【重金屬布朗尼工廠M.F.B】綜合小塔套餐~結合重金屬搖滾與甜點的時尚風格 獨創新穎有特色 純手作甜點新鮮端上桌

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台北特色下午茶甜點超級多

不僅餐點美味也很好拍照

今天分享的是有別於一般

網美打卡美照的粉色裝潢

重金屬搖滾是店家獨特風格

老闆們是現役主唱及鼓手

卻有著細膩巧手製作美味甜品

【重金屬布朗尼工廠M.F.B】綜合小塔套餐~結合重金屬搖滾與甜點的時尚風格 獨創新穎有特色 純手作甜點新鮮端上桌

【重金屬布朗尼工廠M.F.B】

位在捷運新埔站五號出口附近

出來步行八到十分鐘即可到達

【重金屬布朗尼工廠M.F.B】綜合小塔套餐~結合重金屬搖滾與甜點的時尚風格 獨創新穎有特色 純手作甜點新鮮端上桌

一進店就能感受重金屬搖滾樂

搭配店內暗黑色系的裝潢設計

呈現濃濃的個人特色氛圍呢!!

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冰櫃中擺放著當天現做的甜點

切片蛋糕/各式小塔/手工餅乾

皆是限量當天賣完為止就沒有囉!!

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店內空間環境不算大

有著吧台區/長桌/四方桌等

蠻適合朋友或情侶享用下午茶

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後方還有半開放式甜點廚房

透明玻璃能清楚看見烘焙過程

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【重金屬布朗尼工廠M.F.B】

除了提供單點之外也有組合套餐

像是邊緣人套餐/綜合小塔套餐/重金屬全餐等等

飲料部分則是在牆上黑板

最推薦重金屬冰磚拿鐵(限量)

而為了凸顯主角是甜點為主

故其它飲料則不會太厲害

強過掩蓋住甜品本身的風味

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女王點了綜合小塔套餐與兩杯飲料

單人份小塔可任選六種口味

搭配重金屬冰磚拿鐵與一般般鮮奶茶

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重金屬布朗尼

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溫熱的布朗尼上點綴一球香草冰淇淋

再撒上碎堅果增添細緻的口感

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旁邊佐以新鮮輕奶油撒上檸檬皮絲

這個鮮奶油超好吃的清爽不厚重

配上甜度稍重的布朗尼口感中和

化解有時布朗尼帶來的甜膩度

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內餡有著香濃巧克力醬

雖不是爆漿款但有流淌出來

巧克力味道香濃厚實甜度夠

吃起來不會有死甜感滋味很棒

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溫熱蛋糕配上香草冰淇淋

衝突的味道卻不顯得突兀唷!!

單吃或搭配檸檬奶油都非常對味

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綜合小塔

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紅酒生巧克力小塔/蛋白霜檸檬小塔

提你小老蘇/京都飛行員/藍莓小塔/草莓小塔

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紅酒生巧克力小塔

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略帶酒香的紅酒生巧克力小塔

內餡扎實富有口感

有著香醇濃厚的可可芬芳

吃起來的味道不會過甜

搭配特製塔皮有著酥脆感

微苦微甜的滋味

是屬於一款大人口味甜點

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蛋白霜檸檬小塔

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爽脆的塔皮中添加檸檬餡料

上面則是蛋白霜的組合

塔皮是偏薄所以內餡很多

是清爽的酸甜口感

配著蛋白霜一口咬下

有著濕潤的爽口度呢!!

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藍莓小塔

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選用進口藍莓甜度適中

餘韻帶出微微酸感

將整個小塔上鋪著滿滿藍莓

鮮嫩多汁交織出動人饗宴

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內餡卡士達醬依然滿滿滿

經過比例調製不會太甜

與藍莓搭配酸酸甜甜的滋味

是女孩兒會喜歡的口味

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提你小老蘇

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上層就是提拉米蘇的口感

搭配細緻塔皮酥酥脆脆

微苦的可可粉帶出甜度

它有另一款進化版提你老蘇

有興趣的可另外點來嘗試

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京都飛行員

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有抹茶的濃郁度卻不會感到澀

香氣濃厚醇度夠沒有苦味

塔皮上佈滿濃濃的抹茶鮮奶油

不僅帶著濕潤感更增添香氣

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餡料則是扎實的巧克力

一樣是不甜膩的可可

微微苦甜與抹茶搭配天衣無縫

富有明顯層次感味道多變

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草莓小塔

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嚴選台灣草莓下去製作

新鮮度與酸甜度都很到位

與馥郁的卡士達醬配著

降低甜度更凸顯草莓的酸香

滑潤細緻的口感一嚐就上癮

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重金屬冰磚拿鐵

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前面不小心誤刪影片

故沒有拍到咖啡冰磚

重金屬冰磚拿鐵

採用曼特寧製成的冰磚

再淋上熱鮮奶完成

越攪拌咖啡濃度越出來

與鮮奶搭配降低苦味很清爽

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【重金屬布朗尼工廠M.F.B】

營業時間 : 周二~周日 14:00~21:00 周一公休

電話 : 02-22507578

地址 : 新北市板橋區光武街48巷3號









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