【棋子手作】酥香排骨酥&香菇大丸子&香Q赤肉羹~古早味傳統小吃 手工新鮮現做 用料大方實在 扎實彈牙的好滋味

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台灣最經典的傳統好滋味

非在地的小吃莫屬啦!!

每每想起小時候巷口的古早味

那排骨酥/貢丸湯/赤肉羹麵等

美味念想都勾起女王的食慾了

上網訂購了【棋子手作】

酥香排骨酥&香菇大丸子&香Q赤肉羹

自己在家動手做出料理佳餚

輕鬆享受美食安心盡情吃啦!!

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酥香排骨酥

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【棋子手作】創辦人棋子

出身在台中建國市場的老牌丸子世家

長大後有感於食安危機頻頻爆發

讓她決定創立自有品牌

期望將這份從小傳承的手作滋味

和大家暖心分享美好味道

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【棋子手作】產品皆採真空獨立包裝

能隔絕空氣確保品質新鮮無虞

全程冷凍保存配送

透明包裝能清楚看清內容物

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貼心打印酥香排骨酥的資訊

成分都註明的很詳細

保存期限是三個月

因是食品須盡速食用完畢

確保品質風味無虞唷!!

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酥香排骨酥一包是300g容量

光是份量就給得很大方

重點是不向外面賣的都是骨頭

它是有扎實飽滿的肉質呢!!

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接單後才開始製作

使用溫體豬肉調製

將其切塊裹上地瓜粉

大火油炸至金黃焦香

將鮮甜肉汁完美鎖在內

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其實排骨酥已經炸好了

只需加熱即可食用

當作正餐配菜或宵夜下酒菜

都是一個很不錯的選擇

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外層油炸至焦香脆口

本身沒有難聞油耗味

分量扎實塊塊飽滿

吃起來才會更有口感

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肉質鮮甜軟嫩富有肉汁

外層薄博地瓜粉不厚重

咬下去清脆爽口

有著卡滋卡滋的口感

在嘴巴內爆汁的清甜味

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豬肉柔軟但還是有嚼勁

不會軟爛爛的顯得膩口

有經過挑選皆是大塊的

大部分沒有骨頭更飽嘴

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香菇大丸子

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【棋子手作】的丸子都是使用

純魚漿和純豬肉原肉打製

保留原食材的口味與風味

吸飽湯汁後更有爆漿效果

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一袋300g裡面有六顆裝

顆顆大粒令人驚豔

有別於以往的貢丸小小的

它吃起來會更加暢快過癮

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將香菇大丸子切片

和小黃瓜/紅蘿蔔等時蔬炒製

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以豬肉漿/香菇/蝦米等製作

裡面是還能看到餡料的

口感扎實彈牙帶有咬勁

本身滋味鮮美沒有腥臭味

吃進嘴裡有著彈跳ㄉㄨㄞ感

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細細咀嚼品味

香濃芬芳在口中縈繞

不僅多汁更清爽

好愛丸子的豐富配料

和一般普遍的就是不一樣

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香Q赤肉羹

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香Q赤肉羹採用市場溫體豬後腿原肉

不摻雜魚漿保留台灣

優質豬肉的原生口感與香氣

無論是單吃或入羹湯都很實在

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備料煮熟後加入赤肉羹

大火煮滾即可起鍋

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擁有獨特香氣的香Q赤肉羹

分量扎實大方不手軟

新鮮手作能品嚐到彈牙口感

簡單調味就是完美滿分的湯品

且每一塊赤肉羹個頭都很大

入嘴咬下才會大呼過癮啊!!

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肉羹內餡混合豬肉漿與魚漿

搭配赤肉塊多了嚼勁口感

層次分明富有變化性

Q彈飽嘴有彈性又彈牙

餘韻留有清新甘甜的鮮味

滋味獨特令人深深上癮

未提供相片說明。











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