▎美食 ▎中山國中站美食"古記雞"串燒居酒屋~好吃服務好~CP值高!讓人一去想再去的好所在!最愛現烤卡滋一夜干!

最近來到了一間歷史悠久~台北大學正對面;遼寧街美食商圈的居酒屋~

這間店的前身是「吳留手」,後來叫「古月炎」但是最近改名了,

叫做好記的:「古記雞」(很像港星"古巨基"的諧音!所以特好記!))

我好久沒有寫食記,但其實我也是很喜歡紀錄美食的滋味,

能把美食拍的很美很有加分的效果也很有成就感!

而且這一家居酒屋因為太優質了~所以一定要抽空上來分享給大家!

 

從店的外觀看來就是濃濃的居酒屋日本味,我好喜歡這樣的風格!

好期待好興奮!因為平常吃慣了中式或西式餐廳...不然就是海鮮熱炒....,

偶而也想換換新口味~而且其實我心裡也是很愛居酒屋的!

光看門口這個畫面就很有感覺!迫不及待就很想進去,

一進去老闆賴桑和店員也是很親切的招呼我們~

好喜歡這個簡單的吧檯,我期待可以跟知心好友來這邊小酌一番!

對了!我今天是跟老公、小孩還有老公的同事,一行四人來這裡用餐的~  

 

聽老闆賴桑說;

這裡原本只有一半的面積,經由他的巧手一揮,

把這裡擴大成為可以容納20-30人的大包廂~

所以歡迎公司行號包場!

嗯~~做生意就是要大格局嘛~

而且擴大的這邊也是洋溢著濃濃的日本味~

店內的海報有日本藝妓也有日本武士

加上店內撥放著日文歌曲~讓人很有情境的被置入~

也很像電影"深夜食堂"的場景,

可見老闆在氣氛的營造上面多麼用心呀! 

 

有人會認為餐廳裝潢不應該採用紅色的色調,那會讓人用餐很亢奮,

但居酒屋嘛~酒酣耳熱之際~好吃的餐點加上熱烈的氣氛~

才會讓前來的賓客心情更加嗨爆~加上店內的燈光~

想講悄悄話~想大聲唱歌~~~都不成問題呢!

店裡的日本酒瓶也增添了好多旅行的記憶,看得出來老闆的閱歷無數,

跟他聊過天更覺得他博學多聞又謙卑呢~

 

 接下來看到菜單是很樸實的,有古樸感~ 

而且很多菜的菜名都很有意境~讓人忍不住都想點來吃吃看!

光看菜單就點不完 聽賴桑說是精心挑選過的濃縮版菜單唷!

果然道道是經典 仔細一看 幾乎每一道我這挑嘴貓都好愛唷!

加上大方的賴桑

如果到店內消費 還會有招待的意外小驚喜唷! 

 

 

  

第一道是臭屁沙拉  

源自於老闆朋友的小孩綽號叫做"臭屁"

老闆的菜單裡很多都是為了孩子而設計

為了讓孩子喜歡吃的沙拉故取名為為臭屁沙拉 

每次這種燒烤類的居酒屋所特製的沙拉都是摻了和風醬~

新鮮的生菜淋上酸鹹的醬汁~是我的心頭大好~

其實我一個人就可以把這一盤沙拉給嗑掉~

真不愧是餐前開胃菜!好吃到想再來一盤!  

 

 今天因為我老公和他同事各開一台車,所以今天就不喝酒了~

我們難得規矩地喝可樂、果汁...頂多就是荔枝啤酒...

我好渴望下回來古記雞的時候可以來點清酒、調酒...啤酒...

來個中年婦女大解放不醉不歸~嘻嘻~

 

 其實一進門就看見他們家當日的魚在那裏自然晾乾,

古記雞串燒依照每天所採買的不同新鮮魚獲,現烤出來的烤魚,

真叫我回味無窮~而且當天因為只有點一條~所以一下子就吃光了~

回家我一直叨唸我還要吃古記雞它們家的烤魚、烤魚、烤魚~

其實小家庭 點一條魚 一份炒青菜 幾種串燒 配點啤酒

晚餐就很豐盛而且可以吃得心滿意足~

魚好大一隻~乾乾淨淨整齊的列在架子上~

超貪心的我~我覺得我可以吃下一整排的魚~~~誰叫我也算是貓科動物嘛~喵! 

 

現烤卡滋一夜干  

 因為實在太愛這條魚了,所以它的個人寫真就比較多張哩~~

外面魚皮烤得剛剛好 不會過於焦黑

裡面的魚肉好新鮮  絲毫沒有腥味 

淋上現擠的檸檬汁 加上胡椒鹽  只要光用想的  那滋味還在我的腦袋裡~ 

然後口中的唾液腺就開始在分泌口水囉~~~

 

 魚~魚~魚~魚~~~~我的心頭大好~最愛的現烤卡滋一夜干~!!!

 

一口魚肉一口飯團 或一口魚肉一口啤酒 哎呀呀~人生如此 夫復何求呢? 

 

第二道菜我們就來介紹特殊風味的剝皮辣椒翅 ~,  

因為是獨門的口味所以我就不多介紹

反正去骨的雞翅非常好吃 雞翅咬下去的肉非常的軟嫩

而且裡面的剝皮辣椒獨家配方讓這雞翅的風味更佳的提升,

讓人覺得一次只吃一隻絕對不夠

一隻可以接著一隻~而且非常下酒!讚! 

 

串燒登場!再來是烤雞肉串,有明太子、蔥鹽、醬烤三種口味

最左邊的是肥腸~

 

松阪豬肉串 蔥鹽、辣味、醬烤三種口味 不過店家考慮我們有帶小孩

所以沒有幫我們烤成辣味的

 

來張近拍!那烤出來的油花與肉汁~至今看到仍是想要咬下去!

 

一口肉片 一定要配一口蔥 讓蔥的香氣和肉汁巧妙的結合在一起!!!

 

還有鹽烤大蝦 各種肉類 魚 也上桌了 怎能少掉蝦子呢?

 

 尚青烤玉米筍    這一道也是清爽的蔬菜 烤的恰到好處  肉類吃太多 來點清爽的 玉米筍 很嫩 很新鮮!

我們家屁勳可是搶著吃呢!店家很了解小孩子的心態!貼心呀!!!

 

青醬烤生蠔 黑胡椒 烤生蠔 

這一道也是好鮮甜 好美味 一上桌就被我們兩位男士搶光啦~~~~

 

 超厲害牛排! 很像骰子牛排,但又比骰子牛更細緻,一口一個好吃極了!

牛肉很嫩!烤得恰到好處!

 

 烏龍麵 那新鮮的柴魚片 在麵上面跳耀著  配上高麗菜和培根  口感很清爽

 

我最愛的鮭魚烤飯糰!超好吃的 我覺得我一個人可以吃掉三個 

因為它們家的飯糰烤的剛剛好  裡面的鮭魚我本來就很愛

外皮有點脆脆的 裡面的鮭魚又不會太搶味道  搭配起來真是太完美了~~~

好想外帶打包!!!(抱歉吃太快忘記拍裡面的照面@@")想知道到底有多好吃

自己去店裡吃吃看就知道啦~~~~

 

 店家還會自己醃製泡菜  我們吃到是新鮮的醃蘿蔔  我最愛醃蘿蔔了 

怎麼辦?古記雞的東西都太好吃了~讓感性的我 好想流下感動的眼淚~~~ 

 

蒜香精力湯~好濃郁的湯品~是專門給我們在座的兩位男士補元氣用的嗎?

 

  

難忘的古記雞餐廳,讓人一試成主顧,每當我工作壓力煩惱遽增,回到家老公看我眉頭深鎖,

他就會問我:老婆!不要鬱卒!我帶你去逛街;還是帶你去吃古記雞好不好???

所以古記雞儼然變成療癒系場所是吧?

 

 

 最後一定要跟這麼厲害的老闆---賴桑 合照一下呀!

是不是很有親和力又很像日本人呢?

然後已婚婦女還要偷喝一下啤酒這樣~

PS:我不隨便寫食記的,因為我光保養品就寫不完了嘿~我的每篇文章可都是有挑過的唷!

 

 由於古記雞居酒屋晚上六點才營業,

所以白天要訂位請強烈建議使用古記雞line,

古記雞 line id是@gugi ,

加為好友任意傳張貼圖過去後,

白天也可以隨時訂位又可免費招待各位大大神祕小菜呦!

 

 

 古記雞串燒居酒屋  

 

地址:104台北市中山區遼寧街246號
電話:(02)2515-5225
營業時間:00:00–12:00, 18:00–00:00

 

官網:

http://gugitori.com/

臉書粉絲團:

https://www.facebook.com/gugitori/

 

 

 

 

 

 

 

 

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