美食｜野烏金當季野生烏魚子，厚切一口吃烏魚子，舌尖與味蕾的享受

原味烏魚子一口吃

要吃烏魚子前，先放在手中加熱，好讓烏魚子的油脂透過加熱能夠均勻分布! 吃起來會更好吃~

來自北方的野生烏魚，經老師的嚴格挑，依傳統的7道工法製成，烏魚軟油亮又分明，金黃色澤野味十足，口感綿密的黏牙感。

這烏魚子一口吃的外觀看起來又亮又美，整塊烏魚子都在發亮的視覺感!

外觀呈深褐色，色澤非常的美，油脂成分接近100％，

看起來油脂分布很均勻，是毫無缺陷的漂亮一口咬烏魚子，

當我撕開包裝就可以聞到濃濃的烏魚子香氣撲鼻而來，這一口咬的大小算是蠻大一片的，

我把這烏魚子剖開看一下它有多厚，跟十元硬幣相比，根本就是根本可以疊2到3個十元的厚度，

讓你看看野烏金家的烏魚子的厚度是有多厚，不像有些一口咬烏魚子很薄，咬起來不起勁!

第一口咬下去香氣十足，入口即化的口感，咬一口絲綢般的口感，烏魚子香在嘴中散開，咬起來很柔軟，一點都不硬，

而且還很鮮甜，吃起來很新鮮，有些黏牙，嚼感Q又香，又不會過鹹，也沒有烏魚子吃起來舌頭澀澀的感覺，

果然野生的烏魚子吃起來就是不一樣，吃起來綿密的感覺，也吃到烏魚子的甜味，

真的是非常新鮮也好吃且香氣濃郁的烏魚子! 

咬一口感覺海味在嘴裡炸裂一般~ 久久令我難忘它在嘴中的美味!

紅酒烏魚子一口吃

一樣要握在手中做加熱的動作，這樣吃起來才會更好吃~

看烏魚子一口吃那漂亮的色澤!

有別於原味製程加入紅酒去腥，降低入口海產腥味，食用過程味道順口不苦，

烏魚腱

取自屋唯一的胃所製成，比烏魚子更繁複的作法，熱量較低，

但口感很有嚼勁，需要一絲絲慢慢撕開來享用，初嚐時味道有特殊的苦味，

慢慢咀嚼後會有回甘的滋味!

因為烏魚腱真的很硬，我只好用剪刀，把它剪成小塊狀，

這樣也會變比較好咬，一拆開包裝就有海的味道，

這烏魚腱真的很大一塊，形狀特殊很像凹字的形狀，很特別，

我是第一次吃烏魚腱，也感到相當的新奇!!

香氣也很特別，我也是第一次聞到這樣的香味，有海的味道，

吃起來有點脆脆的，第一口有點苦，慢慢就是鹹鹹的味道!

口味吃起來鹹鹹的，鹹淡適中 ，越嚼越香 ，咬起來很Q彈 ，很有嚼勁，滿嘴大海的味道，

吃一口還想再來一口的，而且吃起來也感覺很新鮮的漁貨，

可以是配酒的好伴侶，當作下酒菜也是不錯的選擇~

人家說好東西要和好朋友分享，我把烏魚腱剪成好幾份，分別分給家人吃，

每個吃過的人都說很好吃，

喜歡吃烏魚腱的人，野烏金的烏魚腱真的新鮮又好吃! 一定不要錯過它!

烏金ㄋㄟㄋㄟ6入

烏金ㄋㄟㄋㄟ是白的外包裝上面有寫上烏金ㄋㄟㄋㄟ的金色字體，

曲奇餅乾6入

曲奇餅乾是我最喜歡的餅乾之一，很期待野烏金家的曲奇餅乾好不好吃~

外包裝是透明的，可以看見曲奇餅乾算中間偏厚片的，餅乾夾雜著咖啡色的塊狀在其中，

它是將烏魚子切丁後加入手工餅乾烘焙，透過麵粉的中和進一步降低水產鹹腥味，讓喜愛清淡飲食的人更容易接受，

烏金脆脆10顆

這個數量比較多，它比其他的內容物來的小顆一點，我吃吃看是不是原味的，

等等還有分享辣味的烏金脆脆給你們知道，

採用營養界的超級食物，添加芝麻、紫米、南瓜子、蕎麥、腰果與烏魚子獨家工法
烏金粉拌炒揉合，每一顆都看的到堅果原形，實實在在的無添加，

我喜歡它脆脆的口感，咬起來很有咬勁，吃到後面甜甜的很像在吃米香，但又有烏魚子的香氣，大概就是這個樣子!

吃完它吃後口中都是滿滿的烏金脆脆的香氣!

六角禮盒真的是充滿的驚奇感，每一樣吃起來都充滿了驚奇，

而且都跟烏魚子有關係，每一樣都不缺烏魚子，真的很神奇又很美味，好吃又新鮮，

送禮絕對不失禮，讓送禮的人有面子，吃的人也吃得很開心，

六角禮盒絕對是送禮的不二選擇，餅乾自己也真心的這樣覺得!

烏金三重奏

這是一個很莊重且漂亮的禮盒，外包裝是藍色的搭配著金色的把手帶，看起來很貴氣的包裝!

烏金手工蛋捲一盒16入

打開烏金手工蛋捲發現裡面有兩層，我原本以為只有一層，感覺分量蠻多的，

非常特殊的口感，有機會一定要買來品嚐品嚐~

 

鐵盒的另外一邊是兩個梯形設計的包裝，這兩盒分別是

烏金烏金ㄋㄟㄋㄟ6入

 

 

 

曲奇餅乾6入

 

以上產品均無添加人工香料、防腐劑、人工添加物

 

因為烏金烏金ㄋㄟㄋㄟ和曲奇餅乾，我前面都有介紹過了，我就不另外在說明，

都是很好吃的餅乾和糖果，品嚐過一次就讓人印象很深刻!

 

 

 

 

吃完野烏金的烏魚子系列，真的是舌尖與味蕾的享受，

從沒吃過這樣子的烏魚子禮盒，真叫人眼界大開，

重要的是真的很不錯吃，每一個產品都非常有特色且美味，

不得不給個讚! 給送禮的人應該會讓對方印象深刻吧~

今天就分享到這邊，喜歡烏魚子的你，一定不能錯過這次我分享的野烏金這個品牌的伴手禮禮盒!!

品牌介紹