媽媽的早餐救星!常溫退冰即可, 好好吃的免加熱冷凍麵包~

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大家有吃過冷凍過後的麵包嗎?

一開始聽到它的名稱「冷凍不老麵包」時

我心裡曾經存著懷疑.... 冷凍過的麵包?這樣會好吃嗎??

難道不會乾乾硬硬的?而且只要回溫就好,還不用烤,真的還假的啊?!!

 

直到我們嘗試過,就像發現新大陸一樣

「 真的還不錯!蠻好吃的耶~~~~ 」

「 口感一點都不像冷凍過硬梆梆的感覺啊 」

就連公婆、姨婆們也都覺得好好吃想再多訂一些放冷凍

真的是太方便了啊!只要前一晚拿出來常溫退冰,早上起床就能吃了

尤其對於需要準備早餐的媽咪來說更是一大福音

因為它強調「退冰即食」

省去了早起料理的時間,完全就是媽媽的早餐救星來著 1074752503.jpg

媽媽的早餐救星!常溫退冰即可, 好好吃的免加熱冷凍麵包~

 

要做出健康好吃的麵包,重點在於「菌種」與「發酵」

不老麵包以獨特天然方式發酵,而且講究發得剛剛好(就像蔬菜水果,擁有最美好的熟成時間)

一般麵包為了發得白胖漂亮,常發得過頭,讓麵包也跟著變老了,所以放了一、兩天後,就像脫了水似的,變得乾乾柴柴

還有可能因為添加香精增加麵包香氣&風味,用了麵糰改良劑或益麵劑

又或加入更多的奶和油來讓麵糰變得柔軟、延遲老化,這些人工添加物對身體健康都有不好的影響><

 

克菲爾冷凍不老麵包使用的是克菲爾菌加上納豆菌,讓麵包有青春般的生命力

即使進出冷凍庫,解凍後也擁有輕乳酪蛋糕般的口感,這就是冷凍麵包的不老秘密

也因為它顛覆傳統,很多媒體&節目都有訪問報導過唷↘︎↘︎↘︎

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這就是冷凍麵包&一般麵包不一樣的地方

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雖然作法相同(一樣經過攪拌/發酵/烘烤...等)

但克菲爾冷凍麵包卻多了兩種天然菌「克菲爾菌」、「納豆菌」以及使用「有幾鮮有蛋」

用最天然獨特的方式發酵,堅持不加化學添加劑&防腐劑!

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這幾年,養生風潮盛行

認同天然發酵做麵包的客人也越來越多

下面這幾款就是不老麵包最熱賣的人氣口味

也是我們家吃過後,最最喜歡的

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綜合堅果 200g

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這個口味我們回購好多次了

是公婆最喜歡的!也是他們覺得最營養養身的(堅果對心臟很好!!)

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成份:麵粉、酵母、麵種、奶油、克菲爾菌、納豆菌、鹽、糖、葡萄乾、核桃、南瓜子、柚皮

口感紮實,軟的有質地,加入豐富果乾核桃,充滿克菲爾麵包的特殊香氣,是最能代表克菲爾麵包特色的人氣暢銷經典商品

 

前一晚從冷凍庫拿出來,早上退冰回溫就可以直接吃了~

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妳們看!滿滿的堅果&葡萄乾,完全毫不吝嗇,用料給得非常之大氣吶~~~~

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雖然退冰回溫就能食用了

但公婆覺得熱熱的更好吃,口感更優

所以會先切片後再拿去烤箱烤一下(我們是吐司模式轉三格)

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烤過後外皮酥脆,裡面咬起來鬆軟Q彈,真的好美味啊w0269.gif

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如果家裡有橄欖油&巴薩米克醋的話,沾著吃也很對味唷1074752537.jpg

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那天婆婆剛好有事要去找姨婆

烤了兩片帶去,結果姨婆也愛上了呵呵

天然、健康、好吃、方便的不老麵包,有吃過都會喜歡耶^_^(我們家就是其中之一)

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火腿起司 220g

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成份:麵粉, 奶油、酵母 、克菲爾菌、納豆菌、起司、火腿、糖、鹽

軟式法國麵包裡包著大片火腿和切達起司片,加上酥脆的外皮,是很多小朋友&大男孩指定購買的飽足感滿分麵包

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這個是我、還有我們家哥哥最愛的*^________^*

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軟式Q彈的法國麵包超好吃的呀~~~~~

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切片200度烤三分鐘

法國麵包外皮被烤得酥酥脆脆又恰恰

裡面的火腿和融了的切達起司片,這組合搭配得剛剛好

   我們家葛格最愛起士了!這個他好喜歡吃呢^^

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經驗老道的公婆又發現新招th_008.gif

先用電鍋蒸過、再進烤箱烘烤,這樣也超好吃的唷

(因為我們的烤箱上面火力強, 所以麵包屁股朝上, 卡不容易焦掉啦)

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yum yum yum.....

早餐吃火腿起司配上芝麻糊&咖啡

好~享受的一餐呀^////////^

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桂圓核桃 200g

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成份:麵粉、酵母、麵種、奶油、克菲爾菌、納豆菌、鹽、糖、核桃、酒釀桂圓(紅酒、高梁酒、桂圓肉)

清香的酒釀桂圓加上鬆脆的核桃,口感Q彈又有嚼勁

這個也好吃喔!只是很可惜我沒有拍到照片.....

 

香蕉蜜棗 250g

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成份:麵粉、酵母、麵種、奶油、克菲爾菌、納豆菌、香蕉、蜜棗、鹽、糖

特別選用台灣產的香熟香蕉,搭配美國高纖蜜棗,充滿著果香、鬆軟又美味~

 

英式鬆餅 50g x 3入

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成份:麵粉、植物油、克菲爾菌、納豆菌、奶油、葡萄乾、牛奶、蛋、糖

簡單的奶油+雞蛋+麵粉,加上獨家的克菲爾菌,讓經典的英式鬆餅變得更令人著迷了

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喔喔喔喔我最愛英式鬆餅了!!!

中間切開,一面抹上奶油,一面抹上果醬

然後夾在一塊兒再一口咬下去!yummy yummy 超好吃的啦~~~~

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馬芬蛋糕 80g

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這是那天我在店裡購買的

小小一顆方便攜帶,小朋友都會被他可愛的外型給吸引^^

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(直接在車上吃了起來............XD)

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吼吼吼~ 沒想到冷凍不老麵包的兩樣天然菌

除了運用在麵包外,手作餅乾也可以喔!!!!!

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燕麥葡萄乾餅乾 150g

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成份:麵粉、燕麥片、植物油、克菲爾菌、納豆菌、奶油、蜂蜜、葡萄乾、蛋、白酒、糖

據說這是店內最受歡迎的!因為獨家的克菲爾菌配方,讓這款餅乾有了更加清爽&不膩的風味

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水果釀蛋糕 400g

成份:麵粉、植物油、克菲爾菌、納豆菌、奶油、葡萄、鳳梨、芒果、柚皮、小紅莓、蘋果、蛋、酒、糖

迷人的水果酒釀融合在豐富奶香中,樸素的外表中藏著驚人的美味。冰凍後直接享用,就可以吃到最完美的風味

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跟妳們說!這個必吃必吃必吃~ 一定要試試看!!!!

這個真的超好吃,每次我都還沒拍到照片,公公已經搶第一個給它分食下去了

紮實的口感加上水果酒香&奶香的融合,不會過於甜膩,所以公公很喜歡這款水果釀磅蛋糕

我自己也很愛,推薦給你們唷~~~~~*^_________^*

 

(這是各款麵包的成份表↘︎↘︎↘︎)

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某天經過天母的時候,順便去它們位在台北的店舖

又再補貨帶了一些冷凍麵包回來~

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台北展示店就在天母運動公園旁邊

如果開車來的話路邊停車格蠻多的,平日很多位置

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展示櫃上有各款麵包的範本模型&售價

可以讓客人清楚知道這是什麼口味?價格?以及內含哪些成分

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旁邊這個些就是冰著不老麵包的冷凍櫃

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我們家的人都好喜歡吃,重點是又很方便

所以又囤了一堆不老麵包回家!冷凍櫃又有得塞了哈哈哈哈哈 

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【保存 & 食用方式】 

 切片分裝冷凍可保存90天

 放置室溫解凍後即可直接享用

 進200度烤箱烤3分鐘,使口感外酥內軟更加美味

 烤過的麵包不適合再冷凍,請趁熱盡快享用以免變乾、變硬喔

 變硬後的麵包建議可作為沙拉麵包丁使用,更添風味~

 

因為我們家麵包又吃完了(速度好快😅)

姨婆也是摩拳擦掌等著要下單

這次除了幫大家談到超值組合外

也有凹到滿額禮唷

 

綜合堅果200gx1 $85

牛奶燕麥x1 $80

芝麻豆渣x1 $80

洋蔥餐包2入x1 $70

火腿起司x1 $95

水果釀蛋糕x1 $350

燕麥葡萄餅乾x1 $140

再加送 馬芬蛋糕80gx1 $45

售價含贈品+運費 $945+150 =$1095  組合價$1000

若組合一次下單兩組  再送英式鬆餅3入x1 $90

 

這些都是最高人氣、最好吃的!贈品也是KIKI極推的馬芬蛋糕&英式鬆餅

這麼超值的組合,沒吃過的朋友一定要試試看,神奇、健康、方便快速的不老麵包,真的好吃唷 

*** 運費(不含組合) 2000元以下$150 / 2000元以上$100 ***

 

 

 

 

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