一週只開三天,藏身鐵皮工廠的法式甜點店,爆炸滿草莓甜點限定登場


一週只開三天,藏身鐵皮工廠的法式甜點店,爆炸滿草莓甜點限定登場

 

台中烏日二月森甜點工作室
藏身鐵皮工廠的法式甜點店,
一週只開三天,且不提供訂位,
爆炸滿草莓季蛋糕甜點限量供應,
晚來了就吃不到!
點入官網線上購

 

一週只開三天,藏身鐵皮工廠的法式甜點店,爆炸滿草莓甜點限定登場

 

二月森甜點工作室
位於台中高鐵附近學田路8巷,
Google導航讓人心驚驚,
周圍竟然都是廠房和雜草空地,
店址有夠低調神秘,
路邊好停車是一大優點。

 

一週只開三天,藏身鐵皮工廠的法式甜點店,爆炸滿草莓甜點限定登場

 

純白窗框的質感門面,
在一排鐵皮廠房中格外醒目,
店內更是佈置得別有洞天,
糅合北歐輕工業風的簡約溫馨,
營造出慵懶氛圍。

 

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木棧板手作出沙發座椅,
搭上無修飾水泥地面,
輕鬆自在、無拘束的慢步調,
舒服到就像是在家吃甜點
((雖然我家沒這麼漂亮XD

 

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網路超人氣法式手工喜餅,
現場展示各式餅乾及禮盒包裝,
也有零售的罐裝餅乾,
外縣市朋友指定二月森當伴手禮,
買完就可以去搭高鐵了~

 

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台中彌月蛋糕推薦,
喜餅彌月諮詢採預約制,
貼心規劃出獨立試吃區,
與甜點內用空間區隔開來,
可以自在地試吃及討論。
彌月蛋糕訂購網址
 

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手工餅乾、假期磅蛋糕、
小蛋糕、法式棉花糖等,
可依喜好客製化組合搭配,
大量訂購有優惠方案。
線上訂購網址

 

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小清新風格的包裝禮盒,
讓親友收到都狂拍開箱,
Google評價高達4.6顆星,
充滿了新人們的讚譽與感謝~

 

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牆面貼的手繪甜點好可愛,
因為喜餅、彌月蛋糕訂單爆滿,
甜點店只有在週五六日開放內用,
想吃的朋友要記對時間!

 

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手工甜點130元起,
二月森沒有固定的甜點菜單,
超過30款創意甜點輪番上陣,
每週都有不同驚喜。

 

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草莓季甜點限定登場!
放滿嬌豔欲滴的新鮮草莓,
每款都超誘人,真的好難決定,
到底是要站在甜點櫃前多久XD

 

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除了限量手工甜點外,
供應台灣茶和法國經典茶款,
每人低消150元(不限定品項),
用餐限時2小時,禁帶外食。

 

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免收服務費,
開水、餐具可自行取用。

 

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既然有選擇困難症,
乾脆把想吃的都各點一個(誤)
配上一壺熱茶,
享受療癒的下午茶時光。

 

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香草檸檬塔 140元
選用屏東檸檬產地直送,
有著鮮明的酸度和香氣,
加入頂級馬達加斯加香草,
食用金粉點綴出一抹貴氣。
 

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流動的檸檬奶油餡,
滑溜酸甜,讓人吃得滿嘴都是,
再搭配鬆脆的沙布列塔皮,
滋味好清新酸爽。

 

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二月森推出三款草莓甜點,
結合法式手工塔、英式布朗尼、
以及日式生乳捲,
分別代表三種不同風格,
彷彿帶著你的甜點胃環遊世界。

 

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草莓塔 200元
放有5顆完整的大湖草莓,
白巧克力香緹、香草卡士達,
立體堆疊出草莓版巴黎鐵塔!
自製草莓玫瑰果醬添加花香,
底部是杏仁餡酥脆塔殼,
豐富口感,味道層次變化,
一顆塔就讓人吃到好多東西。

 

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皇冠草莓巧克力蛋糕 230元
新鮮產地直送草莓、
雙層58%巧克力布朗尼,
擠入檸檬奶油乳酪。
 

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草莓的酸甜多汁,
遇上紮實濃郁布朗尼,
清爽柔滑的檸檬cream cheese, 
是居中斡旋的角色,
讓整體風味更為和諧均衡。
 

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草莓鮮奶油蛋糕 250元
新鮮草莓放好放滿,
不吃對不起自己XD
底部是經典香草生乳捲,
夾著金黃色香草卡士達醬。

 

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一次吃到好多草莓真過癮,
搭著卡士達醬和香草鮮奶油,
中和出恰好的酸甜可口,
兼具高顏質和絕佳美味!

 

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年輪 (巧克力蛋糕) 280元
聖誕冬季限定新品,
讓人尖叫的縮小版樹幹,
抹茶分子蛋糕偽裝成青苔,
精緻手作簡直是藝術品。

 

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巧克力蛋糕捲是主要蛋糕體,
外層抹上58%巧克力甘納許,
夾著榛果醬+巴瑞脆片,
爆漿內餡更顯邪惡,
味道有點熟悉,
像高級版金莎巧克力。

 

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茶韻抹茶塔 170元
表層灑滿了抹茶粉,
特製出抹茶香緹,
白巧克力刀刻羽毛裝飾。

 

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咬開後更是驚喜,
抹茶白巧克力+紅茶巧克力,
以甜度降低抹茶的澀味,
吃起來很抹、又不會太苦,
酥脆塔殼再度加分,
抹茶控覺得很可以。

 

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栗子奶奶 250元
以香草生乳捲為基礎,
兩種法國栗子泥混合製作,
加入萊姆酒攪打,帶出香氣。

 

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栗子泥擠得好美,
結合滑順的香草卡士達餡,
送入口中超級栗((什麼形容
瞬間被好幾顆栗子K頭那樣XD
 

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除了綿密的栗子泥,
還有吃到法國進口栗子塊,
整份蛋糕超有份量,
果真是奶奶怕你餓。

 

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皇家奶油焦糖紅茶 160元/壺
茶葉裡放了焦糖奶油方塊,
琥珀色茶湯融入柔和奶香,
喝茶也有類似吃甜點的享受,
溫潤順口不苦澀。

 

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不知不覺店內就爆滿了,
只是很多甜點豆都售光,
想吃還是要早點來啦!

 

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烏日彌月蛋糕推薦二月森,
憑28週以上媽媽手冊,
或生產後滿一個月內證明,
即可申請彌月蛋糕試吃。
點入看詳細說明

 

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彌月禮盒以高質感透明盒裝,
可搭配手綁精美緞帶,
也能協助製作彌月小卡。

 

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彌月蛋糕可冷藏3天,
冷凍保存7天,吃多少切多少,
放置常溫回溫30分鐘,
就能享受到美味蛋糕。
二月森彌月禮盒訂購網址

 

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玄米奶茶假期蛋糕 420元
市面上沒看過的口味,
外層脆口的巧克力淋面,
是以特調紅茶及34%白巧克力,
融合出香濃奶茶風味。

 

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蛋糕體加入了特製玄米粉,
帶有清香,口感微Q彈,
類似米蛋糕的概念,
我覺得很有特色。
 

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巧克力栗子假期蛋糕 580元
聽說製作成本相當高,
有別於一般磅蛋糕作法,
以生巧克力技法與麵糊融合,
讓蛋糕更加濃郁濕潤。

 

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這款就是巧克力控爸媽最愛,
58%巧克力淋面,
配上杏仁角超級搭。

 

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爆濃巧克力香氣,
裡頭還放整顆法國甘栗,
增添栗子味和鬆綿口感,
吃起來更不無聊。

 

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無法抗拒的手工法式甜點,
在草莓季獲得了大滿足,
喜餅、彌月蛋糕也很有特色,
看粉絲團最近竟然開賣蔥油餅,
不愧是超神秘甜點店,
永遠讓人摸不著頭緒XD

 

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二月森甜點工作室 
地址:台中市烏日區學田路8巷42號
電話:(04)2337-2425
營業時間:週五六日12:00~20:00
粉絲團:facebook.com/febforest
官網:febforest.com
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