(雲林 斗六) 鈜園食品行 ~ 愛喝咖啡的鵝肉!?

茶鵝相信大家都有聽過，但是你有聽過咖啡鵝嗎?

沒錯!來到雲林斗六的東市市場尋寶，就可以吃到這款特殊口味的咖啡鵝喔!
一口咬下~可以吃得到台灣古坑咖啡特殊的香氣，和肥美的鵝肉結合在一起，意外地非常麻吉

美味的咖啡鵝，咖啡是選用雲林古坑產的咖啡豆，搭配中藥材滷製而成。

其中最貴的食材就是這一根

沒錯!就是肉桂!
這肉桂等級非常高，光一根就要好幾千元;另外還有老薑和白甘蔗來提出好湯頭。

等著進咖啡滷汁的肥鵝，一隻隻吊起來有沒有很壯觀，老闆說一天就限量這麼多，賣完了明天請早喔!

最後還要用糖醺的方式來烤，鵝肉才會香香香~~~

店家資訊:

鋐園食品行

電話:0933578846
地士:雲林縣斗六市 長平里石林路24巷17號



本文轉載自~

http://www.wretch.cc/blog/dj79109/11260380