（試吃時間：2013。03月）
今天來分享一間不錯吃的法式料理吧
在台中的第二天，其實完全沒排行程，就睡到醒之後
請友人把我跟姐姐分批送到法月當代料理
● 餐廳概念 ●
la fete 是那些最讓我們期待與放鬆的假期。
懂得慢生活才能得到解放與滿足。
在非 . 常! 每個時刻都能每好得非比尋常，
浪漫的生活態度融入了食物之中，一個餐廳代表著時代的味蕾記憶。
法月的環境，相當簡單大方&舒服
落地窗讓整個餐廳採光良好
室內的環境是以當代藝術為主軸
開放式的廚房，可以看見廚師的料理現場喔
牆上也是掛了很多法月的得獎經歷
其實從大門一進來，就可以看到滿滿的酒窖
用餐環境有兩區，一區是比較靠裡面
坐在這裡有一個好處～就是wifi訊號比較強～哈
外面這一區！採光很棒！拍照也好
就是wifi相當弱！根本就連不太上線～還好我姐有網路可以share給我
就是這裡！！採光很好～但是wifi很弱
喔對了！他還有另外隔開的一個空間喔
這邊應該是可以容納10幾個人
如果有很多朋友一起來的話～就會有比較自己的私人空間吧
有用幾福畫～來做簡單的布置
法月的套餐有分幾種
入門價位的法月午餚、跟比較高價位的巴黎、法月套餐
我姐正在選要吃什麼主菜好XDD
這次我來試菜的是法月午餚
他的價位不固定～是由你選的主餐而決定餐點價位的
基本上湯、沙拉、甜點大概都是2~4選一
主菜的選擇比較多！8選一喔
這裡的水有分礦泉水與氣泡水
首先～服務生會先詢問你們，要不要加價，換成氣泡水！
我們選的是氣泡水喔，再搭配上檸檬片
我本人是覺得氣泡水喝的不太習慣～但我姐喝的還滿自在的XD
Bread with Butter .Extra Virgin Olive Oil
法國圓麵包搭奶油.精粹橄欖油 
搭配的是俄羅斯的奶油&油醋
麵包內餡還滿鬆軟的
因為法國麵包都是比較偏硬，應該有改良
但是我反而比較喜歡吃鬆軟的麵包
奶油抹麵包，就是一般人比能接受的口味，油醋我不是很喜歡
Smoked Salmon Caesar Salad
煙燻鮭魚凱撒沙拉
沙拉的部分搭配的是師傅特調的凱薩醬
其實還滿好吃的！味道很不錯～搭配來自挪威的鮭魚
不過沙拉的部分各人建議大家點另外一道（下圖）
Deep Fried Soft-Shell Crab Salad with Sea Urchin Sauce
酥炸藍蟹沙拉佐海膽醬
為了增加吃起來的豐富性
除了搭配加拿大的海膽之外，廚師特別加入了跳跳糖
糖果在嘴吧裡彈跳的感覺～吃起來真的還滿特別的
而且用的是還不錯的軟殼蟹喔！裡面還有蟹黃
吃起來超滿足的！算是很亮眼的沙拉
（因為我個人相當喜歡吃海鮮!所以這道大贏了凱薩沙拉）
Onion Soup with Emmenthal Cheese Crouton
乳酪洋蔥湯
這道是我姐姐點的！
基本上～我不太喝洋蔥湯，而法月的洋蔥湯表現的也屬一般
沒有讓我有特別驚艷的感覺
Cream of Mushroom Soup with Truffle
松露奶油蘑菇湯
菇湯有加松露以及奶油，裡面菇類的份量算是一般的量
但是喝起來的～菇味道還滿重的
不過我比較喜歡這份湯品（純粹個人喜歡菇類）
再來這兩樣開胃菜～不是在法月午餚裡面的套餐喔
這兩樣分別是秋實&巴黎套餐的開胃菜
其實整個餐點的流程大同小異
只是午餚有稍做簡化，所以沒有開胃菜，以及季節冰沙
King Scallop and Mullet Roe with Stew Japan Spring Onion and Sardinia Risotto
帝王干貝搭烏魚子燉煮大蔥小米飯
干貝有海鮮甜味～外部微焦，但吃起來相當的鮮甜
廚師在干貝底下放了烏魚子
一開始我只覺的烏魚子，就是逢年過節圍爐才會吃到的，搭配蘿蔔一起吃的那種
沒想到可以變的這麼不一樣
Escargot and Herbs Mushroom.Duck Breast and Red Wine Sauce
法式烤田螺搭香草野菇襯宜蘭櫻桃鴨胸及紅酒醬汁
開胃菜鴨胸滿好吃的～處理得滿好的！肉汁有做保留！外皮是脆的
不過田螺塔野香草菇，田螺有點被菇味蓋過的感覺
如果點的是一般的法月午餚
可以在主餐上來之前，好好的用氣泡水or礦泉水中和口中的味道
不過其他的套餐會提供季節冰沙
他們家的冰沙，連杯子也是冰凍的！這點我還滿喜歡的
胡亂插播巴黎&秋實套餐的開胃菜
接著就要再回到法月午餚的菜色摟
Grilled Prime Rib Eye Steak with Truffle Beef Sauce
條紋特級肋眼佐黑松露自然醬汁(5盎司/7盎司加收300元)/1200
最亮眼的就是這12種鹽巴了
左邊比較淡色的，建議搭配海鮮類
而我就是直接聽從服務生的建議，選擇適合搭配的鹽類
牛排一定不要吃全熟喔
他們家的肋眼肉值很鮮，不過女孩子吃這樣的分量其實很足夠
開新的跟姐姐在法月優雅的吃著午餐
我那天因為太懶惰！所以完全素顏～雖然我很長素顏趴趴走XD
但是我連底妝都沒上耶！
就知道法月的採光有多好了吧（但是WIFI好弱哪）
很邪惡的給大家看看法月的美味肋眼
Sweet Pepper Risotto with Foie Gras
路奇肥鴨肝與南法甜椒燉飯/880
其實我本來想叫我姐點另外一道
不過都說好了，個人決定自己要吃什麼的！還限制她吃我想吃的也太壞
沒想到這的燉飯有一隻蝦蝦耶
老實說～我是很討厭青椒的味道，也不喜歡甜椒（蠟筆小新阿我）
但是這樣做成燉飯的方式，意外的讓我吃下很少吃的彩椒
姐姐表示！鴨肝很好吃喔
再來就是讓我相當期待的甜點時間拉
是說我真的還滿愛吃甜食的
而法月午餚的甜點，個人覺的是都表現的還不錯喔
野蜂蜜檸檬布蕾鑲焦糖蜜蘋果餡
只是老實說！這道甜點有點過甜了
畢竟又焦糖，又蜜蘋果餡XD
草莓甜羅勒慕斯搭錫蘭紅茶脆餅
個人是比較喜歡這項甜點，可能跟我本身喜歡吃慕斯也有點關係
然後這道甜點又是粉紅色的～笑翻
最後是套餐附的飲料，基本上法月午餚跟秋食套餐都是四選一
Coffee咖啡／Iced Coco-tira Coffee冰可可提拉／
Fresh Juice鮮果汁／Honey Bush Decaffeinated Tea蜂蜜鮮茶
不過若是選擇法月or巴黎套餐
那就會多了一種現泡花草茶可以選擇，好有熊痞痞說那是必點！
不過因為午餚沒有花草茶，所以我選了鮮果汁跟冰可可提拉
鮮果茶像是一般的果汁加水果
而鮮可可提拉的上面，有點像是提拉米蘇的味道
但是整杯又不會這麼的甜
那天我姐吃玩先自己回台北
姐姐還特別傳簡訊給我說，她今天吃得很開心
像我沒去過法國，所以很期待來法月用餐
而我姐先前去過一趟法國自助旅行，所以她吃過法國的法式料理
總而言之！我跟姊姊都在這留下美好的下午
法月午餚的價位大概在880～1250左右
提供給大家做個參考
而本篇文章試菜的開胃菜兩道，分別式秋實&吧梨套餐的喔！
一般的法月午餚是沒有這開胃菜的：）
LAFETE法月當代法式料理餐廳
地址：台中市南屯區惠文路587號
電話：04-2252-1680
營業時間：11:30~14:30 / 17:30~21:30
http://www.lafete.com.tw/News.php
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