[台中]翁記剝骨鵝肉--宵夜好選擇＠向上路

半夜肚子餓，來翁記剝骨鵝肉也是一間不錯的選擇。
這天會來翁記，也是臨時起義，突然肚子餓了，剛好朋友們都還沒吃，
乾脆，就一起來這邊吃晚餐（宵夜？）。



當天生意不錯，
點餐方式是這樣的，直接和櫃檯阿姨點餐，
透明冰箱櫥窗裡頭有一些海鮮料理，
不過沒寫價錢就是，每種海鮮的價位都不一樣。
一旁還有鵝湯麵、鵝油飯、黑白切，
這印象中鵝油飯或麵等等，一碗20元的樣子，蠻便宜的。



當天用餐有四人，
我們點了鵝湯麵、米粉、板條。
鵝肉，點了雙拼，兩種口味！
生蚵仔、炒水蓮、皮蛋加魚卵。



這裡就是那種很適合來杯啤酒的那種場子，哈。
晚餐加宵夜場也很適合！
魚卵配上QQ的皮蛋，上頭還有一顆櫻桃，夾上櫻桃感覺很不搭啊！
我本身就不愛吃這種色素多的櫻桃，就夾到旁邊去了。
這道料理其實也沒有特別調味過，不過魚卵配上皮蛋真的蠻妙的，
嘴巴會有啵啵爆炸開的口感。



接著，生蚵仔，我愛啊！
攪拌均勻之後，帶著一點嗆辣芥末的口味，
肥嫩鮮美的蚵仔，令人食指大動啊！



兩種鵝肉，都是剝骨的，放心大口吃！
配上九層塔與嫩薑絲，
煙燻鵝肉外皮多了不一樣的口感，
而鹽水鵝肉也不遑多讓，
鵝肉也帶著肉汁甜味，好、吃、啊！



炒水蓮，清脆、好吃。
我蠻少機會吃水蓮的，
不過覺得翁記炒得還不錯，
不會太油也不會太鹹，很下飯啊！



主食端上桌，
雖說份量不是非常多，但一碗20元也真的是有夠便宜，
裡頭還放兩塊鵝肉，真的是佛心的。



若半夜肚子餓，
可以揪團來這邊吃宵夜啦！
基本上我覺得如果只是點個鵝油飯或者鵝湯麵之類的，蠻便宜的>
但如果點比較多菜，建議還是多一點人一起吃！
以上為個人淺見，僅供參考唷=ˇ=




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