桃園美食 │人氣CP值超高宵夜首選 易牙三杯炒滷味。傳統滷味結合三杯爆炒，香氣逼人！獨特中藥熬煮滷汁，讓你食指大動～

桃園中正路夜市宵夜首選美食，

不管是正餐還是宵夜都是很讚的選擇

易牙三杯炒滷味，大火三杯快炒的滷味，先滷後炒好入味，

三杯炒滷味與湯滷味兩種，可客製化不同的口味變化

不論是當正餐或是宵夜，都是許多人喜愛的食物

食材多樣、吃法多變、想吃乾的、湯的，辣的、香的這裡通通吃得

這裡通通吃得到，可以根據自己的喜愛選取食材

有選擇障礙的朋友可以直接點選套餐相當方便

位於桃園中正路夜市，易牙三杯炒滷味

採用新鮮的食材、原始的材料、龜毛的處理食材

過程及烹調方式，以獨門研發的滷汁

老闆傳承了，因父母在夜市經營20多年小攤位，

開店面持續傳承，獨特的好滋味

＊＊＊好康回饋活動＊＊＊

即日起消費「滿200元整」可獲得1點

「集滿5點」下回即可享受免費100元優惠折扣

集點活動（4月1日～10月31日），兌換最後期限（11月30日）

易牙三杯炒滷味，完整菜單列表價格可以參考，

品項非常多樣化，價格也清楚標示，

大多為20~40元等的 銅板價

易牙三杯炒滷味，採自助方式，想吃多少分量自己夾，

旁邊紅色籃子裝置，滷味通常都是做外帶式居多

在易牙三杯炒滷味這裡，除了外帶外也有提供內用座位

  

如果你是有選擇障礙的人也不用擔心，

店家有＄１００套餐，有肉類／滷料類／蔬菜類

真的不知道如何選食材或者根本懶得選，那就選套餐吧！

易牙三杯炒滷味，以獨特比例調製滷汁，

讓蔬菜和肉品吃起來都十分入味可口，

每一樣皆充分吸收滷汁精華，

不僅表層被染上一抹漂亮的焦糖

多樣化的各類滷味，滷大腸、鴨翅、豬耳朵、七里香、

雞腳等富含蛋白質的食材，不僅美味豐盛

易牙三杯炒滷味，刀削麵、冬粉

還有麵王子麵及科學麵等，麵條可以做選擇 

店內還有仿肉品樣品仿真展示

牛肉與豬肉兩種可選擇，只要拿肉盤一張牌為一份

我們兩夫妻挑選好，自已想吃的滷味

將夾好的滷味食材放櫃檯

跟店員告知您要的什麼辣度與口味唷～

＊辣度可選不辣/小辣/中辣/大辣

＊口味可選淡/適中/重(偏鹹)，都可以客製調味

店家只收付現金結帳，好啦～緊接著，滷味就放進大鍋裡快炒三杯

粉絲大募集凡是來店消費

拍照按讚或限時動態分享至個人FB及IG

並說易牙三杯滷味"讚"~贈送「豬肉」

店家是半開放式，站在店內等待餐點時，

可以看見老闆用大火快炒出濃郁九層塔三杯滋味

九層塔，大蒜片，老薑，一下鍋，三杯香氣一直出來～

讓一旁等著的我們，猛吞口水！

 

喔～耶！！回家立馬盛盤上，

獨特的迷人香氣陣陣撲鼻而來，

是嗅覺與味覺的雙重享受

大家瞧瞧我們兩夫妻有多餓 哈～哈~哈

老闆幫我們夾的滷味料平均分配三種，

乾炒三杯滷味一盤小辣，一盤沒有辣（小朋友）要吃，

一碗有湯汁炒三杯滷味

店家的滷汁，是自家中藥店特調的。

那淡雅的中藥香氣，聞起來舒服，吃起來也不會過鹹

 

這盤三杯炒滷味（無辣），

豆皮吸附了爆炒醬精華，鹹香彈韌的口感，

素肚軟Q口感，越嚼越入味，膠質豐富，

豬耳朵入口軟滑又有脆骨，口感十分特別又涮嘴

這盤三杯炒滷味（小辣），炒的非常入味，三杯香氣十足，

內有海帶、金針菇、素腰花、玉米筍、

雞胗、素肚、豆包及花椰菜等，

鴨翅是爵味饞嘴丫滷味的招牌必點，

肉質Q極富嚼感，一口咬下，

鴨肉的香味緩緩散開，內行人都必點！呦～

每一口都帶著三杯香氣，有了蔬菜加持，讓口感變得更加豐富

現炒三杯滷味，唰嘴好吃又開胃，來當下酒菜啦!

店家獨家自辣醬，素腰花沾上辣醬口感

滷汁滲透刻花的每個縫隙裡，

直到完全入味，口感脆而Q

辣椒醬獨特的花椒麻香味

辛辣鮮中帶麻，鹹香中帶著微辣風味

這一碗是（湯）三杯炒滷味，

湯汁味道甜鹹適中

喝起來還蠻甘甜的，鹹度不會太重

炒三杯醬汁的九層塔香

滷味的湯是可以喝 的，不死鹹也不膩口，

像是很濃郁的湯底，鹹香滋味中帶點中藥香氣

豐盈香氣縈繞在唇齒之間

豬大腸口感比較有嚼勁，且不硬，口感鹹香，味道濃鬱，色澤鮮，

豬肉片，肉片鮮甜有嚼勁，雞胗脆脆的口感、不帶內臟的腥味

先滷後炒的概念突破滷味的傳統，

使用三杯調配與九層塔，搭配出美味的香氣，

很適合喜歡小酌或喜愛九層塔香氣的朋友

價格親民，份量充足，CP值頗高，

易牙三杯炒滷味不管喜歡乾三杯炒滷味

還是湯三杯炒滷味，都可以滿足客人的味蕾

有許多饕客都是一試成主顧，回訪率極高

深受許多桃園在地人喜愛，宵夜首選之一

相當適合假日來放鬆小酌，

價格也很實在，很適合跟三五好友

點一大包配啤酒大快朵頤，享受把酒言歡的好時光

身為滷味控的你，怎麼可以錯過這滋味呢～

 

店家也有與外送平台Uber Eats合作

外送時間：16：00～24：30

在家中手指頭滑一下，也能品嚐到易牙三杯炒滷味 

 

易牙三杯炒滷味 FB

地址：桃園市桃園區中正路532-1號

營業時間：16:30~凌晨1:00

電話：03-260-5800

檢視較大的地圖 

個人純粹喜愛分享美食給大家,

以上Emily的食記口感分享,僅供參考,每個人的口感口味不同嘿!

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