平日的晚餐時間，我和以前同事相約位於國父紀念館站2號出口旁的蒙古紅蒙古火鍋，
有著大紅色招牌，太顯眼啦!!這間是道地的蒙古火鍋店，喜歡吃火鍋的我倆，
迫不及待進去品嘗啦!
現在人手一支智慧手機，打卡還有優惠喔!趕緊來貪小便宜一下。
打開菜單
有6種肉品任君選擇，平日晚間和午餐價格不同，還提供生啤酒。
瀏覽一下用餐區的環境，大致分成生食、熟食、小菜、點心、飲料區，
非常豐富，採自助式取用。看到這麼多美食當前，今天就來放口大吃吧!
之後再來忌口吧~
鮮蚵超大顆
琳瑯滿目、一應俱全的菜色，只要想得到的，這裡還真的通通有，應有盡有。
但以吃完為宜，畢竟不浪費食材。
鳳梨超好吃、超甜。
汽水無限供應啊~真是太爽快了，一邊吃著麻辣火鍋，一邊喝著汽水，
嘴唇嗆辣的同時，還有氣泡式的飲料降溫，真是人生一大享受。
還有烤麵包啊!
滿滿一鍋香噴噴的滷鴨血，現在想起來直流口水呢!
醬料區
海鮮超多的，老闆娘真是大手筆。
小菜好吃，尤其是雞爪凍
水果種類多樣
還有熱飲機
冷飲機
明志冰淇淋ㄟ
皇家俄羅斯卡比索冰淇淋，這款沒吃過，等下好好來品嘗一下。
每人+50，生啤酒就暢飲，乎搭啦~
仔細看一下湯頭的食材香料
接下來就要看看這間店的主角~蒙古火鍋
陣陣的香氣傳出，無法用言語形容，讓人味蕾被迷惑。
蒙古火鍋的特色是越煮越辣，我們選的是鴛鴦鍋，左邊是不辣的白鍋，
右上邊是麻辣的紅鍋，右下邊是將辣椒撈起，之後可視情況添加。
老闆娘堅持不加鹽、味精，湯頭非常天然。麻辣湯頭採用5種辣椒，
包括:台灣、雲南、四川辣椒、燈籠椒、雞心椒，還佐上中藥材，
枸杞、紅棗、黨參，搭配出這麼合口的口味。
白鍋(大汗鍋)適合放蔬菜和海鮮，紅鍋適合放肉品、鴨血等。
白鍋很溫順，紅鍋很麻啊!麻得大呼過癮，嘴唇真的會麻。
紅鍋把肉品的香味都提煉出來了。
等待鍋底煮沸時，先來試試小菜!泡菜和雞爪凍好好吃。
同事點了梅花豬肉，好大片啊!一片片，不是拼接的，很實在，而且很新鮮。
來點菇菇和木耳，養顏美容一下吧!多點膠原蛋白。
老闆娘招待的檳榔花，好特別!第一次品嘗，吃起來的口感，很像是筍子。
值得一嘗。
低脂牛，很厚實，肉質口感很好。搭配麻辣的火鍋湯頭，真是夠味啊!
因把湯汁都吸進去了， 涮一下剛剛好。不會偏老或太生。
飯後滿足地吃著我最喜歡的鳳梨和皇家俄羅斯卡比索冰淇淋
店內都有紅色燈籠裝飾，很有蒙古紅的風味呢!
花生冰淇淋有顆粒的啊!太享受了吧!人間美味。
今天真是飽肥啦~ 我們兩個來個滿足的合照。
寒流來襲，天冷適合吃蒙古火鍋，
因為我當天回去全身都熱呼呼的(雖然是夏天XD)。
相較於天香回味、小蒙牛，蒙古紅蒙古火鍋，在火鍋吃到飽的行情下，價格親民，
食材又很新鮮實在，大家可以多多捧場啊!聚餐的好所在。
價格為
平日午餐460
晚餐及例假日都是500
周一中午公休
愛吃麻辣鍋的好饕，必訪的一家好店
蒙古紅蒙古火鍋
電話02-27315656
北市光復南路280巷42號
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