轉眼間一年將結束
是否開始在為選伴手禮而煩惱呢
這一次要分享的是雖然沒有百年老店代代相傳,但卻是一個屬於媽媽對於烘焙的熱情。Ellen媽媽研發甜而不膩、軟又不黏牙的牛軋糖,為了忠於原味與健康品質,嚴選食材,找到最佳的黃金比例,讓吃的人有著滿足的笑容,如同卡通小當家的名言「料理是帶給人們幸福」,同樣地,甜點也能帶來喜悅。
月光寶盒夏威夷珍珠(堅果塔)
這一盒有10個堅果塔,每個堅果塔都是獨立包裝
可以看到完整的夏威夷豆,簡單又完整的外觀
是採用進口奶油,麵粉,白砂糖,鮮奶油,古早味麥芽,夏威夷豆,蔓越莓乾,杏仁果,南瓜籽等製成
不管正面還是側面看,都是完整無瑕疵
一口咬下驚喜萬分
不是只有夏威夷豆而已,還隱藏著蔓越莓乾,杏仁果,南瓜籽
搭配古早味麥芽,吃起來有著脆(夏威夷豆)、酥(塔皮)、黏(焦糖汁)
會讓人一口接著一口吃,不想停下來
牛軋糖系列
Ellen手工牛軋糖依循傳統古早味手法熬煮麥芽糖,用紐西蘭無汙染奶粉及無鹽奶油,天然奶香搭配精選加州高級杏仁果,低溫烘培過的杏仁果,製出黃金比例的口感。
很簡單的獨立包裝,想吃多少就拿多少
不管是添加杏仁還是花生還是蔓越莓等,可以清楚看到
花生牛軋糖
明顯的花生香、奶香、牛軋糖Q軟微甜,真的是令人回味無窮
杏仁牛軋糖
Q軟的牛軋糖配上香脆的杏仁果,微甜不黏牙
一般牛軋糖都是甜的,添加了蔓越莓,有著不同的口感
蔓越莓的酸,會隨著咀嚼愈發明顯,是很適合喜歡吃酸的人來吃
抹茶杏仁牛軋糖
抹茶與奶香的搭配,會覺得奶香濃,就像是在吃抹茶牛奶糖一樣
南棗核桃糕牛軋糖
微微的南棗糖泥的牛軋糖,覺得很像是過年的糖果一樣,Q軟微甜不黏牙
芝麻花生牛軋糖
黑芝麻、花生、麥芽糖等組成,奶香甜而不膩,Q軟口感,真的是吃甜點的幸福感
豆豆糖系列
精選台灣本土水果,洗淨之後打成泥,與古早味麥芽糖一起高溫熬煮,過程中添加些微的蘭姆酒,提升與水果不同層次的香氣,之後點綴上紅紅的加州嚴選蔓越莓果乾,搭配夏威夷火山豆的自然奶油香而成。
都是單一的小包裝,而且適度的甜食可以怡情
葡萄或草莓或芒果吃起來有著淡淡的果香甜
加上火山豆粒粒分明,吃起來就像微硬的軟糖,也像在吃口香糖一樣
Q軟與脆的不同層次口感
有點甜又不會太甜
不過因愈咀嚼就會覺得嘴巴酸
但好處是這樣不會多吃,就不用擔心吃多有熱量的隱憂家人聚餐或訪友是不是超適合來一些呢
也很適合過年時來一點
年節將至,不管是伴手禮還是客戶送禮推薦
可以來選擇彰化手工牛軋糖或月光寶盒夏威夷珍珠禮盒【所有產品都有使用上的個別差異,自然也有喜好的不同,產品相關介紹,引用官方商品資訊或產品上的說明,不等於宣稱具有功效或療效,以上純粹是個人親自的使用經驗。此為試用活動,非商業性質。有興趣者可以上官網詳閱產品的介紹!!】