Tina和阿娘是咖啡成癮的癮君子，起床一杯咖啡才算按下一天的Open鍵
台北街頭林立的咖啡廳及便利商店可隨時解咖啡愛好者的饞
但想找到值得細細品味的好咖啡卻非隨手可得～～
Tina為了尋找一杯值得品味咖啡回到久未到訪的高中地盤士林區
摩士咖啡，位於延平北路與中正路交叉口，川流不息車陣中卻飄散著濃濃咖啡香
隨著香味即可發現＂摩士咖啡＂蹤跡～～
摩士咖啡樸實簡單的裝潢，明亮簡潔的咖啡店面，小小店面、少許座位
老闆專注沖泡著咖啡，販售著各式香醇咖啡、飲品及街頭咖啡廳買不到的在地人情味
客人大多在地居民，老饕們沉醉在咖啡因中也沉醉在摩士情懷裡～～
店內展售各式不同風味咖啡豆，有常見的義式濃縮、摩卡、藍山、曼巴、曼特寧等
還有高貴的黃金曼特寧及阿娘最愛的夏威夷Kona咖啡豆，弟弟每次由美返家都會帶幾包孝敬阿娘～～
店內還展售各式咖啡機，美式、濾滴式咖啡機及各種造型的虹吸壺
各種款式的細嘴壺、摩卡壺、磨豆機等等各式咖啡器具！！
還好Tina自己來，否則阿娘看了這些肯定失心瘋
摩士咖啡老闆對咖啡極具興趣，鑽研於咖啡豆外也對各式半自動、全自動咖啡機有深入認識
若有興趣經營咖啡廳的朋友可找老闆聊聊，有各式器具可買賣租賃
老闆很大方願與咖啡愛好者一同分享經營經驗
Tina無意提及部門咖啡機叫修，老闆廖大哥差點和我約時間願找人來幫我瞧瞧
家中無咖啡機的朋友可選擇濾掛式咖啡
草莓季的手工草莓巧克力，咖啡最佳良伴～～ 
一個人想享用美味咖啡時，一包香醇咖啡豆、一組濾杯，即可品嚐手沖咖啡的美味
烘焙後的咖啡豆，焦糖化後散發出醇厚具深度香氣是咖啡讓人沉醉之處
Tina出門前已喝過咖啡，所以點了調和式榛果拿鐵
摩士咖啡不計成本在每杯咖啡都以double expresso為底，加了榛果糖漿增添香氣，卻不失濃厚咖啡香氣
品質優良的咖啡底是超商或連鎖咖啡喝不到的好滋味～～
愛上手沖咖啡～～
家人都愛品咖啡，喜歡也習慣在咖啡香中起床，空氣中彌漫著咖啡香有種幸福的氛圍
家中咖啡器具不少，從早期虹吸式咖啡壺、美式咖啡機、義式咖啡機，隨手沖泡杯都有好幾款
但虹吸式咖啡壺燒破幾個後實在有點危險，現家中最常用便是摩卡壺～～
咖啡好喝源於豆子的品質與烘焙技巧，喝慣自家沖泡咖啡後實在喝不慣超商咖啡
有了這幾個元素，隨手一沖，摩士特調咖啡在我家！
現磨咖啡豆的香氣最迷人，現磨現煮保留豆子最佳狀態，看著咖啡漸漸滴落也是一種享受與生活
咖啡是種心靈慰藉，讓咖啡香圍繞在身邊是享受、是依靠、是溫暖
摩士特調香氣十足、風韻醇厚、雅俗共賞，陽光角落，悠然心境，夫復何求！
咖啡廳百款，此時的我想到健談廖大哥與熱心老闆娘、溫馴店狗和那股濃濃人情的摩士咖啡～～
摩士咖啡
店址：台北市士林區中正路612號
電話：(02) 2816 - 8665
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