品御方 即食燕窩 燕窩有助「氣虛男」 男性消費占三成

中醫師表示：燕窩有助「氣虛男」

別以為「燕窩」只是女性產後滋補、養顏美容的食品，根據業者統計：購買燕窩的男性逐年增加，已經佔整體購買人數的三成。原因是現代的男性越來越在意自己的氣色和膚質，而且燕窩對工作壓力大、體質虛弱「氣虛男」也非常有幫助，讓許多男性也開始喜歡食用「燕窩」！

中醫師李思儀表示：燕窩主要有養陰、潤躁、益氣、補中、養顏等五大功效。根據《本草綱目》的記載「燕窩甘淡平，大養肺陰，化痰止咳，補而能清，為調理虛勞之聖品…」；中醫臨床上也認為燕窩能養陰潤燥、益氣補中、治虛損、適合體質虛弱，營養不良，過度超勞的人使用，因此，「燕窩」對工作忙碌或是年長的男性非常有助益。

「品御方」公關經理孫瑞芬表示：根據門市的銷售統計，近年來購買燕窩的男性越來越多，除了買來送禮外，許多男性會主動買來自用，年輕男性的購買目的是想要自己讓膚質、氣色更佳，年長一點男性則是希望用燕窩來滋補身體。「品御方」公關經理孫瑞芬補充：男性普遍不太喜歡太甜的口感，另外，便利性也是男性選購的重點，因此大多會選購經過烹煮、裝瓶、同時可以立即食用的「即食燕窩」品項。近幾年，「即食燕窩」也變成燕窩製品的新主流。

為了省卻傳統燕窩需洗滌與燉煮的麻煩，市售業者開發「即食燕盞」與「即飲燕窩」，只要早晚各舀一匙食用或即開即飲非常方便，就能達到保健效果，但市面上時有所聞不肖業者以豬皮、白木耳、海藻膠甚至是化學物品來混充燕窩，讓人不知如何下手購買，因此建議消費者選購時可以依下列原則作為挑選依據：1.視覺－真燕窩會呈現絲絲分明，而不是塊狀。2.嗅覺－真燕窩因含有豐富蛋白質，會有自然的蛋香味，而不是無味或是化學味道。3.味覺－真燕窩口感上會有絲絲滑順感，而不是爽脆彈口。

◎圖片/資料來源：品御方