【推薦】3M食物保鮮袋。收納蔬果肉類湯品好安心

這禮拜就要過年了耶！先跟大家拜個早年唷～
希望大家有個愉快的九天年假，好好享受一家團聚的天倫之樂^^

說到過年，大家最擔心的應該就是冰箱即將被塞爆的問題吧
因為食物消耗量大，要準備很多食材，過年期間冰箱總是有滿滿吃不完的年菜
有時候吃不完或放太久，最後壞了扔掉真的好浪費....

在還不知道有 "食物保鮮袋" 以前，我們和婆婆家都是用保鮮盒來存放食物
但其實保鮮盒還頗占空間的！常常放沒幾個盒子冰箱就滿了，移來移去的喬位置真的很麻煩
那天參加3M新產品上市發表會讓我學到不少
原來有這種專門裝食物的保鮮袋、而且袋型還是立體的，不僅衛生而且很方便呢
當天也現學許多食物收納的小撇步，就讓我娓娓道來吧

3M食物保鮮袋的活動是在Bellavita B2的食尚攝影棚廚藝教室舉行
原來貴婦百貨樓下還有這樣的一間廚藝教室！
下次有機會想約姊妹們來上課！看能不能學到什麼新奇有趣的料理^^

這次的活動請到味留日式料理店老闆，也就是柯以柔的老公郭宗坤大廚，來為大家示範年節料理的收納技巧

上網查了一下，郭師傅的店在天母
我最喜歡吃日式料理啦！過完年要找一天去捧場啦！嘿嘿嘿XDD

哈哈，我也學人家在背板前拍照

和另一位受邀的部落客Choyce
我們不約而同都穿了紅吱吱帶有過年喜氣的衣服，哈哈
(( 這件桃紅洋裝是跟好姊妹Emma買的，腰帶是我自己另外搭的
喜歡的人可以連去她的賣場看看唷～ http://emma99.pixnet.net/blog ))
Choyce麻麻很厲害，一個人帶著兩個孩子當背包客遠征歐洲、日本等許多城市
她的部落格有好多關於親子旅遊和教養的文章，讓我學習到不少呢！好開心可以認識她^^

當郎～這個就是最新上市的【3M食物保鮮袋】
用食物保鮮袋分裝食材除了可以避免食物互相汙染而造成走味或腐敗
再來就是他有符合美國&台灣FDA標準檢驗合格，跟一般市售的塑膠袋比起來安全多了
因為很多塑膠袋並不是食物專用，可能含有有毒物質危害到我們的健康哪
所以特別強調食物專門的保鮮袋真的比較好唷！！！

你看～特殊的網點花紋設計讓我們可以很輕鬆地就打開袋口、不易沾黏
貼心的立體設計袋型，裝食物的容量變大也更容易放置呢！

現場有好多媒體記者，我只能躲在狹縫中拍照&記重點.....=p

一開始，郭師傅拿一罐裝了鹽巴調和過的鹽水噴灑沾板殺菌

接著拿一條廚房專用的抹布擦拭沾板

順著沾板橫向擦過去 (( 原來沾板還要先消毒、就連手勢也都這麼講究！之前我都不曉得哪@@ ))

接著，就是針對不同的食材分別做不同的處理囉～

【蔬菜】
葉菜類如萵苣、青江菜、波菜等，若存放在室溫下過久會變軟而失去清脆口感
但是直接放入冰箱，葉片又會因缺水而很快變黃＠＠＂
所以，在蔬菜上噴一點水後，用廚房紙巾擦拭瀝水，再裝進保鮮袋、放入紙巾
然後就可以進冰箱冷藏，這樣子可以保鮮三到五天唷！

底袋加寬、邊緣的立體設計感覺容量更大了！

就連高麗菜也可以整顆放進去！真的很厲害呢！

(( TIPS：比較堅硬的放下面，青菜放上面這樣才不會壓壞喔！))

(( TIPS：蘿蔔糕要先將空氣擠出比較不容易壞！))

【磨菇類】
杏鮑菇、袖珍菇、洋菇、鮮香菇等適合存放在陰涼的環境中
裝入保鮮袋並存放於冰箱，至少可以保持五至七天的新鮮度～～～～

【肉類】
在冷凍時要少量分裝，以免大塊肉解凍次數過多，造成細菌感染
用攤平的方式分裝在保鮮袋裡，層層疊放，之後從冷凍庫取用時也較容易解凍～

用食物保鮮袋一個個分裝好～

全部綁起來--->放入冷凍

還有還有，可以輕鬆抓住油汙、不留棉絮的抹布也很重要！
郭師傅手上拿的這條抹布輕輕鬆鬆就把沾板擦乾淨
擦過後的菜刀就像新的一樣，上頭的油脂血漬都不見啦

【魚類】
在冷凍前先去除內臟、鰓，然後最好浸泡在鹽+冰塊+水裡5~15分鐘
鹽巴可以魚肉裡多餘的水分吸掉，而且泡過鹽水的魚色澤也比較油量漂亮
接著在腹內抹上少許鹽，處理好後放入保鮮袋，進冷凍室保存～

郭師傅說柯以柔坐月子這段期間，他們家的冰箱都是一條條新鮮的魚處理好後用保鮮袋置放在冷凍庫
煮魚湯的時候只要把其中一包拿出來即可烹煮
(( 喔對了！3M食物保鮮袋還有一個特點就是材質堅韌，冰過的保鮮袋不易斷裂唷 ))
有個廚師老公真幸福哪！每天都有好吃的美味佳餚可以享用！羨慕羨慕．．．．

蔬菜、肉類、魚一個個都被安安穩穩地放置在食物保鮮袋裡～

還記得3M食物保鮮袋的特色有哪些嗎? 重點整理一下：

‧符合美國與台灣FDA標準PE材質，接觸食物好安心
‧採用高密度HDPE製成，材質強韌，不易斷裂
‧SGS檢驗合格，未添加重金屬及塑化劑
‧袋底加寬密封設計，不易外漏
‧特殊網點花紋設計，輕鬆打開袋口，不易沾黏
‧貼心立體設計袋型，容易置放,不易傾倒
‧分裝食物，保鮮好方便