【ZAWA歐廚寶鈦讚鍋做料理】超下飯!茄香四季豆

【ZAWA歐廚寶鈦讚鍋做料理】超下飯!茄香四季豆  


俗話說:『 工欲善其事,必先利其器 』
料理這檔事,除了會煮之外,最重要的還是要擁有一把好鍋子!這樣食物更能夠色香味俱全

過年前,就在我們的炒鍋即將功臣身退之際 (((因為越來越容易沾鍋,不再像之前一樣好用> 很幸運地接到ZAWA歐廚寶鈦讚鍋的邀約試用
ZAWA歐廚寶? 我好像在哪裡看過......?!
喔對啦!之前好姊妹Rita曾經分享過!就是這個鈦讚鍋!!!
於是馬上打了通電話給Rita,問她鍋子是不是真的很好用?
確定鍋子真的不錯後,我也放心接下這份邀約,想來驗證看看它是不是如傳說中的那麼好用!ㄎㄎㄎㄎㄎ

【ZAWA歐廚寶鈦讚鍋做料理】超下飯!茄香四季豆 


這是收到的外盒包裝~
上頭標註鈦讚鍋有通過歐盟及日本SGS檢驗標準,而且還是用日本進口的專利無毒塗料7層塗被
有這個無毒塗層就安心了,才不會一邊炒菜加熱的同時,一邊釋放有毒物質,那樣多恐怖啊@@
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打開後,裡面除了有這咖32cm的炒鍋
還附有透明的強化安全玻璃鍋蓋、木鏟、保固書和贈送的洗碗皂
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100% MIT 台灣製造喔!!!! 讚
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鍋內摸起來一粒一粒凸凸的立體紋路,就是讓它可以達到不沾鍋的最大功臣
是真的不沾鍋喔!!!! 我們從過年前用到現在近兩個月了,真的好好用、煎魚永遠都滑滑順順的很漂亮呢^^
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還有鍋緣旁邊的鍋唇,因為有獨特的設計
即使蓋上鍋蓋悶煮食物,水蒸氣也不易從旁邊溢出喔~
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因為它是一體成型壓鑄金屬基底沒有任何接縫,所以火源不易燒到把手
加上鈦讚鍋導熱速度快、保溫功效又強,烹調時只要用小火或中火就夠了,非常省瓦斯呢!
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這個人體工學電木握把,好握也很好拿!據說最大的耐高溫度有230度耶,不用擔心會被導熱&燙到喔~
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你看鍋背上藝術花紋,好像花叢似的好美阿......
不但賞心悅目,清洗起來也更方便容易!
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底部特殊紋理設計,為的就是防止料理時滑動 
(((會滑動的鍋子太恐怖辣!以後有好幾次因為鍋子順勢往外滑,差點就被砸傷腳&燙到惹>
而這一圈紋路,也 可用於 瓦斯爐、陶瓷爐、黑晶爐、電板爐和電爐上
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我很喜歡它附的透明安全強化玻璃鍋蓋
鍋蓋透明,這樣才能看清楚鍋內的狀況,才不會食物都焦掉沒水份了都還不曉得..... =P
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鍋面直徑32cm,鍋深10cm
這樣的大小最剛好了!很適合炒中式料理,也不會因為鍋臉太大卡在洗碗槽
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既然是不沾鍋,所以油量也不用放太多,只要一點點就夠嚕 (((這樣不僅省油也較健康呢!!!
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立馬抓了兩條魚來試試看.......
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吼~ 之前被鍋子沾鍋氣得半死
現在換上歐廚寶鈦讚鍋,效果果然差很多
魚兒會在鍋子裡游泳耶!滑上滑下的好順暢喔!
而且魚皮不再東掉一塊西少一片的,呈現的是很完整的表面喔↓ ↓ ↓
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太漂亮了!真的不沾鍋!完全不沾鍋!!!水辣~~~~~~  
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然後我們還用鈦讚鍋煮火鍋料.....
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用鈦讚鍋煎豆腐......
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用鈦讚鍋煮玉米濃湯.......
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每次的烹調都讓我們很滿意!
尤其對於它不沾鍋、導熱速度快、保溫效果持久的功能非常讚許~

接著,就要用ZAWA歐廚寶鈦讚鍋來做料理囉~
今天要和大家分享的是超級下飯的【茄香四季豆】
這道是婆婆從電視節目學來的,我們全家人都好愛,也是我最最最喜歡的一道料理喔
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需要準備的材料有:蔥。豬絞肉。四季豆一把。茄子兩條。紅辣椒。蒜頭
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醬料:紅標米酒。醬油。蠔油。糖。胡椒粉適量
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1。首先,先把四季豆、茄子、辣椒、蔥、蒜頭切丁備料(茄子最後再切,才不會跟空氣接觸太久氧化掉)
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2。熱油鍋,將茄子丟入,炸至表面呈現金黃便撈起,放在廚房紙巾上吸油
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3。接下來炸四季豆,一樣撈起放在廚房紙巾上吸附多餘油脂
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4。蒜末爆香,加豬絞肉下去拌炒,接著再將四季豆&茄子倒入鍋中繼續炒勻
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5。依序加入米酒嗆一下,然後醬油、蠔油、糖適量以及些許胡椒粉調味
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6。最後再加入蔥末&辣椒末,完成!
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就是這道超下飯的【茄香四季豆】
每次都讓我快速把飯吃光光,甚至為了配著它吃,又去添了第二碗飯 (((難怪我臉越來越圓~ 噗@@

希望你們會喜歡今天的分享喔!晚上就來盤茄香四季豆,抓住老公的胃吧
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ZAWA鈦讚鍋料理好輕鬆阿!
少油煙、導熱強、保溫久,平常要開大火的料理用鈦讚鍋只要中小火就好囉

而且真的完全完全不沾鍋,油量只需要一點點就夠了
我們從過年用到現在已經兩個月了,每天開火的婆婆也非常滿意呢

如果你的鍋子會沾鍋,那麼趕緊來試試看ZAWA歐廚寶鈦讚鍋吧!真的很不錯喔

【ZAWA歐廚寶鈦讚鍋 哪裡買】
諮詢專線:0930-555490 ( 電話 / 簡訊 / APP / LINE )
e-mail:
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