(美食~台北)Canoviano 植竹流 ~ 高檔日本混血義大利餐

(美食~台北)Canoviano 植竹流 ~ 高檔日本混血義大利餐

Canoviano Taipei 植竹流 義大利餐廳

食物美味度:3.5顆星

交通便捷度:3.5顆星

環境服務度:4.5顆星

電話:02-2515-5855

址址
北市建國北路9-2號
 

平均每人消費約980元



(美食~台北)Canoviano 植竹流 ~ 高檔日本混血義大利餐

我對這間餐廳的第一印象是6米的挑高,坐在裡頭超寬敞,感覺很好,然後中午的last order到兩點半蠻晚的,午間套餐分為980元1180元及1380元三種,後兩者多了一個主菜,雖然沒有很餓,但基於美食家的精神,王子和王子爹還是決定點了1380元及980元的套餐各一份,因為這間店走的是東京自然派,所以麵包是放在桌上,熱呼呼的麵包沾上SALVAGNO橄欖油,有種說不出來的好口感,王子爹還把我的份一半給吃了。

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前菜 冷製生鮮牡丹蝦天使細麵佐新鮮蕃茄醬汁 

這道前菜的滋味很妙,上面的薄片是野生烏魚子,有北海道進口牡丹蝦以及天使細麵,一入口就有種冰涼感消去暑氣,口感吃起來很像握壽司,只是用天使細麵取代了醋飯,烏魚子取代了芥末,然後蕃茄汁取代了醬油~~~很妙的口感吧!

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沙拉 西班牙BELOTTA生火腿搭哈蜜瓜

這盤沙拉真的很日本,因為調味真的很清淡,只用少許的橄欖油而已,加上蔬菜十分新鮮,味道都落在生火腿和哈蜜瓜上了,相信喜歡的人一定會愛死,不喜歡的人應該會吃幾口就不吃了吧

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湯品 南瓜濃湯搭配微煎過的鱸魚

這道湯是我最愛的單品之一,王子我那天喝得十分乾淨,一滴也不剩!

(美食~台北)Canoviano 植竹流 ~ 高檔日本混血義大利餐

這是沒出現在菜單裡面的檸檬薄荷冰沙,讓我們進主菜前清一下口腔裡面的味道,酸酸甜甜地喝起來也特別開胃,說實話,這一小杯意外的驚喜,和湯品並列我這次的最愛。

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義式燉飯...在台灣會做義大利麵的很多,但是要會做道地義式燉飯的餐廳,可是少之又少,雖然這盤燉飯看起來超精緻超迷你,可是一整套餐吃下來,除非你是準備要去報名電視冠軍的大胃王,否則我看一般人都會至少八分飽。

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主菜 美國巴克夏極豬里肌

因為和王子爹share,所以照片只秀出半份,果然沒讓我對極黑豬失望,肉質本身不錯,嚼起來不失彈性,也是崇尚自然原味,所以愛重口味的朋友可以跳過這間餐廳。


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甜點  用茶葉做成的冰淇淋

 

ps.附錄   湯匙的秘密

創作者介紹
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玩樂主播 ~ 郭人榮的痞客邦

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