杉林溪、溪頭森林遊樂區、溪頭妖怪村都非常相近，
海拔高度為1300~1600公尺之間，
視野好的話，從這看出去，可以一次眺望中部四個縣市唷。



從入口處往下看就能看到一大片的茶園、銀杏，
現在還不是銀杏最美的季節，若恰巧碰上銀杏葉轉黃色時，
這整片的視野會讓人覺得美得極盡瘋狂。



用餐區有分室內與室外，
我喜歡室外區，因為可以一邊用餐，一邊欣賞美景。
餐廳的裝潢看起來中式又帶點復古。



當天來用餐時，店內的人潮也很多唷。
而且室內區也是可以透過窗戶看得到外頭的綠意盎然。
這邊也有遊客戳章，喜歡蒐集印章的朋友們可以可別忘了攜帶本子唷。



menu上頭賣得餐點蠻多種類的，
大致上分為飲品、點心、火鍋。
我們當天因為蠻多人一起用餐的，所以點了好多東西一起吃。



我點的：銀杏養生火鍋，羊肉口味。
沒多久就端上桌了，瞧瞧，這火鍋裡頭的料多麼豐富。
除了小火鍋裡頭已經有一些料之外，
還有菜盤、肉片與一顆雞蛋、白飯、沾醬與甜點。

我還蠻喜歡銀杏養生火鍋的湯頭，
喝起來既清爽又有溫和，而且湯頭口味的鹹淡剛好。
火鍋份量其實還不少，我當天吃完一整份其實蠻飽的。



同桌友人點的日式牛奶鍋，看起來也好棒。
其實火鍋的配料都大同小異，差別就在於肉類與湯頭。



同桌友人點的南洋椰奶咖哩鍋。



黃金脆皮薯條，配上番茄醬。
這口味比較普通些，我原本以為是那種比較有厚度的薯條，小失望。



麥克雞塊，這也是中規中矩。



地瓜球。炸得金黃酥脆，裡頭QQ軟軟，好吃。



印象中這好像是花枝酥，沒吃到。



接著，限量的月亮蝦餅。
外頭炸得酥脆，裡頭有一層Q彈的蝦肉泥。



蜂蜜鬆餅，排列成星星形狀的鬆餅，
看起來非常可愛，不過要趁熱吃，以免鬆餅口感變了。



焦糖鬆餅。



蜜汁雞腿，外頭的蜜汁滷得好夠味，香。



迷迭香烤雞腿，這迷迭香灑在雞腿上頭，
雞肉也好嫩，整體上增添不少風味。



自製香酥芋丸，這還蠻好吃的，
外頭酥酥的，裡面不單單只有芋頭泥，還有包其他料喔。



玫瑰花果茶與養生菊花茶。
兩種都還蠻好喝的，可以回沖。



有機會可以來趟銀杏森林，
銀杏又稱白果樹，顧名思義，銀杏產出的果實稱為白果。
白果常常拿來入菜，在中醫角度上，食用適量的白果也是對身體不錯的。
偶爾也要養生一下是吧？
若秋天來趟銀杏森林，你會看到黃色的銀杏葉，那進入眼簾的視覺顏色更美！
以上為個人淺見，僅供參考唷=ˇ=