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點用日式鍋物海陸套餐 (頂級肉品吃到飽)
每人加送啤酒一杯
(優惠到2013.11.30為止)
這次再訪明水然是為了我十月的慶生PARTY~
和上個月第一次來的時候很不一樣
這次再訪明水然的同時
牆上已經掛了更多名人的簽名瓷盤囉!!!
果然好店很快大家就口耳相傳~
已變成名人的最愛啦
來到明水然可以選擇吃頂級鐵板套餐和日式鍋物套餐~
上次吃過鐵板 再加上最近天氣變得比較冷
所以這次來選擇吃個鍋物吧~
售價1280元的【日式鍋物海陸套餐】其實不只是套餐而已喔
其實在肉品的部分可是讓你無限量吃到飽!!!
先看看套餐內有甚麼好料的吧
首先登場的是季節有機蔬菜拼盤
湯頭是日式的昆布湯頭
我覺得這裡的昆布湯頭感覺比外面的煮的還久一些
昆布的味道比較重
搭配清甜的海鮮恰到好處
醬汁的部分店家是提供日式的醬汁和芝麻醬汁
我個人還蠻愛芝麻醬汁的
雖然卡洛里有點高
但是沾甚麼都搭
尤其是牛肉和松阪豬肉片
感覺好像來到日本吃SHABUSHABU一樣的FU
首先上的前菜是兩貫握壽司
分別是比目魚鰭邊肉
和星鰻握壽司
這裡的緣側也太美味了吧~~~
炙燒過的風味帶有淡淡的焦香
那入口即化的口感真的在口中久久無法散開~
SO NICE~
今天的海鮮盛合 裏頭有北海道干貝 鮮魚片 生蠔 帝王蟹 和大草蝦
都是當季最生猛的海鮮食材
煮在昆布湯頭裏頭 還沒喝光用聞的
都能感受到蘊藏自大海的無限鮮甜滋味
肉品的部分有去骨雞腿肉和小羔羊肉片
而他們的招牌就是每公斤成本上看千元的USDA Prime霜降肋眼∕無骨牛小排
下圖是頂級PRIME等級的牛小排
光是看到他的油脂分布 我的口水就要流下來啦
趕緊夾一片涮再火鍋湯頭裡
真的不出十秒鐘就可以燙到七分熟
提醒大家頂級涮牛肉片千萬別吃全熟
要不然肉過老口感真的不好
大家可以試試看喔!!
下圖是霜降肋眼牛肉片
雖然看起來油花的分布沒有牛小排這麼美
但是因為油脂豐富
所以口感吃起來比牛小排還更容易滑順入口
愛吃松阪豬肉的人
明水然一樣提供秘黑松阪豬讓我們吃到飽喔!
而且老闆真的很大方
不怕我們把他吃虧本似的
一直問我們要步要加點甚麼
下圖的松阪豬肉片你猜是幾人份量呢?
答案是一人份而已喔!
(內心OS:會不會太大一份啦!!!)
松阪豬肉因為片的很薄
所以不建議煮太久
如果火力調到最大是5的話
大約13秒口感最棒 (當然肉眼看過去要熟啦)
必吃的還有下圖的手打花枝漿和蝦仁漿
因為是師傅每天手工現做的
所以吃起來和外面平價火鍋店的口感真的很不一樣
感覺是活的一樣
口感非常Q彈鮮嫩
不信的話你來吃看看就知道了
主食可以選擇越光米飯, 讚岐烏龍麵和日式葛粉
但是來過一次的人都知道
要點越光米飯
當然不是教你吃飯
而是煮完火鍋後
貼心的服務人員會幫你拿來煮粥
這才好吃哩~~~~~
最後飯後甜點我選擇的是巧克力蛋糕
搭配一球哈根達斯覆盆莓口味冰淇淋
為這一餐畫下完美的句點
餐後小叮嚀: 這次的吃到飽活動有幾點遊戲規則~ 大家有空不妨看一下說明喔!
- 限2人以上訂位。用餐時間為2.5小時 (最後點餐時間為入座後1.5小時)
- 請先細細品嚐每一道菜色後,再進行加點動作;單次加點的食材,每種份量以乙份為限。
- 同桌用餐須同時點用鍋物套餐吃到飽或鐵板秋饗套餐吃到飽。
- 以上價格皆需另收原價10% 之服務費;恕不提供外帶。
- 90公分以上的小朋友基本消費為一套套餐(可點用鐵板商午套餐或一般鍋物套餐)
- 此活動不得與其他優惠共同使用。活動日期到2013.11.30
店家資訊: 明水然鍋物。鐵板燒
- 地址: 台北市中山區明水路646號(中國信託旁)
- 訂位電話:02-85027019
- 營業時間:中午12:00~15:00 (供餐至14:00)
晚上 18:00~22:00(供餐至20:30)
- 交通資訊: 位於明水路及樂群三路交叉口
- 於捷運劍南路站-2號出口出來,步行約8分鐘.
- 搭乘公車至[自強隧道]站(北安路上),步行約5分鐘
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