【伍姊妹黑輪の店】台北總店~公館美食推薦 高雄知名連鎖手工黑輪店北部展店 真材實料的平價小吃擄獲人心



高雄著名的【伍姊妹黑輪の店】來台北展店

最有名的就是他們家手工自製黑輪啦!!

無論是正餐或宵夜品嚐都非常適合

光是品項就好多種任君挑選

每到用餐時間人潮絡繹不絕

今年二月底才正式開幕

女王當然要把握時間趕緊來吃



【伍姊妹黑輪の店】台北總店

位在捷運公館站附近

四號出口出來直走後轉羅斯福路三段

全程步行五分鐘左右即可到達

在陳三鼎黑糖青蛙鮮奶創始店旁邊





女王剛到時就被壯觀人潮嚇到了

光是排隊就好幾個人囉!!

更別說店內裡面的客人

生意非常好員工全部動起來

果然好吃美食看排隊人潮就知道



這一長排共五鍋品項好多種

有分原味跟辣味依個人喜好挑選

九宮格內每一款都是不同的味道

選擇種類眾多滿足每張挑剔的味蕾



牆上有各關東煮的價位標示

$15~$40價位不等

蔬菜類(玉米/玉米筍/香菇)依時價

是相當平價的小吃呢!!





每一種準備的都好多唷!!

干貝花枝丸與福袋都蠻推薦的



另外長崎蛋糕和米血都不錯

還有貢丸與時蔬





苦瓜封和高麗菜捲也很厲害

價錢親民合理好實在

真的會一根接一根一直拿



當然還有麻辣口味喔!!

愛吃辣的朋友千萬不能錯過

以中藥材與四川辣醬調製湯底

口感溫潤麻而不辣口



這邊還有湯品可以單點來喝

像是骨仔肉湯/大腸豬血湯

大腸豬血湯/海鮮丸湯等





內用外帶皆可

內用就以盤子盛裝結帳

外帶用塑膠袋裝著即可

原味夾子和辣味夾子有分不要混到





【伍姊妹黑輪の店】提供免費關東煮湯

可無限享用品嚐湯頭的美味

加點芹菜末提味更鮮美



除了手工自製關東煮之外

店家的烤物也是推薦之一





大推嘉義香腸/手工糯米腸/和風黑輪片

有別於一般外面的大腸包小腸之類的

都只提供一根未切的香腸

想到女生不方便大口張嘴破壞形象

這邊貼心切成片狀供客人食用



關東煮/烤物外還有炸物

多樣烹調手法呈現食材不同風味

這邊必點嘉義香腸與手工糯米腸

可切片或夾著任選





店內用餐環境不大

都以外帶居多

但想愜意享受美食

不妨選擇內用品嚐



餐具與醬料皆採自助式

不收10%服務費唷!!



每一樣都想吃吃看

就點了滿滿一桌了

關東煮原味辣味都有

碳烤/炸物也來一份





就從原味關東煮開始吃起吧!!

海鮮丸/長崎蛋糕/福袋

翡翠香菇丸/日式魚板/虱目魚丸



海鮮丸





這個吃起來超奢侈的說

一支就給到三大顆

用料大方都看得見

新鮮魚漿搭配彈牙章魚

特別有嚼勁與口感

品嚐到滿滿的大海鮮味



長崎蛋糕





光看外觀就像蛋糕似的

但它是關東煮食材唷!!

帶有Q彈的咬勁

吃起來蠻扎實的

綿密柔軟的滋味令人著迷

就像是蛋糕體般細緻



翡翠香菇丸





大量的芹菜與香菇手製而成

顆顆渾圓飽滿沒有腥臭味

入口還會有鮮甜的湯汁呢!!

香菇也不是碎末狀

是有著顆粒的口感



日式魚板






日式魚板就比較中規中矩

能品嚐到新鮮魚漿製的鮮甜

原味口感更明顯沒有柴感



福袋





大顆渾圓的福袋

裡面滿滿都是精華

咬下可是會爆漿

鹹香味十足不膩口

這個真的很好吃耶!!



品嚐完原味之後

就來試試麻辣的

無辣不歡的女王可是超愛



貢丸/黑輪/米血/鱈魚條/手工燕餃/花枝燒等



貢丸



丸子非常有勁度

有著咀嚼感

卻不顯厚重肉味

浸泡麻辣湯汁很入味

每一口都有微辣的滋味



鱈魚條






新鮮魚漿製成無添加物

更能吃到食的原始天然味

咬起來QQ的很彈牙

細膩滑潤口感非常好呢!!



黑輪





店內主打招牌黑輪是必點之一

以魚漿與蔬菜手工製作

不僅有海的鮮味之外

搭配蔬食的甜度更清爽



帶有爽脆度相當脆口

吸附湯汁讓每口都有味

麻而不辣不會吃到好口渴

重點是一支分量蠻多的



花枝燒





花枝的甜度在嘴中擴散

吃起來非常滿足好幸福

Q彈彈的富有ㄉㄨㄞ感

鹹鹹辣辣的味道女王好愛



米血





人氣必點還有這款米血

能明顯吃到一顆顆米粒

粒粒分明不會顯得軟爛

吃起來仍保有口感與彈性

女王也很推薦這道喔!!



大腸香腸組合





香腸經過碳烤多了碳香

表皮烤得微焦帶有酥脆感

全肉黑香腸無灌粉

真材實料看得到也吃得到

肉質飽滿彈潤不顯肉味

細細咀嚼還溢出鮮甜肉汁

齒唇劉香餘韻久久不散





糯米腸也是很大一條

手工豬腸灌製含土豆

並非市售的塑膠皮

每一塊都填滿無空隙

米粒分明帶有黏性

不僅扎實口感上更細膩圓潤



碳烤和風黑輪片





炭烤黑輪片均勻沾附微甜醬汁

薄片吃起來有脆度不顯厚柴

佈滿白芝麻更有香氣度



炸脆皮黑輪片



這個炸起來好脆唷!!

咬下會卡滋卡滋的

重點是不會濕濕軟軟的

放涼後再吃依然有脆度



炸牛蒡黑輪片





外皮炸得金黃香酥

裡面有著牛蒡絲

味道較為明顯強烈

但仍是有甜甜的味道





店內免費提供的關東煮湯

加芹菜末味道會更香

大骨與蔬菜每日長時間熬煮

味道鮮香不死鹹










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