♡♡柯記鳳梨酥、柯記鳳黃酥、柯記蛋黃酥:鹹酥軟甜好滋味♡♡

鳳梨酥是台灣知名的伴手禮

雖然不常吃,但卻是我看電視或是嘴饞時的點心選 

所以這一次要分享的是柯記鳳梨酥專賣店的柯記鳳梨酥/柯記鳳黃酥/柯記蛋黃酥

♡♡柯記鳳梨酥、柯記鳳黃酥、柯記蛋黃酥:鹹酥軟甜好滋味♡♡

柯師傅從十六歲在糕餅舖開始學徒生涯,從推著攤車賣蛋塔、鳳梨酥,再到擁有自己的店鋪,仍苦心研究,融合40年製作中、西式糕點的經驗,成就「柯記鳳梨酥」。店內所有產品不添加任何防腐劑,堅持用好的原料,堅持手工製作,所有原料皆須經過SGS的嚴格把關。

♡♡柯記鳳梨酥、柯記鳳黃酥、柯記蛋黃酥:鹹酥軟甜好滋味♡♡
2010年獲得台北市十大伴手禮及台北國際花博代表名店(指定伴手禮)2012年更獲得唯一一屆鳳梨酥達人賽全國賽冠軍,2017年也被選為台北市世界大學運動會伴手點心,可知其產品之優質

〜〜柯記蛋黃酥〜〜
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每一個都有用透明袋包裝圓圓小小的很可愛

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蛋黃酥上還有著少許芝麻,金黃的色澤,簡單樸實

袋上有營養成份的標示,一個約70克,約295大卡

因為我有熱量隱憂,一次只能一個

若吃2個的話,我就得少吃一餐正餐

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一切開,中間3顏色,滿滿的餡料

♡♡柯記鳳梨酥、柯記鳳黃酥、柯記蛋黃酥:鹹酥軟甜好滋味♡♡

柯記蛋黃酥吃起來外層香酥,豆沙餡料的軟,微軟硬的蛋黃
微甜而不膩的層次口感,超涮嘴 ,會讓人忘卻熱量控制
想要一直吃

〜〜柯記鳳梨酥〜〜
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每一個都是獨立包裝,都不用擔心沒吃完該如何保存

想要帶出門吃,也超方便

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小小的袋子上一樣有標示營養成份、保存期限等

一個45克,約200大卡

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很方正的鳳梨酥,蠻有份量

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這厚度可有2公分

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一切開,中間就是滿滿的鳳梨餡料

這是嚴選臺灣的鳳梨

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吃起來外層酥鬆,搭配紮實的鳳梨果肉,自然的酸甜的口感

會讓人想一個接著一個吃 

〜〜柯記鳳黃酥〜〜
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鳳黃酥是第一次聽到覺得超特別的

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獨立包裝

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一樣有標示營養成份、保存期限等

一個45克,約225.9大卡這一款熱量就少一些

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也是很方正

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可以看到除了蛋黃外,還有一小圈鳳梨餡

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吃起來外皮酥香,配上鳳梨的自然酸甜與微鹹蛋黃,
讓甜中帶點鹹的口感不甜膩
酥、軟、甜的組合口感不違和,讓人有驚豔到新的口味

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柯記鳳梨酥、柯記蛋黃酥、柯記鳳黃酥

要選擇哪一口味呢

即將歲末,如果想要不一樣的年節禮盒推薦或是訪友的伴手禮

那麼可以來選擇具有台北特色鳳梨酥推薦的柯記純手作鳳梨酥、鳳黃酥或蛋黃酥

所有產品都有使用上的個別差異,自然也有喜好的不同,產品相關介紹,引用官方商品資訊或產品上的說明,不等於宣稱具有功效或療效,以上純粹是個人親自的使用經驗,非商業性質。有興趣者可以上官網詳閱產品的介紹! 


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