(台北) 阿一天下 ~ 香港鮑魚教父 蔡建南 & 曾昭文 開的店

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阿一天下

食物美味度:4顆星

交通便捷度:4顆星

環境服務度:4顆星

電話:02-27588328
地址:台北市信義區松高路11號4F
營業時間:11:30~21:30



您看過鮑魚做的沙拉,點心甚至港式糖水嗎?這是由全球養殖量最大,一年養殖數量超過1.2億顆鮑魚的歐聖集團,在台北投資的鮑魚餐廳! 老闆網羅在香港有鮑魚教父雙雄之稱的曾昭文和蔡建南,一人掌廚一人外場,其中名廚曾昭文曾待過香港米其林星級餐廳,更在北京國宴級五星酒店掌廚,服務過中國歷任總理,他出的食譜書<鮑參翅肚>,更在兩岸狂賣10萬冊!



裝潢的風格~木頭雕刻天花板有點像大海海浪的感覺~



4頭鮑經過浸發過後~比人的臉還大~



鳳眼餃 120元(上頭是一整粒迷你版的鮑魚~25頭鮑做的喔)



鮑魚做的燒賣 120元~ 其實都是25頭迷你Q版鮑~



正門口



本文轉載自~
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