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【大吉石頭火鍋】中山區火鍋推薦~團體聚餐首選 爆香湯底濃郁鮮美 清一色菜盤料滿實在 還有肉多多的大四喜 菜多肉滿大飽足

 
台北又有一家新開幕的火鍋店!!
 
愛吃鍋的女王當然要來朝聖看看
 
趁著休假北上嚐鮮趣
 
慶開幕期間還有肉盤免費升級加大的活動
 
對於肉食主義的女王來說
 
根本是超級大加分阿~~
 


【大吉石頭火鍋】位在捷運
 
忠孝復興站與南京復興站的中間
 
出口出來步行十分鐘左右即可到達



一樓的部分規劃成廚房
 
透明玻璃設計能清楚看清
 
 


 
等候區以木質設計搭配綠色草皮
 
呈現簡約文青的風格
 
建議提前預約避免久候唷!!





半開放式廚房能看見食物烹調料理的過程
 
旁邊的大鍋可是每日新鮮現熬的湯頭
 








二樓則是用餐區
 
空間環境寬敞明亮
 
蠻適合三五好友聚餐
 
皆是以木質搭配綠意
 
有著畫龍點睛的效果

 
 
店內大量綠色植物作點綴
 
增添綠意盎然的氛圍
 
在這舒適環境用餐很享受
 
宛如置身於森林中愜意自在
 
 
貼心在牆面上附著掛勾
 
可以用來掛外套和包包
 
不用擔心放在腿上會弄髒
 




另一旁提供開水/餐具/醬料等
 
皆是自行取用採自助式使用







青蔥/蒜泥/辣椒/沙茶/胡麻醬都有
 
可依自己喜好來做調配
 
特別的是醬料盤是兩格
 
可一次調製不同口味的沾醬
 


【大吉石頭火鍋】採全單點制
 
每人低消$200加10%服務費
 
建議多人用餐會更加划算
 
餐點現點現出不會先放在冰箱備著
 
更能確保食材的新鮮與衛生
 
且也推出精選組合像是
 
清一色/大四喜/大吉八等
 
大份量裝盤很適合團體聚餐
 
 


開始煮火鍋之前
 
服務生會先加入黑麻油
 
再放洋蔥/蒜頭/蔥段來爆香







 
接著置入肉片逼出油脂炒香
 
倒進適量的原味高湯變成火鍋
 
就可以開始享受美味的大餐拉!!
 


清一色



吃火鍋當然少不了搭配蔬菜啦!!
 
點了這道清一色$499
 
這樣滿滿一大盤CP值超高
 
能一次品嚐到不同的蔬食
 
全部都是新鮮蔬菜沒有火鍋料
 



高麗菜/青江菜/小白菜/娃娃菜
 
玉米/水蓮/蕃茄/南瓜/洋蔥/紅蘿蔔等
 


光擺個幾樣鍋就滿了
 
視覺上的極致享受
 
讓蔬菜的鮮甜煮進湯頭
 
喝起來更加清爽甘口



時蔬鮮甜脆口沒有菜味
 
不僅清爽開胃
 
也能中和一直吃肉的膩感



豬梅花



豬梅花薄切得很大一片
 
且份量也給得蠻多的
 
滿滿一盤誠意十足





只要輕唰幾下即可拿起
 
肉質軟嫩不柴口
 
帶有細膩的鮮甜滋味
 
扎實爽口特別有嚼勁
 


豬五花





豬五花的顏色相對偏淡點
 
呈現粉嫩嫩的色澤感
 
看起來可是相當誘人耶!!





入口咀嚼有著甜蜜的肉汁
 
吸收湯頭精華好鮮阿!!
 
不會過老而至於咬不斷
 
富有咬勁特別的脆口



低脂牛



 
牛肉油花分布均勻
 
顏色非常漂亮迷人
 
讓人忍不住食指大動





單吃就能品嚐到牛肉的甜味
 
但搭配沾醬又是另一種口感
 
特別推薦胡麻醬
 
更能提升肉質的鮮嫩度
 
滑潤柔軟真的好好吃



綜合丸類



貢丸/雪蝦丸/墨魚丸/鴨肉丸
 
四種不同口味的丸子
 
都是大顆渾圓飽滿樣



全部一次溜滑梯的下鍋烹煮囉!!





丸子吃起來彈牙爽脆
 
有著卡滋卡滋的脆度
 
充滿著扎實的嚼勁感
 
重點是裡面是有料的





附餐有白飯/冬粉/手打麵/王子麵任選
 
另提供飲料和酒品可以選擇



焦糖布丁



以為吃飽這樣就結束了
 
沒想到竟然有甜點可吃
 
還是女王最愛的布丁
 
濃厚焦糖香搭配滑嫩布丁
 
咕溜的口感相當綿柔
 
就算吃飽還有另一個胃可裝甜點


 
 
 
 
 
 
 
 
 
營業時間 : 周一~周五 17:00~24:00
 
               周六~周日 12:00~15:00 17:00~24:00
 
電話 : 02-27727701
 
地址 : 台北中山區八德路二段331號
 
 
 
 
 
 
 
 
來粉絲團聊聊天吧!!
 
 
 
 
 

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