Vic平常就很喜歡吃關於地瓜的任何食物，這種古早味的地瓜餅更是從小就愛吃，所以大家跟Vic講話不要靠太近，預防我亂排氣(大誤)。
這家的地瓜酥是最近這幾個月在Vic家出現的，記得它至少出現了兩、三次，但是Vic卻因為它的包裝不精緻而對它完全沒有興趣，直到最近，姊姊因為買幾包去分給同學吃，同學們吃完居然加訂了快八十包(團購的力量真強大
)
所以當Vic聽到時，第一個反應是有點嚇到，第二個反應真的有這麼好吃嗎?!那我也要來試試!
地瓜酥、芋頭酥 100元/包、100元/桶
店家主要賣地瓜酥和芋頭酥兩種餅，有單一口味，也有兩種混合的。
(偷偷說...後來家人發現袋裝會比桶裝多50g喲，不過桶裝下一次買可折抵十元啦~)
口味則分成三種:蜜糖、椒鹽和芥末
今天跟大家分享的是蜜糖口味(麥芽糖)
地瓜酥
一吃下去就覺得非常新鮮，香氣十足，超級涮嘴，而且店家的麥芽糖是直接用淋的，所以如果糖漿比較厚的地方就比較硬像吃到糖果的口感，因為糖是淋在局部，所以餅乾嚐起來一點都不會死甜，加上多了一道脫油程序，口感更是不油膩 ，很好吃。
芋頭酥
據說店家的芋頭酥比較珍貴，不一定每次都可以買得到，嚐起來還不錯，但是Vic從小就只愛地瓜酥，至於芋頭比較喜歡的只有芋頭甜湯，所以這個對我就沒有什麼吸引力囉~
Vic碎碎唸:如果店家可以在包裝設計得更精美，我想它一定會成為連外國遊客來玩都必買伴手禮。
店家資訊:
錦- 純手工地瓜酥
【中洲工廠】：高雄市旗津區中洲里永興巷93之1號(舊漁市場)
【旗后攤位】：高雄市旗津區廟前路25號(正家興蛋糕店門口)
訂購專線:(07)5715958
傳真專線:(07)5711218
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