(美食~高雄)高盧法式餐廳~必嚐鮮嫩多汁的"枕頭牛排"~

____simple_html_dom__voku__html_wrapper____>

將將將~它就是傳說中的枕頭牛排，你吃過嗎?!

今天Vic要帶大家來吃高貴而不貴的法式料理哦~

其實聽過這間餐廳已經至少有四、五年的時間了，今天終於托友人的福來訪，謝謝金主啦

一走進餐廳，映入眼簾的是這桌子上的擺飾，與各式各樣的紅酒、白酒、香檳，非常適合情侶節日來品嚐。

餐廳內不大，分為1、2樓，不過坐位不致於太少和太小，一切還算舒適。
讓人驚訝的是，友人三天前的預約，已經安排到當天的下午一點多，大家看到上面照片，快兩點還幾乎是滿桌的狀態，充份顯示出這間餐廳的人氣有多旺。

大致上介紹完餐廳的環境，那我們也要坐下來，準備享用大餐啦~

黑和牛套餐?!

這個是Vic先拍下來，想說下次有機會要來享用的啦(笑)

其實這間法式餐廳人氣會這麼旺，主要是餐點品質不錯，加上每人只要400多元就可以享用到商業午餐。

不過既然來到這裡，又是友人請客，當然要吃吃很多朋友推薦的枕頭牛排囉~

枕頭牛排套餐:650元+10%

這是桌上的餐具

連水也是知名品牌的礦泉水

連小人~哦不~是小孩也有一套餐具，而且水的部份還用紙杯封裝呢~

麵包(可免費續點)
熱熱的麵包口感相當的鬆軟

麵包沾醬:奶油與店家自製的義式橄欖油青醬

奶油不是Vic喜歡的味道，橄欖油青醬有一點點鹹，當它搭上麵包時還真好吃(不過和漾牛排比，Vic較愛漾的青醬，雖然他們很像沒有放義式橄欖油)

濃湯

湯品的部份可選擇濃湯或清湯，但我們這次用餐就有海鮮濃湯和牛肉清湯兩種選擇。
Vic第一次喝到這種充滿檸檬香氣，並帶點酸度的濃湯，湯裡還有小塊的魚肉，口感很特別。

這個長得像馬鈴薯泥的小品，吃起來微甜微鹹像蛋糕，卻充滿豆子(豌豆類)的味道，讓Vic好不習慣啊~
唯一值得稱讚的是上面鮮甜的蟹肉棒囉~

開胃菜

這道很像是二選一還是三選一，我有點忘了，抱歉!

Vic選的是烤螺肉，覺得帶點蒜香的焗烤風味很棒，可惜的是螺肉偏硬了...
不過一定要大大誇獎一下的是旁邊這杯...透明蕃茄凍干貝彩蕃茄雞尾酒(名字也太長)
口感類似果凍，非常爽口哦~

這是友人的開胃菜-生魚片
其實點完餐的當下，店員有提到說這是客人點閱率最高的開胃菜，但是Vic想吃烤螺肉所以沒選它啦~
加上它上桌時份量不多，所以不好意思品嚐，要不我還真想把鮭魚生魚片和生干貝放進我的嘴裡啊(喂)

特製雪霜

在此聲明~它上桌時是球狀般的檸檬雪霜，就在這時...旁邊的小鬼大喊要上廁所，所以回來就變半融化樣啦~
酸酸甜甜的雪霜~我喜歡~

重頭戲來啦~

枕頭牛排佐蒜味乳酪醬(Vic點五分熟)
大家不要看它小小的一塊，這天午餐的餐點吃下來，可是讓Vic晚餐吃不下啊~

原本是想切開讓大家看看裡面的粉嫩色澤，結果肉質很軟加上一緊張就把它切醜了==
這枕頭牛排也是屬於牛肩的部份，吃起來很軟嫩又juicy啊~好久沒有吃到這樣美味的牛排了，再加一點旁邊的洋蔥和沾醬...一整個超幸福的啊~在牛排後面還有帶著奶香的馬鈴薯泥也是超級美味，也是我最愛的風味呢~

甜點

左邊是泡芙、芒果冰淇淋和抹茶餅乾;右邊則是烤布蕾(上面有一顆櫻桃和一瓣香吉士)
Vic印象最深刻的就是這味道濃郁的烤布蕾啦~好吃!好吃!好吃!(但是大家別像Vic只顧著吃布丁，回頭再來吃水果可是會酸哦)

飲料(四選一)

有咖啡、紅茶、紫蘇梅和瑪黛茶可選~沒錯!Vic好奇心使然，選了瑪黛茶，因為事先詢問過店員這茶的類型，店員說類似消脂茶(更讓我確定要點它啦)，想說應該是檸檬草或馬鞭草的風味吧!結果一喝....我錯了，居然是類似普洱茶，好不習慣的味道，好可惜，沒有畫下完美Ending。

如果店家可以選用皇家婚禮這茶款，那Vic會非常非常開心。

Vic碎碎念:這天用餐下來，覺得只有飲料非常不ok，另外一點則是，餐廳可能有點年紀，所以通往廁所的走廊有點狹小，而且有股舊舊的味道，廁所內的空間也非常小;不過值得大大稱讚的是店員的態度，除了用餐、上菜、收盤子，服務都非常好，只要看到客人走向廁所的方向，他們也不厭其煩的指引，讓Vic忍不住再往小費箱裡投入小費，我想除了出國，這是Vic第一次主動給小費吧!因為讓客人真正感受到賓至如歸，這樣回訪率也必定增加的。

ps.另外要跟大家道歉，由於這天出門太緊急，Vic只帶相機而忘了把電池放進去，只好先用手機拍，所以畫質不清請見諒，改天如果回訪會再次更新照片。

店家資訊:

高盧法式餐廳
電話: 07 -- 2412068
地址: 高雄市新興區中正四路53號
營業時間: 11:00 -- 16:00 17:00 -- 22

延伸閱讀~

1-(美食 ~ 台北大安區) Danny & Company ~ 牛排教父鄧有癸開的鐵板燒
www.wretch.cc/blog/dj79109/11245016

2-(美食 ~ 台北天母) Market Place ~ 任爸最愛吃 ~ 無毒食材buffet吃到飽
www.wretch.cc/blog/dj79109/11247578

3-(美食 - 台北忠孝敦化站) 玉鑫- 帝王蟹 & 極黑牛燒烤吃到飽餐廳
www.wretch.cc/blog/dj79109/11243380

4-(美食~台北大安區) 饕客食坊 Justin Signature ~ 新加坡御廚新開店
www.wretch.cc/blog/dj79109/11245322

5-(美食~台北忠孝復興站)PRIMO ~ 推:拿坡里式PIZZA & 俊男美女服務生!
www.wretch.cc/blog/dj79109/11246603

6-(旅遊 - 泰國曼谷) Brasserie Europa ~ 曼谷龍蝦牛排吃到飽buffet (Siam Kempinski)
www.wretch.cc/blog/dj79109/11243779