【食記】銀湯匙 高雄SOGO店 泰式火鍋吃到飽!

【食記】銀湯匙 高雄SOGO店 泰式火鍋吃到飽!

一提到泰式火鍋,萍果第一個想到的就是銀湯匙啦!

銀湯匙目前在高雄有1間分店,在高雄SOGO店,

逛完街剛好可以用餐補充體力阿!

【食記】銀湯匙 高雄SOGO店 泰式火鍋吃到飽!

今天要吃得這一家,是高雄SOGO店的銀湯匙泰式火鍋唷!

銀湯匙泰式火鍋的用餐方式是採吃到飽,用餐時間為90分鐘,

除了火鍋以外,還可以加購單點泰式料理,後面會再介紹,

今天我和大妹2人是選擇中午來用餐。

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結帳櫃台正前方還有舒適的等候坐位區,接近農曆過年的時節,餐點佈置十分應景!

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空間非常寬廣,大片玻璃窗讓室內光線明亮。

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每個坐位區的間隔都蠻寬,相鄰用餐也不會被隔壁桌打擾。

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適合2~4人用餐的坐位區。

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人數較多或是團體聚餐,大家也能坐在一起用餐,邊吃邊聊天!

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靠窗檯旁的坐位區,數量多,又可與剛剛介紹的其它用餐區域隔開,萍果覺得也很蠻適合公司行號尾牙餐聚。

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食材取用區,蔬食類採自取,種類蠻多的,而且每樣均有附蓋,保持食材的衛生。

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另一面放的是火鍋餃類、調味料、水果。

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餃類的部分,火鍋常吃的基本款都有唷!

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沾醬的部分提供8種,有燒雞醬、香茅醬、MK火鍋辣醬、酸辣青醬、泰味腐乳醬、梅子醋醬、椒麻素醬、醬油。

萍果吃的時候則是拿了酸辣青醬、泰味腐乳醬、梅子醋醬、香茅醬這四種醬料輪流沾。

至於這四種沾醬的口感比較,

酸辣青醬還蠻適合沾香辣鍋底,略帶酸味口感還蠻解油膩的,

泰味腐乳醬吃起來不會辣,口感是屬於偏鹹的,

香茅醬則是很適合偏好酸味較重的人,

而梅子醋醬則是酸酸甜甜的,很開胃!

其它的因為萍果沒使用,所以只能等以後再去吃的時候再來篇文章分享吧!

(這樣就有正當理由可以再跑去吃火鍋啦^^)

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油條、豆皮和冬粉。

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還有鍋燒意麵跟泰式泡麵。

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泰式香米飯與紅咖哩牛肉醬。

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熟食區有雞塊與薯條可以取食。

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飲料選擇也蠻多的,冷熱飲都有。

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飲料中還可以喝到泰式奶茶,可以嚐嚐看和台式奶茶的不同。

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飯後甜點,冰淇淋當然少不了!!

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介紹完餐廳環境,準備用餐啦!!

中午來用餐是359元加10%清潔費。

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鍋底的部份有泰式酸辣鍋、青醬咖哩鍋、泰北香辣鍋、南薑椰奶鍋、檸檬香茅鍋、傳統雞湯鍋,6種選擇。

採鴛鴦鍋,可選2種鍋底。

萍果選了泰北香辣鍋和傳統雞湯鍋。

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蔬食採自取,而肉品的部分,則是點餐由服務員送過來,

肉品選擇上有梅花豬肉、雞腿肉、無骨牛小排、板腱牛肉。

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只要有開鍋,每個人可用百元加購單點泰式料理唷!!

我們點了鳳梨蝦球和必吃的清蒸檸檬鱸魚這二道。

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點完餐,等待服務員送鍋底的同時,

服務員忽然送來小髮束給長髮的我們,讓我們可以束起頭髮方便用餐,真得好貼心唷!!

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終於準備開吃啦!!

酸酸甜甜的鳳梨蝦球,蝦子香酥好吃,酥脆的腰果還有小番茄,

酸甜滋味好適合下飯!

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清蒸檸檬鱸魚,也是一定要嚐嚐的!

肉質鮮嫩,酸中帶點辣味,開胃又好吃,白飯真的會一碗接一碗!

(但是不要忘記我們是來吃鍋的^0^)

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鍋底來啦!!

泰北香辣鍋內有鴨血,吃完可以請服務員再加,湯底香辣不刺激,口感還蠻順口。

傳統雞湯鍋則是多種蔬菜當基底搭配雞骨熬製,湯頭甘甜好喝!

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因為一開始不知道要吃哪種肉,乾脆各來一盤吧!

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看菜單上有寫著,銀湯匙肉片的厚度經主廚測試後,切片0.2公分式最適合涮肉的,

這樣的厚度與肉品大小的確吃進嘴裡一口剛剛好阿!

鮮嫩的肉品沾一下不同的沾醬,享受一下不同口味的口感!

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火鍋吃到飽!而且這裡的服務品質真得很好,來個小插曲吧!

因為萍果每次眼神亂飄對上服務員,大概是一付我好像再找什麼的感覺,

服務員會立馬過來詢問我需要什麼?害我有點不好意思,其實我只是隨便亂看啦!

而且當我站在醬料區前呈現放空發呆,不知道要選哪種沾醬時,

服務員也立刻推薦萍果搭配哪種醬料,親切的態度讓人感覺很舒服呢!!

以目前吃到飽的火鍋店來說,銀湯匙真的是很平價又好吃的店!

很值得邀三五好友一起來聚餐啦!

銀湯匙泰式火鍋 高雄SOGO店

地址:高雄市前鎮區三多三路217號14樓

官方網站:http://www.crystalspoon-thai.com/index.php

粉絲團:https://www.facebook.com/silverspoon.cometogether/

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