[南投埔里]589奶酪工坊--好滋味不能錯過

這回來到埔里，嚐到一間好吃的奶酪，

這間奶酪工坊位於埔里造紙龍手創館的對面，很好找。

我好奇的問老闆，為什麼店名叫做「589」？

他說，589的音唸起來就像是日語的奶奶，

有傳承之意，也為了感謝奶奶的辛勞。

這奶酪有好多口味，外包裝都一樣，

用透明的小盒子裝著，從外觀一看就能知道是哪種口味的奶酪了。

芒果口味和百香果口味兩種是用手工的抹醬淋上去原味奶酪上頭，

其他的口味都是直接一眼看就能明瞭的，例如黑糖蜜、芝麻、抹茶。

除了奶酪之外，也有賣紅茶與冬瓜茶兩種飲品。

不過店內主打的商品都還是以奶酪為主，

原味的奶酪吃起來口感好綿密，而且奶味好濃郁，香氣十足。

疊疊樂，應該很容易分辨這幾種奶酪的口味吧？

沒錯，最上層帶點綠色的就是抹茶奶酪，

中間的奶酪底下有黑色點點，沒錯，就是芝麻奶酪啦！

而最底層有著淺褐色的就是黑糖蜜奶酪。

這幾種口味我都好愛，

不過我最驚豔的是黑糖蜜奶酪，

那味道吃一口就直衝腦門，黑糖的味道濃郁又香甜，

但甜度卻一點都不膩，整個融合得恰到好處，愛死了愛死了！

芒果奶酪和百香果奶酪，兩種都是以手工製作的抹醬淋上原味奶酪。

份量算得剛剛好，一小杯抹醬搭配一份奶酪，吃到最後口口都有滋味！

抹醬味道濃郁，而且很新鮮。

589奶酪的店面雖說不大，

但是一旁也是有戶外區可以內用喔。

沒辦法到埔里親自品嚐美味的朋友們，也能網路上下訂單。

老闆是年輕有活力的七年級生，對於奶酪的原料也是絲毫不馬虎的計較，

不摻一滴水的奶酪，才能這麼濃醇香，

鮮奶用的是林鳳營鮮乳，連現在炒得沸沸揚揚的凝固劑、洋菜粉等，

589用的則是德國進口的膠原蛋白唷，可以安心吃，不怕不怕。

這間589奶酪工坊的位置雖好找，但並不是在埔里鬧區裡頭，

但是這間奶酪的滋味真的是很不賴，

有機會到埔里玩耍的朋友們，可以來這邊吃吃奶酪，

也能順便給這剛開幕不久的奶酪店加油打氣！

以上為個人淺見，僅供參考唷=ˇ=

想了解中部那裡好玩，請延伸連結：

想了解中部那裡好玩，請延伸連結：

店名：589奶酪工坊

地址：南投縣埔里鎮隆生路136-17號

電話：049-2421136

營業時間：09:00-18:00

網址：http://www.589cheese.com.tw/about-us.html

兔兔的 ■純粹■ 只是愛吃了點 | 也可以宣傳你的粉絲專頁