我的私房菜:火腿起司堡

昨天下班前,我去全聯買了漢堡包,一包火腿和起司,以及一盒小黃瓜,準備今天早上要來製作火腿漢堡。

因為還沒購買烤箱,但我又不想要吃沒熱度的麵包,所以只好土法煉鋼。首先,先將火腿扔進平底鍋之中,放一點橄欖油,轉小火讓它不至於煎到焦掉,也不至於消耗掉火腿原有的油脂,接著將漢堡包剝開,放入一片起司。把火腿和夾了起司的漢堡包放進平底鍋裡,蓋上鍋蓋,燜個50秒。

起司在那樣的熱度下得以融化,麵包也烤得溫熱,接著夾入兩片火腿。原本我打算用小黃瓜當配菜,但突然想起前幾天在IKEA才買了一罐酸黃瓜。最後,我改夾酸黃瓜。滋味還不錯。

只花了近20元,就能吃到如此豐富和美味的早餐,覺得好幸福。

我的私房菜:火腿起司堡
材料
我的私房菜:火腿起司堡
酸黃瓜罐
我的私房菜:火腿起司堡
成品

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