[苗栗後龍]台灣水牛城 part 2(食物篇)

水牛城的晚餐，是中式料理合菜。
餐廳裏頭的牆壁是用紅磚瓦砌成的，圓桌合菜的方式，就像是吃喜宴一樣。
在水牛城到處逛逛，晚上終於可以好好的坐下來吃飯囉。



今晚的菜，只能用豐盛和大碗來形容。



高麗菜非常的清脆，
與紅蘿蔔絲拌炒，高麗菜鮮甜的滋味都全煮出來了。



芹菜炒豬肉，
兔兔非常害怕芹菜這種東西，不過這豬肉炒得還不錯，除了芹菜之外，還加上一點辣椒與蔥段，
把油脂都逼出來，所以雖然是拌炒，但不至於有太油膩的感覺。



這是非常大受好評的磚窯雞。
旁邊還有一碗從磚窯烤出來之後，滴下來的湯汁。
非常鮮美，雞汁的味道也十分濃郁，
原本以為就跟一般的烤雞沒兩樣，
不過這磚窯雞吃起來還真嫩，那窯烤時滴下來的湯汁，得淋上去雞肉上面，
嘖嘖，超級香的！
大推，一定要來吃吃看。



小菜放在葉子形狀的小碟子裡面，
有小管、黑豆，還有醃製百香果口味的小菜呢！



麵線端上來的時候，我實在是嚇到了。
因為實在有夠大碗的，桌旁已經有白飯吃到飽了，
又多了這麵線，實在是怕吃不完。(雖然後來真的沒吃完)
麵線上頭灑了一些油蔥，看到這麵線，我想到之前去鹿港拍的手工林家麵線。
麵線剛煮起來，用麻油拌一拌就很香很好吃了！



炒蝦也很不賴唷，
旁邊還附上哇沙米可以沾，
蝦子非常鮮美，就算不沾醬也很好吃呢。



田雞蛤蠣湯。
湯頭非常鮮美爽口，田雞的口感也很嫩，
兔兔平常不常吃田雞，難得吃到，覺得還不錯呢。
裡頭的蛤蠣也十分肥美大顆，田雞的肉質也很嫩呢，
特愛它的湯頭，清爽又不油膩，我幾乎都快把湯喝光了呢。



白飯口感也屬於Q硬的程度，還不賴。



今天的水果是西瓜，
夏天吃西瓜十分涼爽呢，甜度適中，飽餐一頓之後，來盤水果最適合囉。



來看一下整桌菜的全貌吧！
是不是非常豐盛呢？
吃了這頓晚餐只有一個感想，就是便宜又大碗啦！

接著，介紹一下隔天起床吃的早餐。
清粥小菜，一樣是中式的早餐。





有高麗菜、鹹蛋、炒蛋、炒香菇蘆筍、竹筍。
稀飯裡頭有加番薯，好像兔媽在家裡煮的稀飯唷，
稀飯粒粒分明，但不會硬，是非常傳統的中式早餐，還不錯。



話說，吃完再到處走走，
已經是接近中午的時候了，
今天中午水牛城的客人挺多的唷，
客人一團一團的進來，實在是很熱鬧。



我們到餐廳外頭來看看昨晚吃的磚窯雞吧！
趁著廚師們不在，我跑過來偷拍照。



紅磚瓦堆成的窯子列隊排成一字型，
打開裡頭就是熱騰騰的磚窯雞囉！
師傅出來準備裡頭客人要吃的磚窯雞，
我趁著師傅拿出磚窯雞的時候，瞬間拍了張照片。



每隻磚窯雞底下都用一個鐵盤子裝著，
為的是接住磚窯雞在窯烤過程中所滴下的湯汁，這是鮮美的精華呀！



近看這磚窯雞，
飄散出陣陣的香味，害得我雖然已經吃了早餐，還是口水直流。



磚窯雞在師傅的巧手下剁開排盤之後，
會再淋上一點剛剛滴下來的雞汁，
看起來外表油油亮亮，但吃起來卻一點都不油膩。
別以為這只是盤普通的烤雞，吃起來可一點都不簡單呢！



趁著最後在水牛城的一點時間，
再到處走走呼吸一下這邊的芬多精，享受一下偽森林浴。



走著走著，還看到有幼稚園小朋友來戶外教學呢！



小朋友一字排開在看圍欄裡頭的魚和天鵝，
水牛城這邊入場不用付費，
所以意思就是，如果不吃飯或沒有過夜住宿，基本上不用花到錢的，
難怪一堆幼稚園來這邊戶外教學，看看動物。
來水牛城吧，自己動手烤肉DIY也很不賴，聽說一個人才200元而已，又吃得很飽。
這邊真的挺不錯的，藏在都市的高樓大廈裡，你有多久沒有呼吸一下新鮮的空氣？
你有多久沒有放逐自己，讓心靈沉澱一下？
以上為個人淺見，僅供參考唷=ˇ=

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延伸連結：
[苗栗後龍]台灣水牛城 part 1(環境介紹篇)