綜合 2010-01-03 23:30:29 [食記] 台中時光花園柴燒窯烤披薩 好心的大學同學在facebook上告訴小桃,在中國醫藥學院附近新開了一家蔬食pizza店他覺得很好吃,所以推薦給小桃*^O^*隨著2010年的來到,小桃當然要到新地方常常新味道呀*^O^*不過興奮到一半時,小桃便順間凝結~~~啊... pizza... 是有奶的東西耶~~~自從小桃看了這部影片以後就決定不吃奶製品了...難不成真的跟這家看起來好道地的窯烤pizza無緣了嗎?就在悲傷之際,小桃突然想到,乾脆我們自己帶純素起司(vegan cheese)給廚師烤好了XD這趟回美國,我們帶了一些vegan cheese回來~~還剩一兩包~~也許可以試試看 http://galaxyfoods.com/ 這家galaxyfoods所出產的vegan cheese,不只有用豆類做的,還有用米做的唷!!我們帶到時光花園的就是米做的vegan cheese,吃起來超香的沒有濃厚的奶味,但有種特殊的香氣,配合著時光花園特殊的手工餅皮桌上的pizza馬上就被大家掃光了(((時光花園的廚師也好貼心,知道我們不願意吃奶製品真的就用我們帶去的vegan cheese,做出了讓我們讚不絕口的好味道與口感))) 我們點的是時光鮮菇pizza,口味稍微帶一點點甜(一點點而已)卻趁出菇味的鮮美,真的好香好好吃呀!!! 這將是我們到時光花園必點的口味!!這是大力水手的最愛,也是不錯,但可能小桃一家都愛吃菇類,所以還是喜歡鮮菇多些給大家看看時光花園的pizza menu,其實除了pizza,他們還有其他種類的餐點不過就留給大家自己去他們的網站上看了店內擺飾(如果沒有加邊框的照片,就是來自時光花園網站的照片)其實時光花園雖然算西餐廳,但感覺是非常家庭式的除了pizza因為用柴燒窯烤險得很不尋常,其他的餐點還真有媽媽的味道店內的招牌:柴燒窯因為有柴燒的關係,所以剛進店裡會覺得有一股煙味,一開始小桃還以為是廟裡的燒香味XD 麵皮也是現桿的,真的不輸美國義大利餐廳的手工pizza 不會過油,清爽,而且很有嚼勁休火囉~~~店家資訊: http://tw.myblog.yahoo.com/time-garden 地址: 台中市北區大德街129號 電話: 04-2207-0129小桃要特別提醒吃純素的朋友們 時光花園是目前是奶素餐廳,不是純素餐廳 不過除了pizza,其實有滿多其他菜餚是純素的 當然到了時光花園,不吃他的pizza實在太可惜,所以如果您自己有管道可以買到vegan cheese 可以像我們一樣拿給廚師,請廚師做真正的vegan pizza 其實廚師看到我們帶了米做的vegan cheese也覺得非常好奇,也很希望知道台灣有哪裡在販售vegan cheese 可惜關於這點,小桃也不知道 所以希望吃純素的朋友們能分享告訴小桃哪裡可以買到vegan cheese 這樣時光花園也可以提供vegan pizza囉!!!