因為是租屋,所以空間受限,無法有太多的鍋碗瓢盆等,但身為可愛控又是KITTY的產品時,真的還是忍不住會去買。
因為沒在做蛋糕,自然不會有磅秤可以量多少鬆餅粉,我只能目測試做(KITTY鬆餅機附的說明書建議是鬆餅粉100克、雞蛋1顆、牛奶60克)
材料:
鬆餅粉:約米量杯到8的刻度
雞蛋:1顆
椰奶:米量杯到4的刻度【牛奶或開水也OK】
再加入整顆雞蛋,不知是否該把蛋清與蛋黃分開,反正就一整顆下去再攪拌均勻,此時的鬆餅粉的質地就會有一點稠了
【如果是先加蛋攪拌,之後加牛奶攪拌,是覺得比較不好攪拌,不過我還沒試過全部一起加入攪拌】
【如果是先加蛋攪拌,之後加牛奶攪拌,是覺得比較不好攪拌,不過我還沒試過全部一起加入攪拌】
將攪拌好的鬆餅粉倒入鬆餅機中,我只倒至與模型凹槽齊高
這一台鬆餅機,沒有任何的開關,只要插電就可以熱機(量紅燈),而我是先熱機再攪拌材料,重點是不需塗奶油,而且也不會粘鍋
這就是成品(熱機到完成,約8分鐘)
沒有加餡料的鬆餅
這一次換試著加起司(剛好有起司可用)
上層是有加起司
加了起司的鬆餅,吃起來有點鹹又不會太鹹,還不錯吃,覺得起司的量,加的有點少
我用的材料【鬆餅粉到米量杯8的刻度、雞蛋1顆、椰奶到米量杯4的刻度】,剛好是做2回的量,就是這2盤。
其實偶爾自己來做鬆餅也是很不錯的