(360行向前衝) 過年伴手禮首選~古早味肉角 (週六21點請鎖定非凡電視台) 2013/1/19首播

(360行向前衝) 過年伴手禮首選~古早味肉角 (週六21點請鎖定非凡電視台) 2013/1/19首播

一轉眼已經進入尾牙季節囉~馬上就要過農曆年了, 準備好和家人一同過節時吃的零嘴了嗎?
王子推薦一間台中80年歷史的肉角老店-陳石城。

(360行向前衝) 過年伴手禮首選~古早味肉角 (週六21點請鎖定非凡電視台) 2013/1/19首播

肉角有分大和小塊的,價錢一樣,但是口感不同~
大的有咬勁,建議用手掰開慢慢咬;小的可以拿來配飯配菜都不錯!
為什麼王子推薦它呢?

(360行向前衝) 過年伴手禮首選~古早味肉角 (週六21點請鎖定非凡電視台) 2013/1/19首播

因為它應該是全台唯一一間,還遵循古法純手工製成的肉脯店吧!連切肉、攪拌入味、篩選全都靠人力。

(360行向前衝) 過年伴手禮首選~古早味肉角 (週六21點請鎖定非凡電視台) 2013/1/19首播

為了尋找最適合做肉角的豬肉,我們來到傳統市場批肉。

(360行向前衝) 過年伴手禮首選~古早味肉角 (週六21點請鎖定非凡電視台) 2013/1/19首播(360行向前衝) 過年伴手禮首選~古早味肉角 (週六21點請鎖定非凡電視台) 2013/1/19首播

挑好了肉還得會煮到八分熟再手工切塊...原來豬肉也是要和牛排一樣要煮到八分熟才好吃喔~

(360行向前衝) 過年伴手禮首選~古早味肉角 (週六21點請鎖定非凡電視台) 2013/1/19首播

而且燒水還要指定使用龍眼木,都什麼年代了,不是用瓦斯爐就好了嗎?為什麼要用古窯燒呢?

(360行向前衝) 過年伴手禮首選~古早味肉角 (週六21點請鎖定非凡電視台) 2013/1/19首播

木炭燒到我臉都花了~ 哭哭...
想要看到更多精彩節目內容,敬請鎖定本週六晚上九點首播的(360行向前衝) 過年伴手禮首選~古早味肉角 (週六21點請鎖定非凡電視台) 2013/1/19首播

(360行向前衝) 過年伴手禮首選~古早味肉角 (週六21點請鎖定非凡電視台) 2013/1/19首播


店家資訊:

陳石城肉脯店

地址:台中縣沙鹿鎮大同街69號
電話:04-26621111
網站:http://www.shcheng.com.tw/page_02.htm



本文轉載自~

http://www.wretch.cc/blog/dj79109/11260118





 

上一則:(住宿 泰國 芭堤雅) Welcome World Beach Resort & Spa (泳池海灘篇) 下一則:(360行向前衝) 魔法阿嬤ㄟ天然洗潔粉
我要留言: