
有夢最美的【天空之橋】VS 12夜小媽的新家
坊間大大小小的餐廳不計其數,若無其特色是很難在市場上生存的,
更別說擁有長久的客源及不同的粉絲族群了。
撇開大餐廳不說,一般巷弄的CAFÉ店或簡餐,可能是以巧思溫馨的裝潢為小亮點,
也可能是以主題菜單為大訴求,但無論是哪一種,
最大的目的無非就是希望吸引消費者的注意;上門成為店內的常客。
也許不是原來自己習慣的喜好,但刺激新嘗試後,
卻也讓來自不同的族群;有志一同成為好朋友的『齊聚一堂』。
◎咖啡店與創意餐點結合的【天空之橋】
在中山區赤峰街巷弄的【天空之橋】,它的前身是『引號』,三年多前〜朋友『文珍』在一次偶然的機會被『壁簷上優雅的貓兒』給吸引住,立馬覺得這家特別小店應該可以是她跟老公的『夢想發源地』,所以擁有『咖啡店』經驗的文珍與『創意廚藝』高深的老公,就這樣保持了店家原有濃厚的鄉村設計,加上夫妻倆的巧思,【天空之橋L'arcobalen】因此而誕生。
『L'arcobalen』是義大利『彩虹』的意思;文珍夫妻倆當初的轉念,在創新求變的大前提下;提供平價的美食餐點及溫馨的服務,希望『天空之橋L'arcobalen』能賦予「咖啡簡餐」新的定義。
◎旅遊回憶的再延燒、共同話題的再創造
之前傑菲亞娃辦了非常多知名作家女王的『粉絲團』,回團後續活動幾乎都是在『天空之橋』舉行的,每每不同主題的粉絲團,天空之橋的『鬆餅妹』,就能依主題畫出專屬我們的圖標,這令我太感動了,著實的讓我們美好的旅遊回憶繼續發燒、再添上一筆美麗;且不同的粉絲團團員,還能串出『齊聚一堂』的快樂;完全的發揮『呼朋引伴、志同道合』。

◎赤峰街的新創文興;『天空之橋』的獨樹一格
在赤峰街這樣的文創小舖區,太多別具巧思的咖啡店及甜點店遍佈其中,所以要在這區發揮『新創文興』的宗旨,同時又要異軍突起,真的需要大量的『熱忱及新意』。
在採訪過程中,文珍提到夫妻倆未來的夢想是『開民宿』,所以現在天空之橋的一切,都是期待客人能有『賓至如歸、更甚於家』的感覺;要讓「天空之橋」不單只是基本的複合式餐廳,而是能融合了咖啡、美食、音樂與人文的『生活空間』。
這也就是為何我可以寫出『手工女王、小魚老師』的故事了,文珍非常喜歡創意小品的手作課程,所以自己上完課後;都會穿針引線的邀請老師的把課程放在『天空之橋』中。
文珍舉辦了非常多的課程;其中『甜點烘培、手作小物』深受歡迎,傑菲亞娃就是參加天空之橋舉辦的『手作課程』認識小魚老師的。
文珍說:開店~熱忱是基本的,『誠意創意』卻是經營生活的最佳維他命,在天空之橋裡的三區(水區、幻區、花區)都能串出生活中美麗的火花,創造出天時地利人和的默契,這樣獨樹一格的天空之橋,難怪能在中山區巷弄中『異軍突起』。
◎愛狗成痴的『文珍』、12夜小媽的『星媽』
文珍夫妻倆都非常喜歡狗兒,家裡就養了七八隻的貴賓及博美,而引人熱淚的『十二夜』中的小媽就是被文珍收養了,『天空之橋』也成為小媽的新家。
感人的『十二夜』,加上隋棠等明星的大力呼籲,讓人不注意都難,而文珍收養小媽這件事,也因為隋棠的悄悄探望,曝光在粉絲頁後聲名大噪。
文珍為此事非常低調,她覺得愛狗才會去領養小媽,即便『小媽』現在是天空之橋的名人;文珍也只想呼籲『領養,不棄養』這理念,並不藉此盛名而大肆宣傳。
知道詳情的客人想看看小媽,文珍才會讓綁著紅色領巾的小媽出來見見大家;在店裡打烊後,我觀察著小媽與新爸爸、新媽媽的互動,鼻酸中替小媽慶幸著找到這麼樣的好人家;欣喜中驕傲著自己能認識文珍這樣有夢想的可人兒。
回想著文珍受訪時堅定的眼神及訴說夢想的神情,我再次感受到『有夢最美』的真實。日常生活中的細節,人與人之間的互動,都必需是耐心經營的,即便是『小日子』也應該精彩認真過,而『天空之橋』這樣的生活態度,讓傑菲亞娃更喜歡來此感受『美麗人生』。 
【天空之橋L'arcobalen】http://www.larcobaleno.com.tw/about.html
◎圖片/資料來源:傑菲亞娃