逢甲夜市平價日本料理
湘太郎食堂
日式拉麵、丼飯、拌飯100元起，
還能免費加飯超佛心，
營業至凌晨12點的深夜食堂，
便宜好吃，餵飽學生們的胃！
湘太郎食堂位於台中西屯慶和街，
藏身在逢甲夜市的安靜巷弄內，
鄰近福星停車場、河北停車場逢大站，
騎摩托車來較方便停車。
日式木頭拉門搭配門簾、紅燈籠，
就像踏進一間日本街邊食堂，
用餐免收服務費，
我們還遇到日本正妹店員！
店內環境乾淨明亮，
有二人、四人桌及靠牆單人座位，
很適合家庭及小型朋友聚餐，
獨身前來也不寂寞。
從下午5點營業至凌晨12點，
價格親民高CP值，
受到學生族群的歡迎，
也有配合Ubereats外送。
備有醬料、調味粉、餐具，
以及白開水，可自行取用。
湘太郎食堂菜單
供應拉麵、蓋飯、炸物小菜，
還有少見的茶泡飯、納豆拌飯。
小木板公告當日特製料理，
不在菜單上的隱藏版！
每次來吃都有小驚喜。
百元大份量平價拉麵、丼飯，
加飯免費，加麵+10元，
絕對讓你吃飽飽～
炸餃子 45元
每份有四顆餃子，
外皮炸得金黃酥香，
搭配風味香醇的胡麻醬，
撒上蔥花點綴。
結合胡麻醬的溫潤鹹香
一口咬下卡滋酥脆，
而且餃子皮不會乾硬，
內餡吃到蔬菜的脆甜，
雖然是炸物，但也不油膩。
炸章魚燒(柚子醋) 45元
放上三大顆章魚小丸子，
油炸讓柔軟麵糊表面帶點酥，
點了比較少見的柚子醋口味，
擺盤以高麗菜絲鋪底，
搭配蘿蔔泥和蔥花。
不同於柴魚片+美乃滋調味，
柚子醋多了分清爽微酸，
裡面包有Q彈的章魚腳切塊，
的確真材實料！
起司牛肉蓋飯(溫泉蛋) 130元
湘太郎食堂的人氣招牌，
視覺上就很誘人，
附有一碗熱湯。
整碗放上滿滿的雪花牛，
淋入特製的蓋飯醬汁，
搭配洋蔥，鹹鹹甜甜很下飯，
更過分的是金黃炙燒起司，
還外加一顆溫泉蛋，
這組合太犯規，想逼死誰呀XD
溫泉蛋藏在牛肉下方，
筷子輕輕戳破蛋黃，
和牛肉、白飯拌在一起，
口水都快流下來。
油花豐富的雪花牛，
伴隨著起司濃郁鹹香，
肉質軟嫩入口～
蔥花、海苔點綴其中，
灑點七味粉更能提襯香氣，
只能說每一口都很精彩，
而且加飯免費！！！
蓋飯類均有附湯品，
今天喝到的是菇菇湯，
味道滿清淡的。
和歌山豚骨醬油拉麵 140元
日本和歌山拉麵特色，
湯底融合豚骨及醬油風味，
濃厚感但不死鹹。
冬天腳步接近，天氣轉涼，
就想來一碗拉麵，
胃暖了，身子也暖了。
拉麵加入豆芽菜、蔥花、
還有厲害的日式糖心蛋，
料理到非常入味，
半熟流心狀蛋黃化在口中，
是我近期吃過最好吃的！
店家自製叉燒肉，
微炙燒逼出油脂香氣，
口感嫩彈很厚實，
有吃到肉的滿足感。
麵條Q彈有嚼勁，
吸哩呼嚕大口吃拉麵，
食量大的加麵只要+10元。
番茄拉麵 140元
之前看日本美食節目介紹過，
融合和風與義式風味，
吃膩豚骨、味噌拉麵的新選擇，
不過老實說一上桌時，
味道聞起來很奇妙。
新鮮番茄熬煮濃厚湯頭，
酸酸甜甜好開胃，
灑上滿滿的起司粉，
加越多越好吃XD
健康取向兼具邪惡美味。
拉麵也出現舒肥雞胸肉，
肉質簡直嫩到爆，
而且是低脂、少負擔，
難怪很受女生喜愛～～
麵條吸附番茄起司香氣，
有點像湯麵版的義大利麵，
味道挺特別，
比一般拉麵還要不油膩。
日本手工布丁 40元
粉絲頁按讚並拍照打卡
就能免費送布丁！
香滑綿密，散發濃厚焦糖香氣，
我被這布丁充分療癒啦～
願意為了布丁再訪XD
隱身巷弄的平價日式食堂，
個人偏好蓋飯多一些，
尤其是覆蓋上濃郁炙燒起司，
戳破溫泉蛋讓金黃蛋汁流溢，
沾著牛肉，超級下飯，
還有手工布丁也很好吃哦！
