( 簡單料理含食譜) 蒜香鴨賞義大利麵 DIY 冬季爽口美味的停不下嘴的 王老五 鴨賞絲



( 簡單料理含食譜)  蒜香鴨賞義大利麵  DIY 冬季爽口美味的停不下嘴的 王老五 鴨賞絲



對於宜蘭名產鴨賞我神往以久

要知道,鴨賞在以前可是富人才能吃的奢侈品

由於我居住地離宜蘭很遠,工作也很少去

我自己是沒有印象吃過鴨賞,不過聽我母親說,小時候去宜蘭玩,有當地的朋友送給我們吃過


但是是整隻的又偏鹹(我家人印象的味道,我自己是沒有印象)

總之我是真的很想朝聖宜蘭名產傳說中的鴨賞,真正品嘗到那極品的美味

沒想到女人知己試用大隊真的是我的知心~剛好就有鴨賞可以試吃~

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還是王老五鴨賞,有著4不1原則的良心店

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4不:一:不添加食品添加物、二:不添加人工色素、三:不添加人工燻味精四:不添加人工香料  

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1原則:以自然味為原則不過度加工


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( 簡單料理含食譜)  蒜香鴨賞義大利麵  DIY 冬季爽口美味的停不下嘴的 王老五 鴨賞絲



而實際吃起來~~~請容我賣下關子~

先來說下,試吃的季節剛好在冬季

這款王老五鴨賞絲因為是絲狀也有處理過,是能直接吃的

但天氣冷就想吃點溫溫不要冰的,涼拌在冬天整個減分阿,我就再想要怎麼料理他?

問了下老媽,再加上自我發揮下~噹哴~

就先炒出一盤美味的蒜香鴨賞

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雖然標題說是義大利麵,但怕吃不完

所以先炒配料另外再加在義大利麵拌,這樣沒吃的部分就可以另外存放了
也適合另外單吃下酒,或配飯、夾麵包


蒜香鴨賞

食材:

大蒜(青蒜) 一根
洋蔥 半顆或三分之一顆
香菜 酌量
番茄(小) 4-5顆
小黃瓜 一根或半根
辣椒 酌量
王老五鴨賞絲 一包

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調味:

米酒 酌量
香油 酌量
白胡椒粉 酌量


作法:

大蒜辣椒洋蔥先炒香,加入鴨賞絲,將鴨油跟蒜完美融合(千萬別炒太久破壞口感)
最後起鍋前下調味,用餘火拌入剩下的配料(這樣才有清爽的口感)
就可以起鍋了~

( 簡單料理含食譜)  蒜香鴨賞義大利麵  DIY 冬季爽口美味的停不下嘴的 王老五 鴨賞絲






本身不需要調味,但單吃也不會太鹹,超好吃 <3

鍋可以先不用洗,鍋內的鴨油可拌炒義大利麵,由於鴨賞本身不是很鹹的那種,所以義大利麵可以加點鹽稍微調味下
在鋪上蒜香鴨賞

( 簡單料理含食譜)  蒜香鴨賞義大利麵  DIY 冬季爽口美味的停不下嘴的 王老五 鴨賞絲




這道不管是單吃還是配麵配飯都超下飯的,本來以為會有剩的可以放到明天配

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沒想到當天就嗑完,我家老媽還催我去買來當年菜吃(我家老媽嘴超挑的,可見多好吃)

本身鴨賞絲很香,沒有鴨腥味,肉質有嚼勁鴨皮Q彈,不會太鹹太甜,吃到到鴨肉香又下飯

總之,現在是準備回購下訂單的chialo~XDDD~勸大家不要搶得太誇張,不然我就買不到了T皿T



( 簡單料理含食譜)  蒜香鴨賞義大利麵  DIY 冬季爽口美味的停不下嘴的 王老五 鴨賞絲

好險有先拍起來,不然一下就被分食完,屍骨無存了XDDD

 
順便來看看官方介紹

以下圖源來自官方-----
 

( 簡單料理含食譜)  蒜香鴨賞義大利麵  DIY 冬季爽口美味的停不下嘴的 王老五 鴨賞絲

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-----以上圖源來自官方


最後.....

想看更多 王老五鴨賞絲 試用心得請到以下網址>>
http://www.justwoman.tw/trialreport.aspx?pid=353&id=1
女人知己官網:http://www.justwoman.tw
 
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本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。產品成分及功效說明,引用商品或官網(含粉絲團)所載,不等於宣稱具有療效,每個人使用習慣、體質膚質不同,實際效果依每人體驗為主。



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