德興源北京烤鴨
食物美味度:5顆星
交通便捷度:4.5顆星
環境服務度:4顆星
地址:成都市錦江區總府路20號4樓
電話:+86-28-86788888
平均消費:60RMB/人 (300元新台幣)
你沒看錯喔~我手中的這一盤就是王子這一輩子活到現在,吃過最美味的宮保雞丁! 裡頭的雞胸肉過油後,皮脆肉嫩而且肉汁超豐富,再加上花生米,蔥段,乾辣椒和花椒的巧妙搭配下,光是這一盤宮保雞丁就讓我配了一大碗白飯~而且重點是一盤才賣人民幣28元,相當於新台幣140元~真是太便宜啦!
必吃No.2 干[火扁]四季豆...這兒師傅火侯掌控得恰到好處, 四季豆不會過乾, 也不會半生不熟過水~再加上四川特有的芽菜炒出來的[火扁]料~王子真的建議台灣的川菜師傅們,來德興源考察一下! 吃吃看什麼是內地正夯的新川菜~
這盤紅裡發黑的椒麻紅油,光用看的還挺嚇人的,不過它沒有各位想像中地麻,連不擅嗜辣的王子都可以接受,裡頭的牛柳片超級嫩~是一道下飯好菜!
這道前菜是牛肚絲去涼拌的,少數川菜之中完全不辣的菜!!! 十分清爽~
紅油雞片...這道也賣28元人民幣...有點像台灣川菜館裡的口水雞...不過麻度和辣度是台灣的2倍!
本文轉載自~
www.wretch.cc/blog/dj79109/11245274
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