Ivy於7月中到台南尖山埤江南渡假村進行為期二日之一泊三食小旅行，其實，六月底已和全家至此遊玩探過路，但沒這麼深度，後來才發現原來這裡有水庫跳水、獨木舟，都沒玩到，又再興起去一趟的念頭。其實，之前之所以知道尖山埤江南渡假村，完全是因為旅行社所排的台南旅遊行程中的景點，查詢了一下相關資訊，它位於尖山埤水庫區，原為台糖糖廠，後轉型為度假村，被譽為福爾摩沙的小江南，可一覽江南山水風光，很適合台南一日遊。
Day1
初至尖山埤江南渡假村會館，大廳裡就感受到濃濃的古典風，偌大的大廳上頭的燈飾為傳統燈罩，昏黃的燈光照映著，連櫃檯招牌也用一扇型來呈現"江南渡假村"LOGO。
會館四人房間很雅致整潔，四張單人床一致排開，淋浴間和廁所為獨立，可各自使用不干擾，中間有一洗手台使用，淋浴間分為淋浴和浴缸，拉開窗簾，可看到外面的優美山景，一邊泡澡還可一邊享受美景，好愜意!!拉開落地窗簾，早上採光相當明亮，讓人感覺一個活力的早晨。
會館SPA泳池日景多美啊!!會噴水的青蛙石雕，背上背著小青蛙，摸摸牠的頭，可以帶來好運或財富。
獨木舟&跳水
圖為獨木舟的時間和費用。
阿樹教練在東碼頭岸邊講解划獨木舟要領和穿救生衣方法。
穿妥救生衣，拿好划槳，大家都蓄勢待發準備開始划獨木舟嚕~
開始划獨木舟前，當然要先來張合照。
江南渡假村是目前台灣唯一常態性提供水庫獨木舟體驗的場所。
獨木舟分為兩人及三人，大部分皆為兩人。
上獨木舟方式，為前者先上，先用腳勾住獨木舟，慢慢坐上，腳放平至適當位置，再換後者上。
划獨木舟速度快慢與否，兩人默契很重要，通常前者為領導者，後者為追隨者。
前進為左右、左右交替滑，若要往右邊滑行，則揚起左邊的槳持續往後滑。
大家滑的不亦樂乎，滑的同時，我腦海中浮現一首兒歌，"划划划小船，划到小溪裡，快樂的、快樂地、快樂的、快樂地，滑到小溪裡。"
邊滑邊欣賞水庫風景，不急不徐。這次是我第二次獨木舟體驗，滑行要領，個人覺得除默契外，兩人平衡感很重要，如何穩住獨木舟，使之不輕易受到水波或外界干擾而晃動，很重要。
其實只要抓到要領，可以簡單優雅又開心的划獨木舟，有趣又安全。
滑到西碼頭上岸後，開始進行水庫跳水。我覺得這是江南度假村非常特別的一個行程，尤其水庫跳水是其他地方玩不到的!來這裡一定要來試試看。
水庫跳水平台約三層樓高，多數人來到這裡只是看看，並不會有跳下去的慾望，除非很愛玩水者，但是，一生難得一次，在鼓起勇氣，縱跳那一瞬間，腦袋放空，暫時忘卻煩惱和惱人事情，躍入水庫中來個解放暢快。夏天不僅大呼過癮，透心涼，更讓怕水的人有實現勇氣的時刻。(有教練、救生員在旁邊，身上亦穿著救生衣，水上安全免煩惱)
不會游泳、不黯水性、不喜玩水的我，是卒子一枚，但是看到同行旅伴，一個個縱身躍入，原本打死堅持不跳水的我，內心竟然動搖了。。
只不過我選擇了泰山式的(繩子盪到水庫裡)跳水，而非跳水式的跳水，從沒想過我有這股勇氣，自己也覺得驚訝!!
跳下去的瞬間，一定要緊閉口鼻，避免吃到水，跳下去的瞬間，只覺有沉到水庫裡，但踏不著底，沒過多久因穿救生衣就浮上來，暢快過癮。
水庫的真實風景，美的就像一幅畫般的那麼不真實!水庫水與樹木互相倒映著，美不勝收。
獨木舟和跳水結束後，飢腸轆轆，來到販賣部，坐下來休息，喝杯水、吃肉粽、喝貢丸湯、聊天，好愜意。
回房沐浴盥洗後，至桂華園餐廳用餐。
桂華園中餐廳
共十道菜
其中我最推薦的就是砂鍋魚頭火鍋，沙茶、豬大骨熬煮成之湯頭相當濃郁，而且香氣四溢，內含新鮮鰱魚頭及時令蔬菜、扁魚、蝦米、白菜、板豆腐、黑木耳、玉米、海鮮、肉片、豆皮，相當豐富，雖然有沙茶卻不覺油膩，非常鮮甜，白菜被湯頭浸潤的軟爛好嚼，魚頭酥脆，讓我現在想起來還垂涎三尺。
另一道推薦的為野菜菌菇炒山豬，其所使用的豬肉為台糖安心豬肉，搭配鮮嫩的龍鬚菜，相當美味，豬肉肉質口感佳不膩。
趁著晚餐時間，大家互相交流聊天，用完晚餐，帶著微醺的酒意及胃口大大滿足之際，前往下一個目的。
順著會館廣場的樓梯上去，來到泳池和星光酒吧。
SPA游泳池
晚間的泳池畔，在燈光的輝映下，藍色的池底和池面的水波，相當動人!整體夜景，超有度假的感覺。許多房客已在泳池游泳，在夏日的夜晚，微風徐徐，溫度適中，游泳是最舒服的!!
推開大門走進去
星光酒吧(正面照)，吧台以船型設計，相當具有巧思，很適合三五好友小酌一番，還附設卡拉ok，讓遊客盡情歡唱，這裡的低消為100元。
星光酒吧(側面照)，可以點杯調酒嚐嚐。
酒保很親切詢問介紹，我只喝了杯雪碧。
我的室友比基尼辣妹三株。夜晚的泳池+比基尼正妹，讓人心情相當放鬆吧!!美好的夜晚，就在美女加美景的視覺饗宴中，結束了。。
