食記》超下飯!好吃到白飯續不停。開飯川食堂(京站店)(忠孝店)

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我家習慣節日一定要找個餐廳聚餐,多年都是每次一定都要找沒吃過的餐廳,偶而真的很好吃的才會有二訪、三訪,這次分享的是假日或平日晚餐一定要訂位的「開飯川食堂」,尤其最愛到京站店,一來交通方便,二來是吃完飯就可以逛百貨,對於八月炎熱的時候是最方便的聚餐位置,晚餐後順便可以跑到美食街吃個冰品。

身為全職乳牛媽媽,實在太久未撰寫食記,但這篇非寫一下紀錄,因為已經超過三訪,第一次去吃過後就被每一道菜驚豔不已,不只是下飯而已,連平時飯量、食量僅僅小半碗飯的人,都可以為了吃下那些菜而應是添了兩碗半的白飯!! 最近母親節聚餐又開始找川菜料理,想到川菜就想到開飯川食堂啊~

正因為這個驚人的原因,讓我娘願意讓我們偷懶找新餐廳再回訪「開飯川食堂」,好吃到整桌都會搶飯的地步,真的超好笑! 可惜的是大多數的必點推薦菜色都偏辣,小孩能吃的就不多,但還是有可以給小朋友吃的菜喔!

有時候菜一上來大家就急著吃,所以也沒有每次都拍照,但非常推薦幾道我們家固定非點不可的幾道菜~

食記》超下飯!好吃到白飯續不停。開飯川食堂(京站店)(忠孝店)

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白飯是另外計費,但每次來都續第二鍋,白米飯的品質很優,吃起來很Q彈的好口感,也是讓我們一家總是兩三碗飯再吃的原因吧!看來飯好吃也是一種心機呢~

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梅干鹹燒白

光是這道菜就足夠先吃掉一鍋白飯,豬五花肥瘦適中,且每一塊的厚度恰到好處,整個柔嫩到入口即化的程度,我家的老爹牙口不好尤其特愛這道菜,梅干不會死鹹的口味,就算第一道上這盤菜,也能吃光還想繼續吃~完全吃不膩的!

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梅汁二弄雞

這道可是我家妹的最愛,好吃到連酸梅子都不放過的吃個精光! 酸甜不膩吃了令人意猶未盡! 由於平常飯量吃的極少,為了這道可以將白飯添的像小山丘,還主動要再續一碗,可不讓我們列入為最愛的菜色都說不過去啦!

平常我不愛吃酸甜口味的肉,要選一定是宮保雞丁,但這道梅汁真的平衡的太完美,連我都能愛上,只能那個梅汁的清新酸甜味太厲害了!
為了這道我可以暫時放棄我愛的宮保雞丁~

雖然宮保雞丁真的超好吃啊!超入味又不會太辣過火,((但我暫時還找不到照片放上來~))

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糖醋魚片

酸甜可口的醬汁,搭配大塊的扁鱈魚,外層包裹著炸酥的麵衣,裡面的魚肉柔嫩,一大塊一口吃得過癮,因為不辣特別適合點給孩子們吃,也是超夏飯的一道菜。

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流口水雞
這道也是我家到開飯必點菜,不過因為有小孩子,醬汁我們通常沒有直接淋上去,都是大人吃的時候另外沾醬,小朋友則是直接吃雞肉。
但他的獨家芝麻醬汁和辣油很夠味! 而且雞肉柔嫩好入口不柴,芝麻醬的香氣和辣味層次味道豐富。

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二刀白肉

這道本來也是為了點給小孩子的,沒想到小朋友比較愛吃雞肉,結果只吃了小黃瓜,搭配蒜泥辣油醬汁很好吃,但比起前幾道都是比較屬於開胃菜,清淡的辣度還蠻好。

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甜在心芋頭

小菜必點的芋頭,甜入味但不膩口,愛吃芋頭的必嘗嘗看!

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爽脆醃蘿蔔

酸甜好味的開胃小菜,蠻好吃~

但小菜裡面我更愛脆脆的涼蓮藕,有辣的脆口蓮藕實在讓我超開味,是我個人推薦必點小菜~(照片暫時找不到後再補)

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黃金美人腿

這道我非常喜愛,大致上也是每次去都要點來回味一番!
因為鮮嫩多汁的茭白筍,外層裹著濃郁又香氣四溢的鹹蛋黃,很下飯的蔬菜類。

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松阪豬攀水蓮
水蓮炒得清脆可口,搭配很有咬勁的松阪豬,成為小朋友的最愛,松阪豬肉口感很好,也成為這盤菜的亮點,搭配得極好的一道菜色。

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催淚蛋
雖說名叫催淚,但其實在菜單上只標上一個辣椒的辣度而已,實際吃來根本就很香,糯米椒的香味反而很開胃,特愛吃蛋料理的我覺得這道真心可以直接在配一碗飯。

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炸銀絲捲

孩子們在甜點區唯愛的一道,加上花生糖粉跟煉乳一起沾著吃~炸的香脆可口的外皮太吸引,連大人也忍不住在飯後也吃上一塊。

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連鍋湯

這碗湯使用豬大骨慢熬燉出奶白色的湯液,一端上桌就引得眾人:「哇!好濃郁的湯啊!」,果真喝起來也是非常特別,聞起來鮮甜清香,喝起來卻帶有微微的椒麻香氣,雖然不辣卻很有特色,但有少許的胡椒吧~小孩覺得還是會辣,倒是大人們個個續碗喝到一滴不剩了!

 

食記》超下飯!好吃到白飯續不停。開飯川食堂(京站店)(忠孝店)

每次大約都吃在三千以內,這篇文章的照片是在京站跟忠孝店兩次的,五月的母親節吃了一次,八月父親節又去吃了一次。

目前已經四訪,除了跟家人吃,也推薦跟朋友一起聚餐吃過。到現在仍然意猶未盡總想再去吃,所以乾脆寫成一篇食記記錄在文章中,這樣才知道哪些菜還沒吃過,下次去可以點來吃看看~

建議愛吃辣的人可以點兩個辣度以上的,因為它的辣度其實不算太辣,但口味真的很是美味,不光是辣跟椒麻香而已,每道菜都有其特色和層次。

家庭聚餐我真的蠻推薦,圓桌可以坐10個人,上菜又快桌邊服務也好,很且不貴CP值高。
目前吃過京站店跟忠孝店,比較起來我家都還是比較喜歡京站店,交通方便又可逛百貨,而且店面裝潢氣氛比較溫暖,空間感寬敞,整體用餐還感覺舒適度不錯。

忠孝店略小但比較明亮,如果要去東區附近逛的時候也是不錯的點。以上綜合兩次的用餐時間紀錄供大家參考。

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【開飯川食堂】
忠孝店:台北市大安區忠孝東路四段98號7樓( Bistro 98 )
電話   :02-87771-6238
營業時間:11:30-15:00 ; 17:30-22:00
((無停車場))

 

開飯川食堂京站店 線上訂位:《EZTABLE線上訂位優惠》
京站店:台北市大同區承德路一段1號B3( 京站Qsquare)
電話   :02-2556-5788
營業時間:
平日11:30-15:00 ; 17:30-21:30
假日11:00-16:00 ; 17:00-21:30
停車:
1.消費滿500元憑發票可折抵京站時尚廣場地下停車場半小時停車費
2.消費滿1000元憑發票可抵1小時,一台車最多可折抵4小時
3.在京站時尚廣場1F服務台或停車管理中心皆可兌換


 

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