狸長村民食堂｜秘製中藥煲湯+獨門炸雞，夏日消暑雞湯冷麵，營業至凌晨1點宵夜場

 

狸長村民食堂
台中西屯精誠路美食推薦，
秘製養生雞湯加上獨門炸雞，
還有夏日超人氣雞湯冷麵，
外帶冷麵全系列8折優惠，
點煲湯套餐就送招牌酥酥雞！

 

 

狸長村民食堂-煲湯炸雞
位於精誠路上，近精明一街商圈，
與人人有飯吃共用店面，
兩間店可一起點餐結帳。

 

 

日系文青風裝潢，清新感滿分，
白牆上寫著「我不許你減肥」，
是個貼心幽默的打卡點XD
而且營業時間到凌晨1點，
企圖讓人難以抵擋宵夜誘惑。

 

 

超可愛的狸長村民食堂店名，
還擺了七福狸做呼應，
配合Ubereats、foodpanda熊貓
外送平台餐點價格和店面一樣，
免出門也能大口吃雞。

 

 

狸長村民食堂菜單
秘製中藥煲湯、雞湯冷麵、
經典小菜、單點主食、
獨門炸雞、經典炸物、特調飲品、
還有提供超值套餐組合。
 

 

即日起至7/15外帶自取優惠：
1、點ABCD套餐送招牌酥酥雞(小份)
2、雞湯冷麵全系列8折優惠
3、魚腥草茶買一送一
線上點餐自取：https://reurl.cc/vq0dDN
 

 

涼拌雞絲 50元
當日限量供應，
雞絲搭配爽脆小黃瓜絲，
再淋上川式辣醬，
裡頭還有看到花椒粒。

 

 

一般雞絲多是取雞胸肉，
狸長村民食堂用的是雞腿肉，
嫩度和口感整個大升級，
川式風味麻香夠勁，
夏天吃好爽口，非常喜歡！

 

 

鹹豬肉冷麵 160元
7/15前外帶冷麵系列8折
炎炎夏日讓你吃到透心涼，
以雞骨、蔬菜費時熬成的雞湯底，
搭配手打麵條、爽口蔬菜，
多種肉類主食任你選。

 

天氣太熱沒食慾，就點這碗！
市面少見的冰雞湯，入口清爽鮮甜，
麵條彈牙有口感，溏心蛋很入味。

 

 

秘方醃製的鹹豬肉，
皮脆肉Q，鹹香不肥膩。

 

直接將鹹豬肉放入冷湯麵中，
增添鹹香，味道十分協調。
 

 

四物雞湯(套餐) 200元
這道很適合女性朋友滋補，
升級套餐附開胃小點、
香蔥雞油麵線/雞油飯擇一。

 

 

不定期更換開胃小點，
這天是百香果醃蘿蔔，
酸甜脆口，配炸物也不錯。

 

 

堅持熬煮六小時的煲湯，
湯頭溫醇清甜，
舒服的藥膳香氣勾動味蕾，
還好不是中藥味很重那種，
喝起來好順口，而且不油膩。

 

 

店內使用金豐盛國產生鮮雞肉，
通過產銷履歷驗證，
每碗煲湯都能吃到整隻大雞腿，
剁開來更方便食用。

 

 

雞腿肉保有鮮嫩香滑口感，
不會燉到太軟爛，
吸附煲湯精華，單吃就很有滋味。

 

 

香蔥雞油飯
白飯淋上香噴噴的雞油醬汁，
還有自己炸油蔥酥
古早味芳香油潤，真好吃，
如果醬汁再多一點更讚。

 

 

D套餐 229元
蒜頭蛤蜊雞湯+麻油煎蛋+
香蔥雞油麵線/香蔥雞油飯+紅茶，
7/15前點套餐加送招牌酥酥雞！

 

 

熬成乳白色的蒜香湯頭，
蛤蠣、雞腿肉釋放自然鮮甜，
海陸雙拼鮮上加鮮，
大頭怪狂稱讚好喝。

 

 

不只是喝湯補充元氣，
大口啃雞腿才過癮，
這是我吃過最有料的雞湯。

 

 

重點是店家特調蒜蓉醬，
味道甘甜不死鹹，
把雞腿肉用力給他沾下去，
實在太加分了

 

 

麻油煎蛋
使用彰化北港老工廠純麻油，
半煎炸至蛋邊緣微焦酥脆，
充分吸附麻油香氣，淋點醬油膏，
現在吃也不會覺得太燥，
而且和麵線非常搭。

 

 

香蔥雞油麵線
整碗麵線給滿滿，
份量比雞油飯更多一些，
直接吃乾拌或是加入雞湯都好。
 

 

香醇雞油滲入Q彈麵線，
加上酥脆的油蔥酥，有夠香！
等餐時看到一個阿伯單點麵線，
現在才明白阿伯懂吃阿～

 

 

套餐附一杯朝霧紅茶，
店家當日現煮，
茶味清香，不苦不澀。

 

 

椒麻辣腿丁 89元
選用整隻雞腿肉，
以中藥材及花椒等醃製入味。

 

咬下去外酥內嫩又多汁，
帶點微辣香麻。

 

 

辣腿丁本身就很夠味，
再搭配水果沾醬，
繽紛果香酸甜，又更解膩了。
 

 

深夜鮮奶茶 40元
甜度可選無糖/微糖，
朝霧紅茶加上鮮奶，
搭配特製手炒黑糖，
奶香滑順，喝得到茶味，
不走濃郁路線，口感較清爽。

 

 

台中西屯深夜食堂，
養生雞湯+邪惡炸雞的衝突組合XD
吃過後最推涼拌雞絲、
香蔥雞油麵線和雞油拌飯，
簡單銅板價小吃就好滿足～