雖然我最喜歡的冰淇淋是Häagen-Dazs®
雖然從來都沒有吃過Ben & Jerry's的冰淇淋,不曉得他們家的冰品口感如何
但既然人都到這裡了,當然還是要殺來拜訪一下囉!
台灣沒看過的Ben & Jerry's,在我們住的新罕布夏州,幾乎每間超市都買得到他們家的Ice Cream
上次去加拿大的途中,在Vermont休息站看到Ben & Jerry's的廣告DM
才發現原來班與傑瑞的冰淇淋工廠離我們住的地方不遠,開車兩小時左右
所以這禮拜六棠爸揪了他的同學,我們五個人一台車
直奔西北方佛蒙特州的Ben & Jerry's Ice Cream Factory
要來一探冰淇淋的製作過程,然後呢,也趁天氣轉涼前給自己合理的藉口再多吃一點冰品,呵呵~
班與傑瑞的冰淇淋工廠位在佛蒙特州的西北邊
開89號高速公路的話,10號出口下去沒多遠就到了
創辦人是兩位國中時期就認識的好朋友:Ben Cohen 和 Jerry Greenfield
他們一起修習賓州州立大學的冰淇淋製作函授課程後
在1975年的五月,兩人合資將所存的$8000加上銀行借貸的$4000美金
以$12000美金為資本並用兩個人的名字,在佛蒙特州的Burlington創立了第一間冰淇淋店
Ben & Jerry's 冰淇淋工廠,所有佈置就像冰淇淋盒上的圖樣一樣鮮豔逗趣
到處都是黑白乳牛、綠色草坪和藍天白雲,可愛極了!!!
就連垃圾桶也是乳牛紋呢~~~~~
在過了這個愛與和平冰淇淋的大門,後方就是參觀冰淇淋工廠的地方!趕快進去瞧瞧~
一進去,媽呀,已經好多人在排隊了.....
櫃檯那邊可以買票參加導覽行程
後方的數字就是下一場導覽的開始時間
整個Tour約30分鐘,可以看到工廠內部冰淇淋的製作過程
最後結束的時候每人會發一球當日的特殊口味冰淇淋
((成人一次USD$4,12歲以下小孩免費))
買完票,距離導覽還有10分鐘
所以我們就在旁邊拍拍照、看看簡介
望著牆上各種口味的冰淇淋
我巴不得導覽趕快開始,好想立刻跳到最後面的試吃時間阿XDD
大家都很興奮期待
畢竟開了兩個小時,大家也都有點餓了 (((但冰淇淋應該沒辦法填飽肚子吧?哈~
然後,13:45分,導覽弟弟敲著鈴鐺集合大家,要帶我們進去參觀囉~~~
首先,我們被帶到一個小小放映間
五分鐘的影片,以趣味搞笑的剪接方式介紹Ben和Jerry的創業故事和經營理念
很懂吃且愛吃冰的班與傑瑞
不僅想法獨特、創意十足,同時也非常有愛心及充滿回饋社會的理念
他們總是天馬行空的把許多元素MIX在一起
各種水果、餅乾、堅果、糖果.... 大量放入,創造非常奇特又熱門的口味
甚至以當紅歌手Gerry Garcia為名,自創『Cherry Garcia』這款flavor
又或者是『Greek』、『One Sweet Whirled』、『Late Night Snack』等名字
讓人非常好奇吃起來到底會是什麼口感呢~~~~~ (((沒錯!它成功吸引到我了
在班與傑瑞創業滿一週年的時候,他們辦了一個答謝消費者的FREE CONE DAY免費冰淇淋日
一直到現在,隨著Ben&Jerry's全球版圖不斷擴大,每年也都會在各地舉行免費的冰淇淋蛋捲日喔
還有還有,Ben&Jerry's也非常關心環保議題及支持當地的小型農場
他們長期和Vermont當地的農場合作,以合理的價格向當地農民收購牛乳,作為製作冰淇淋的原料
這樣不僅原料最新鮮,對當地的農民來說也是莫大的幫助呢~
看完影片,接著我們被帶到二樓參觀冰淇淋的製作過程
結果很可惜,原來工廠週末是不運作的,所以看不到工人也看不到機器現場運轉啦!
只能透過導覽的解說,還有前後牆上的電視影片,了解每台巨型機器的功能及從頭到尾的製造流程.... (((好殘念~><~
最後,就是免費的冰淇淋嘗鮮時間啦
我發現美國人真的很愛講笑話,每次觀光景點導覽員在介紹的時候總是能把大家逗得哈哈大笑
然後我只能楞在一旁跟著一起傻笑^^"
導覽弟弟說今天要讓大家吃的是『花椰菜濃湯』冰淇淋
老實說,第一秒聽到的時候我有點shock,想說這是什麼鬼味道阿?
但隔了幾秒,覺得花椰菜濃湯的冰淇淋還蠻特別的耶,不曉得口感如何?嚐一嚐也不賴!
結果..... 我們被耍了........
導覽弟弟說這是騙大家的啦~ 其實要吃的是牌子反過來的『三倍焦糖+大塊巧克力』冰淇淋
ㄘㄟˊ~ 好樣的,原來只是鬧著玩的喔?害我還真的有點想吃吃看花椰菜濃湯冰淇淋說,真可惜
吃完冰淇淋,參觀行程也就結束了
(((什麼?就這樣而已?!感覺不到20分鐘就散場也太快了@@
出口的地方陳列著歷年來Ben & Jerry's 最受歡迎的前十大冰淇淋口味
如果沒吃過他們家的冰淇淋,不妨可以參考看看上頭推薦的TOP 10,跟著這些排行榜應該就不會採到地雷了:)
接著,來逛逛紀念品店.....
這個小女生好可愛,剛好跟她一起在看冰淇淋湯匙造型的鑰匙圈
她好興奮的對我說:『 這很可愛吧!對吧對吧!!! 』
外國小孩都這樣不怕生,讓我覺得格外親切~ 一點都沒有種族歧視或被排擠在外的感覺^^
逛了一圈, 雖然不少東西都挺可愛的
有冰淇淋口味的護唇膏 (((真的是冰淇淋口味,可以吃喔!
乳牛造型的杯子、碗、捲筒冰淇淋的卡哇依置物筒、隨身杯....等
但我忍住了我的購物慾 (((老公我很棒吧^+++++^
只和另一個女生一起買了張明信片和郵票,請櫃檯幫我們寄回家
((因為朋友說從這邊寄出會蓋Vermont的郵戳唷,嘻嘻嘻^^))
大家不要被下面那張墳墓明信片給嚇到囉....
其實另有實情啦..... 等一下馬上就會揭曉了^^
門口有台紀念硬幣機,還有一個Ben & Jerry's的冰淇淋櫃檯.....
愛演的我二話不說馬上衝去假扮工作人員....
『 歡迎光臨~ 歡迎試吃我們最新口味的冰淇淋! 』
旁邊也展示了從以前到現在各種的挖冰器
這些都是有申請專利的唷!上面還附著發明人名和專利認證的年份
這對正在唸專利法的老公他們來說是能引起他們注意的東西,馬上湊過來看~
我對專利沒什麼興趣啦....
反倒是這兩個小男孩大口舔冰淇淋的畫面吸引了我的注意
哥哥的表情也太生動了!一副迫不及待超好吃的樣子XD
所以勒,基於剛才導覽送的一小杯冰淇淋吃不過癮
我們就去旁邊的販賣部買正常size的Ben & Jerry's 冰淇淋啦~
有好多種Cone可以讓你挑
但我跟棠爸沒很想吃,就選了cup的,用紙杯裝就好了=p
這是人氣No.1,排名第一的Cherry Garcia
顧名思義就是櫻桃冰淇淋加上巧克力碎片這樣~
(((但我們覺得還好耶,吃起來帶點薄荷味,涼涼的,沒有那種讓人驚艷到有第一名的感覺....:(
大家都坐在外面享受Ben & Jerry's的冰淇淋
下次我會想試試其他口味,說不定能找到我心目中的TOP ① 囉:)
嘻~ 跟棠爸在門口搞笑 (((➤➤很愛演的兩個人XD
這裡的佈景實在太口愛
連廁所也繪著戴帽子的公牛和插鮮花的母牛
然後,大家知道我們現在要去哪裡嗎
答案就是:『 Graveyard墓地 』
不過先不要緊張啦!墓地上頭還加了一個英文單字 Flavor
所以說,這裡的墓園裡面埋的不是屍體,而是各種口味的冰淇淋啦!可愛吧^+++++^
去墓園的路上會先經過小朋友嬉戲的遊樂場
從遊樂場再繼續往前走,就是埋葬那些懷才不遇的冰淇淋們....
原來這裡的冰淇淋都是不討消費者喜歡,已經停產不再製造的冰淇淋們
為了紀念這些英年早逝的冰品,Ben & Jerry's Factory 特地設了這片墓園,並在每塊墓碑上為其刻上墓誌銘
好好安息~杏仁Ethan冰淇淋......
嘎吱嘎吱的熱帶雨林冰淇淋~掰掰.....
花生爆米花冰淇淋... 好奇妙的組合,但可能真的太讓人無法接受了,所以出產不到一年就宣告再見
是不是很有創意!!!
沒想到這對幾十年的好朋友搭檔
竟然能創造出這麼多種special的冰淇淋,還幫他們建立墓園哀悼他們
實在太讓人佩服這對好朋友的IDEA了~
【INFORMATION】
Ben & Jerry's Ice Cream Factory
FB:http://www.facebook.com/benandjerrysUS
電話:802-882-1240 分機2285
票價:成人$4 / 敬老票$3 / 12歲以下小朋友免費
營業時間:十月底至六月份 10:00am~18:00pm
六月底至八月中 09:00am~21:00pm
八月中至十月份 09:00am~19:00pm
*休息日:感恩節/聖誕節/新年
*冰淇淋製造機休息日:週末/國定假期或公司假期
地址: 1281 Waterbury-Stowe Rd. Waterbury, Vermont