♡♡好天宅配網~~在家輕鬆享用暖心又暖胃的幸福鍋物料理:怡人園超人氣湯品:酸白菜湯底+黑蒜高湯底♡♡

現在廠商很貼心都有考慮到現代人的需求因此研發出各類的即時食品所以今天要來分享的是一年四季都會吃的鍋物料理


這是黑蒜湯底及酸白菜湯底


袋上背面有內容物、食用方法及保存期限等說明,而內容物有蒜、巴西蘑菇、紅棗、當歸、川芎等。

食用方式:解凍後加入2000c.c水,可加入蔬菜或肉類或火鍋料

而從官網可以進一步知道黑蒜高湯底的製作過程,如使用來自雲林的新鮮生蒜頭帶皮發酵90天製成「天然黑蒜」,加上紹興酒醃製「紹興酒蒜」與多種中藥一起熬煮湯頭,搭配抗氧化功效佳的「巴西蘑菇」及完美蔬菜熬製的湯頭,五辛素食可食用。


因為是冷凍食品,如果鍋子不夠大,可以先解凍(完全解凍或是半解凍)再來煮。

以為會是一大包的鍋品拆開後發現湯頭與料是分開的。

 
內容物都是很完整而且湯頭很清澈還可以聞到蒜頭的香味


我一向都是選最便利的烹煮方式,因為我只有電鍋可以使用所以加熱水後再加少許高麗菜就可以按下開關了。


煮好後湯頭已被黑蒜給溶化了而且加熱後不只是蒜味還有當歸味


料是完整的不是碎片那種


巴西蘑菇吃起來香甜有嚼勁湯頭喝起來則是蒜與當歸味還有食材的鹹甜味


黑蒜湯底還可以來煮稀飯,還不錯吃喔


這一款黑蒜湯底喝起來不會有燥熱感,即使夏天吃也會很OK


~~酸白菜湯底~~


袋上背面有內容物、食用方法及保存期限等說明,而內容物有酸白菜湯、凍豆腐、高湯等。

食用方式:解凍後加入2000c.c水,可加入蔬菜或肉類或火鍋料

而從官網可以知道酸白菜湯底,是遵循古法製作,以100%自然發酵,微酸清香,白菜又脆、酸不嗆,自然發酵而成。是選用台灣當地冬季最甜美的酸白菜用最天然的方式醃製,不加一滴水,僅用鹽巴醃製,以獨家特色完美比例蔬菜熬製的湯頭,清澈不油膩,素食也可食用。


酸白菜湯底拆開後可以看到一包是湯底,一包是料而且豆腐還是方方正正的。


一樣將食材放入電鍋中


再加入一些熱水後就可以按下開關了。


煮好後湯頭可以聞到酸菜味湯很清澈


喝起來酸中帶甜,而凍豆腐有微嚼勁,很像是清蒸臭豆腐的口感質地,酸菜吃起來也很酥脆爽口,酸度頗入味


黑蒜湯底及酸白菜湯底一年四季都可以吃而且用料實在沒吃過的也可以來試試看喔!

所有產品都有使用上的個別差異,自然也有喜好的不同,產品相關介紹說明,引用官方商品資訊或產品上的說明,不等於宣稱具有功效或療效,以上純粹是個人的經驗。此為試用活動非商業性質。有興趣者可以上官網詳閱產品的介紹!

有興趣也可以看影片喔:https://vimeo.com/154466240
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