哇哇哇~就是它...比利時列日鬆加冰淇淋~
某日Vic看到網友的食記介紹著比利時鬆餅,就在Vic流了幾天口水之後,沒想到居然有機會嚐到比利時鬆餅,雖然不同家,但是還是好開心可以嚐嚐...老天爺您也對我太好了吧!感謝感謝
盒子的最外層有一層紙包著,打開就是充滿手作風格的可愛禮盒。
繩子一拉就鬆開了,結果不曉得是不是Vic拉錯,最後還要用剪刀剪開...冏
比利時列日鬆餅的由來
比利時鬆餅禮盒
食用及保存方式,內附沾醬與宅配金額。
果餡淋醬種類與金額
哇~好多東西,而且整齊的排列著。
比利時鬆餅、布列塔尼焦糖醬、高山野生蜂蜜、巧克力甘納許、青蘋果果餡~
1-原味
比利時鬆餅本身就有甜度,所以單吃也可以哦~剛烤好的鬆餅結合了牛奶、奶油、焦糖的香氣,真是香味四溢,如果鬆餅的濕度可以再高一點會更棒~
2-高山野生蜂蜜
因為鬆餅本身有甜度,所以這樣搭甜了些哦~
3-巧克力甘納許
平常喜歡吃巧克力的Vic被它打敗了,這不是我喜歡的味道,不曉得是不是有酒味還是什麼特殊的香氣,較吃不習慣~
4-青蘋果果餡
這個蘋果餡好好吃耶~帶著淡淡的肉桂香,但卻不突兀(因為平常Vic很怕肉桂的味道)
而且還可以用這果餡來做蘋果派(什麼?!教學?!...Vic還沒學會,所以無法示範啦)
5-布列塔尼焦糖醬 + 香草冰淇淋 大推!
由於前面幾個吃法,Vic覺得嚐起來有點乾,於是照介紹上的另一吃法,搭配"冰淇淋"(跑去去買了20元的小美冰淇淋回來加),哈哈~好美味哦~而且店家的焦糖好香,我好喜歡
包裝盒上的可愛印章,都是店家用愛親手蓋出來的哦~
Vic:碎碎唸:聞起來和嚐起來都超級香的比利時鬆餅,如果鬆餅的溼潤度再高一些,那就太完美啦~每一款果餡淋醬也都非常的香濃與美味(除了我嚐不慣的巧克力甘納許),但是感受得出來果餡淋醬都是用心與下重本煮出來的,不過由於Vic比較不愛過甜的口感,所以試完之後,覺得搭配冰淇淋的口感是最棒最美味的哦~
店家資訊:
WALLONiE 比利時鬆餅.咖啡.甜點
地址:台北市中正區汀州路三段210號
訂購專線:(02)2368-3799