(屏東)新泰城-泰雲料理~味道濃郁順口的椰汁咖哩蝦超下飯!

這就是傳說中的泰式咖哩蝦啦~~每次都看郭王子在吃，這次Vic也吃到了!

前陣子聽友人說屏東有間泰式料理還不錯，有機會要帶Vic去嚐嚐，剛好Vic這天南下，所以就有機會來了，而且剛好歡度8/12泰國母親節哦~
對於吃泰式料理，Vic算是剛入門而已，所以無法跟大家說...道不道地，只能說...適不適合我的口味囉~

餐廳外觀

從餐廳外觀開始就有一種古色古香的感覺，走進餐廳內更有濃濃的泰式風格不管是木製的桌椅、牆上的燈飾，都有種掉進泰國的感覺。

慈祥的大佛像旁邊還貼著金箔

坐位運用小造景和雕花木板當隔間

這天因為有小人(好啦~是小孩)，所以我們請店家安排這樣的坐位，看起來很愜意，但坐起來並不是很舒服，因為墊子太低，所以要夾菜或拍菜色時都必須採跪姿

對了，仔細看可以看到，坐位的旁邊(就是照片的盡頭)，是工作吧檯哦~

店員和老闆娘身上穿的則是由泰絲製成的傳統服飾，好漂亮、好優雅。

才一晃眼，Vic坐位前的位置全滿了~(最盡頭則是方便的地方囉)

那先來看看菜單吧!Vic拍了幾頁大家較常點的菜色~

涼拌類:涼拌海鮮、涼拌花枝 、涼拌牛肉、涼拌雞肉....等，價位由180元~260元。

涼拌類:涼拌木瓜絲、涼拌皮蛋、檸檬生蝦...等，價位由130元~280元。
(除了上面的涼拌海鮮，這三樣也是郭王子常點的菜色，不曉得要怎麼點的朋友可以參考他點的囉)

這一頁大家最常點的就是打拋豬/雞/牛~九層塔炒雞肉應該也不錯!
辣炒類價位由180元~380元(因為螃蟹單價較高;另外有魚或蝦的單價也會較高)

酥炸系列國人最愛點的就是月亮蝦和黃金蝦餅(金錢蝦餅)了!
酥炸類價位由220元~300元。

愛吃咖哩的朋友看這裡~咖哩類價位由220元~360元。

另外國人也蠻愛點泰式檸檬魚的，倒是Vic現在看到菜單，還蠻想試試香酥去骨魚或糖醋香酥魚的耶(口水流下來了)
鮮魚類價位由280元~380元。

如果不想單點的朋友則可選擇合菜的部份~

  700元(2-3人)
1280元(4人)
1680元(5-6人)

菜單封面與餐具

裝白開水的鍚製水壺 

裝白飯的鍚製"飯盅"(是這樣稱呼嗎?!)


對了，吃泰式料理前，Vic請大家準備兩樣必備品~ 

1-白飯-因為每道菜都是超級下飯的重口味開胃料理，所以一定要有白飯啊~~
ps.泰式料理中的白飯是屬於泰式香米，所以口感會稍微偏硬，不是說真的很硬啦~只是Vic較愛軟Q的台灣池上米和日本米這樣的口感;雖說這樣，這天Vic在餐廳裡還是吃了兩碗半的香米(嚇)。 

2-泰式奶茶-因為重口味的泰式料理一定要配開水，如果店家也有經典好喝的泰式奶茶，那更是要點上一杯或一壺啦~
泰式奶茶最怕就是過甜，但店家的不會;講一下這天的小插曲好了，當店家送上這壺奶茶時，Vic喝了一口，覺得不會吧!第一道就採雷、不好喝 ，疑似茶葉泡過頭有澀味，結果身旁的友人也說:跟之前的不一樣，今天不好喝，後來跟老闆娘反應後，她人很好，重新換上一壺，而且原本的也沒有收掉，過了約十分鐘，老闆娘再次過來詢問口感，說真的，第二壺的口感果然好喝又順口，而且老闆娘這樣處理事情的態度才是服務業應該有的待客之道啊~太讓人感動了，不禁要給三個讚。哈! 

這天我們點了合菜-(5-6人)+咖哩蝦+沙嗲雞肉串，差不多是2180元左右(我有點忘了，記得就是二千出頭，感謝金主)

接下來我們就上菜啦~抱歉讓各位久等了~呵!
這天我們請店家做小辣，嚐起來差不多是微辣的口感，對於不吃辣的Vic來說剛剛好，酸度也不會過酸。 

1-泰式涼拌海鮮~好吃!是Vic喜歡的味道，不會過酸，食材也新鮮;但量很像不多吼~唯一有意見就是放了芹菜>< 

2-雲式椒麻雞~雖然是寫雲式椒麻雞，但嚐起來的味道跟Vic在外面吃的泰式椒麻雞味道沒什麼差別，皮酥內嫩，好吃!~唯一有意見的就是這雞肉的形狀切得也太細，咬下去好沒fu啊~ 

3-泰式打拋肉(牛)~這不是打拋肉、這不是打拋肉....><~味道跟我之前吃的打拋肉完全不同，不曉得是哪個環節出了問題，而且怎麼會加...油蔥酥呢?!味道都被搶掉了啦@@ 

4-泰味清蒸檸檬魚~微酸又新鮮的魚讓Vic吃了停不太下來，淋點湯汁在飯裡也很讚!! 

5-泰味蝦醬高麗菜~不曉得是不是Vic平常都是吃蝦醬空心菜，這次吃到高麗菜有點不太習慣，而且只吃到蝦醬的味道，沒有嚐到蒜香耶~乾辣椒看似很辣，其實只是畫龍點睛，沒什麼辣度。 

5-雲南氣鍋雞湯~ 基本上呢~Vic是想喝酸辣蝦湯，但是這次已經有幾道菜是Vic出的意見，所以要尊重一下金主囉~湯頭是很清爽啦~但是平常Vic不愛吃金針花也不愛吃烏骨雞，所以... 

7-月亮蝦餅~這不是月亮蝦餅~這不是月亮蝦餅~太讓我感到意外了，很多很一般般的店，至少還有這道會好吃，沒想到店家的居然不是很ok!除了厚度有點薄，吃得到蝦泥，但我覺得香氣沒有出來耶~還有沾醬的味道也偏淡哦~

下面兩道是加點的部份~ 

8-泰式咖哩蝦 220元/小~居然是完全沒有辣度的咖哩耶~咖哩味道超級濃郁順口，再加入椰奶整個味道棒極了~下飯下飯~唯一的小小意見...為什麼裡面加了芹菜啦(哭哭) 

咖哩蝦裡看得到整隻的蝦子(蝦頭、蝦身)，蝦身已有去殼和開背;看得出來還算大隻，只是小份的咖哩蝦裡只有5-6隻的蝦子，Vic好奇的吃了裹上粉的蝦尾和蝦頭，基本上還算易入口耶(默默吃進了甲殼素了我XD)

再來一下蝦身的特寫，的確是頭好壯壯呢~ 

9-泰式烤沙嗲雞 １８０/小~友人推薦，但這天不曉得是不是烤過頭，Vic覺得又乾又柴，跟沾醬感覺也不太搭，我記得沙嗲醬是帶點沙茶香氣耶~如果說已經塗上或醃進肉裡，那味道真的偏淡囉~

10-甜點(椰奶凍)~沒想到Vic最不期待的居然那麼好吃。哈哈!看外觀原本以為會是椰奶口味的洋菜凍，沒想到嚐起來好軟Q，不曉得是有加入寒天還是什麼，偏像杏仁凍的口感好棒而且充滿椰奶香氣(郭王子一定很愛);最令我開心的是裡面沒有加椰子絲啊~GOOD!

Vic碎碎念:不曉得是因為之前去的泰式料理店較不重裝潢，還是近幾年物價真的飆太高，總覺得店家每樣菜給的量少了些，不過服務、裝潢真得還不錯，有些餐點也好吃，所以像郭王子這種容易思鄉的朋友，偶爾還是可以來一下囉~

店家資訊:

新泰城-泰雲料理

相關網站介紹：http://087321778.tranews.com/(內有折價卷可列印)
電話：08-7321778
地址：屏東縣屏東市勝利路141號
營業時間:
午餐　１１：００～１４：３０
晚餐　１７：００～２１：３０　

 

本文轉載自~

http://www.wretch.cc/blog/dj79109/11256146

 

 

延伸閱讀~

1-(美食~台北 安和路)暹廚 ~ 月亮蝦餅比5元硬幣還厚的泰菜小館
www.wretch.cc/blog/dj79109/11245731

2-(美食~台北)晉江小吃店 ~ 越南超濃咖哩小火鍋
www.wretch.cc/blog/dj79109/11246748

3-(美食~桃園)詠順小吃店-泰國人開的道地泰菜館
www.wretch.cc/blog/dj79109/11248123

4-(美食 ~ 台北 市政府站) RAMA ~ 賞101信義區夜景泰式餐廳
www.wretch.cc/blog/dj79109/11248314

5-(美食~台北 善導寺站) Sukhothai - 必吃:史上最厚月亮蝦餅 & 超嫩咖哩牛肉
www.wretch.cc/blog/dj79109/11245320

6-(美食 ~ 宅配) 小梁泰泰 ~ 平價! 百元泰菜送到你家
www.wretch.cc/blog/dj79109/11245278