結婚週年紀念
最近跟小李子用約會吃飯取代了出遊
雖然沒辦法出去玩
但是我們做好防護👍
在室內空間吃飯也可以很安全
地址：台北市大安區仁愛路四段27巷9號
電話：(02)2771-9915
營業時間：
週一至週五12:00–14:00, 17:30–22:00
週六至週日11:30–14:00, 17:30–22:00
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為了防疫關係
我們在挑選餐廳的時候有特別注意
這次選擇慶祝週年的餐廳是大安9號
除了一定會做的量體溫以及酒精消毒之外
大安九號最特別的是
他們都是獨立式包廂採獨立空調
所以不用擔心！
室內與其他客人的距離
絕對有超過3公尺以上
大安九號有鐵板燒和火鍋
但因為我們不想跟其他人有過多的接觸
所以我們這一次選擇的是火鍋
這次火鍋的湯底是絕代雙驕鍋
這個湯的算是大安9號他們最知名的湯底
還沒開鍋前先來喝濃湯
喝起來真的非常好喝完全沒有雞的腥味
湯底是玉米雞熬煮的濃雞湯
加入桃膠花膠（魚肚）煮5-10分鐘
濃湯每個人的喜好不同
像我是比較喜歡喝清淡的湯
所以這個濃湯對我來說有點太濃了
我比較喜歡加高湯後的湯頭
品嚐完之後接下來就上菜囉
一開始會先上開胃小菜
開胃小菜有四種
每一樣都非常的好吃
從左上角開始順時鐘開始吃
雪梨桂花茶
非常的清爽！
讓整個口腔的味道變得比較清新
酒釀番茄
微酸的口感
帶有甜甜的蕃茄味
吃起來是開胃爽口的
黑松露玉子燒
最近真的很愛松露
玉子燒上面點綴的黑松露
讓整個玉子燒的口感吃起來非常的不同
生魚片魚酥
生魚片搭配了微辣口感的魚酥
真的吃起來味道會比較重
從桂花茶到生魚片魚酥
吃到嘴裡
是不同的口味，不同的風景
非常有層次感~
吃完小菜後
開始今天的重頭戲
狠牛鍋
菜盤
看似簡單的菜，其實一點也不簡單
菜真的是超級好吃！
從高麗菜到玉米
每一個菜都可以吃到他原本的鮮甜
牛肉的部分就一人一盤
prime 牛小排
牛小排的肉質很細緻
他吃起來的口感溫和
肥瘦適中
prime 沙朗
沙朗牛的肉質也算是細緻
拿他和牛小排相比
我覺得沙朗是一個比較奔放的口感
一口咬下會有一隻牛在你面前大聲的哞叫
A5嫩肩和牛*1
日本和牛真的是不能小覷
一片，就可以代表出他的精緻度
我在日本也有吃過和牛
真的是讓我念念不忘
在台灣吃不太到和牛
這次在大安9號吃到的和牛
又讓我想起了日本~
一口咬下嫩肩和牛會有一種感動到想哭的感覺
像是在大草原裡
有一群牛從遠方跑過去哞叫
他的肉味是比較溫和的
但是他可以在口中久久不散
再來是可以選擇野炊飯或者是烏龍麵
烏龍麵不錯它的口感很有勁道
烏龍麵放入火鍋內
非常的好吃
此時的湯頭多了更多的層次
最後是甜點的部分
蜂蜜龜苓膏
桃膠金耳
蜂蜜搭配的龜苓膏
我覺得他的口感是比較清爽的
也不會很甜
桃膠金耳
其實就是我們喝的湯底的桃膠加上金耳啦
裡面還有加上龍眼乾
我覺得不錯
我個人是比較喜歡桃膠金耳
因為他喝起來是比較甜
這次在大安9號慶祝結婚週年
覺得在吃飯的過程中可以慢慢的享受
不需要自己動手服務生就會幫你服務的好好的
我覺得這種感覺可以來嘗試看看
吃完飯之後會有一種放鬆享受的FU
大安9號從小菜到甜點
每一道都非常的可口好吃也沒有雷
偶爾當一次大爺也很棒！
♥心得文章為主觀感受，僅供參考，每個人使用習慣、體質膚質不同，實際效果依每人體驗為主
♥產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，不等於宣稱具有療效
♥合作請mail:ptjiou@gmail.com
快來粉獅團跟我聊天
