來到屏東佳冬鄉
很多人都知道要吃鰻魚
就會來政鶴
周老闆說他們定價不是以單道菜定價
而是以每台斤含工帶料六百四十元的計價方式,
看客人要鹽燒、浦燒、三杯、油炸、涮涮鍋、醉鰻、炒酸菜.....等89種以上作法
但是王子愛吃的不是這裡的鰻魚
而是上圖三杯中卷
中卷非常新鮮有彈性
然後三杯醬汁調配剛剛好
不會過甜或過鹹
酥炸肥腸
王子很怕吃到肥腸裏頭的蔥花都被炸到黑了
但政鶴的不會~
肥腸外酥內軟很有嚼勁喔
炒干貝花椰菜也不賴
干貝雖然沒有北海道大顆
但是處理的不錯
新鮮度也夠
搭配花椰菜的口感很涮嘴喔
鹹豬肉
這道菜也很下飯
可以沾點醋汁吃很讚
炒野蓮
野蓮是高雄美濃的特產
在屏東也吃的到喔
採野蓮真的是很辛苦的工作
要潛入比人還高的水裡
一年四季不管天氣是熱還冷都要忍受
所以吃到這道菜要把它吃光光
政鶴的炒飯和炒高麗菜其實一般般
如果食量大的朋友可以點來配菜喔
再來看看店內的樣子吧
古色古香的裝潢
但是招牌卻是閃亮的LED燈
店家資訊
政鶴活鰻89吃專賣店
08- 866 9492
台灣屏東縣佳冬鄉內館路3之19號
