[嘉義]一年五季--讓飲食回歸自然吧!

2008年10月10日,我來到嘉義,嘉義的大雅路滿滿的都是餐廳,
今天的太陽炙熱的燒著我的背,正愁著要去哪間餐廳祭我的五臟廟,
我走到這間「一年五季」,

老實說我決定吃這間餐廳的時候,完全沒注意店名是什麼,
只是看到門口有著很可愛的娃娃,和一些花花草草,
「想吃嗎?」
「嗯...」我點頭
那就進去吧!


一進門會覺得屋內好多東西的感覺,
並不是雜物多喔,
而是一樓利用了牆壁,而衍伸出放置茶杯或一些有關環保東西的架子!


看起來一樓並沒有多少座位,除了靠門口的位子之外,
所以我們移動了腳步,到了二樓
被安排在最裡面的座位,

座位的旁邊有分隔兩邊的書架,

越過書還可以偷看到別桌客人呢!
不管是一樓或是二樓,
牆壁上的擺設都帶有英國鄉村的感覺,
讓人進來就覺得很舒服很居家!


牆壁上也掛著一些照片和有關養生的報導,

座位上面的餐紙剛好可以點餐用,
有七種主餐可以選擇,
分為火鍋類,飯類,麵類,粥類,另外還有單點部分!
養生火鍋有四種選擇,原味、味噌 250元,麻油、藥膳270元,
五穀粥 170元,五榖飯 160元,五色炒飯 190元,
蔬菜拉麵 190元,美肌涼麵 200元,五季燴麵 220元!
而這次的餐點我們選擇了美肌涼麵和五色炒飯!
餐點都是套餐為主,會附贈蔬果汁,湯(若本身主餐有湯就沒有附贈),生菜沙拉,地瓜,小菜(飯類才有小菜)

想看更清楚的MENU請點這邊


首先送上來一杯蔬果汁,
喝起來裡頭應該有加鳳梨,蘋果!
要趁新鮮快快喝掉~
牛奶瓶裝的蔬果汁很討喜,我忍不住跟他拍張照!


接著,喝完了果汁,
來了熱湯和生菜沙拉!
健康美味三部曲,建議先喝熱湯暖胃,再吃生食生菜酵素,最後再吃熟食!
所以,就是熱湯要先喝的意思!

今天的熱湯是冬瓜加枸杞還有小黃瓜絲煮成的!
冬瓜爽口不油膩,枸杞一看就是很養生的東西,
口味方面喝起來屬於比較輕淡爽口型!
整碗湯的溫度也搭配的剛好,不會太燙口~


再來就是沙拉了!
裡面有紅蘿蔔絲,紫色高麗菜,哈密瓜,芭樂,鳳梨,蘋果,葡萄乾,生菜等等!
灑上黑白芝麻,淋上爽口的醬汁(好像是水果優格)
搭配得很棒呢!
而且水果的鮮甜讓我一口接著一口!

主餐先端上的是五色炒飯!

裡面有蛋,小黃瓜,紅蘿蔔,洋蔥等配料,
是用糙米飯下去料理的!
最後再灑上黑胡椒,整盤的顏色看起來還不賴~
不過這碗炒飯我們有請店家加大份量,
所以原本的份量我想應該沒那麼多才是~
吃起來我覺得口味還可以,並不是屬於重口味那一型的!


今天的小菜方面,.有馬鈴薯+紅蘿蔔+香菇,以及龍鬚菜,地瓜!
還不錯!
地瓜咬起來也很鬆軟,我想馬鈴薯+紅蘿蔔+香菇這小菜應該是這道料理裡面口為最重的囉!

接著,另外一份餐點也上場囉!

美肌涼麵來囉!
老闆說,原本會附贈地瓜的,但是因為地瓜已經沒了,所以附贈小菜給我!

我們靠近一點看涼麵,
淋上去的醬是黑芝麻醬,上頭還會灑上白芝麻,
麵條口感十足,很有Q勁!
在美肌涼麵裡面的配菜有紅蘿蔔絲,紫菜,小黃瓜絲,紫色高麗菜絲和柴魚!
在角落還有辣豆瓣醬呢!


把它們全部攪和在一起,就可以吃囉!

吃涼麵的時候,我並沒有把豆瓣醬攪進去,
而是全部拌均勻之後,
挖一口豆瓣醬再捲入麵條裡面一起吃!
我覺得這樣口口都可以吃到豆瓣醬,也不會有攪拌不均勻的問題!
推薦給大家我的吃法囉=ˇ=
小菜方面跟五色炒飯是一樣的,我就不多介紹了!

然而,美肌涼麵附上的餐具是筷子,
不過我不太會用筷子,也不喜歡用筷子,
所以乾脆把吃生菜沙拉的叉子留下來捲麵條用!
我把涼麵當成義大利麵在吃了啦= ="
不過沒關係,開心就好!反正都要吃到肚子裡面去是吧!

比較起來我比較喜歡吃美肌涼麵勝過五色炒飯,
口味比較突出之外,麵條方面也很Q,
不過份量對我這大胃兔來說有點不夠XD
我想應該這間餐廳的份量都是如此吧?
吃太多也不好,剛剛好不會讓你餓到才是健康養生的方法!
想吃些養生的料理嗎?
來嘉義大雅路上面記得進來光臨一下這間店唷!



＊＊＊想看更多照片請點相片區＊＊＊

衍伸連結：[兔]081011 巴塔爵鑑賞邀約╭♡



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地址:嘉義市大雅路二段522號
電話:訂餐專線 \ 05-2771333 諮詢專線 \ 05-2771379
營業時間:10:00-21:00
供餐時間:11:30-14:00    17:00-20:30　

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後記：
話說國慶日這天來到嘉義,
原本是為了10/11的鑑賞團而來,不過想說剛好前一天是國慶日,
那我就順道下來看看煙火囉!
可是這天嘉義市人潮爆多,租機車的店家早已把車子租光,
而且聽說當天還漲價,50C.C.租400,那重型車就不用說了,一定更貴!
不過大家為了看煙火不管多貴還是得租車!

飯店和汽車旅館也都沒有房間,
在我只能用雙腳走路走得很累的時候,
眼看又中午了,肚子實在是餓得受不了,本來只想找間便宜的小路邊攤吃東西,
不過我走的是大雅路= ="號稱嘉義的小天母...
這裡沒有路邊攤,只有高級住宅區跟漂亮的餐廳= =a
不管啦!因為肚子很餓,
晃過了幾間店之後都沒有吸引我走進去的動力,
直到走到這間店的門口,覺得他店外花花草草很特別,才停留一陣子,於是乎走了進去!

就當我吃飽下樓準備付錢的時候,
跟老闆和員工們聊天,
他們才曉得我們今天沒有交通工具,
於是很熱心的幫我們詢問住宿地點和把她自己的小50機車借我們到處晃!
行李還先借放在店裡,
晃了一圈回來之後,老闆和朋友們一群人正在二樓用投影機看現在很夯的「海角七號」,
於是我們又被召喚過去一起看...

囧
這樣算起來我看三遍了= ="
不過兔兔很感謝這間店就是,這麼熱心幫助在國慶日這天很無助的我!