豬寶盒
食物美味度:4顆星 交通便捷度:4顆星 環境服務度:3.5顆星 平均每人消費約55元
地址: 台中市西屯區文華路12-7號
電話: 0917179751
營業時間: 17:00~0:00(平日) 16:00~1:00(假日)
說逢甲夜市是新式小吃的大本營兼發源地,可是一點都不為過,因為這裡
聚集了一堆有創意又肯拚命賺錢的年輕人,豬寶盒的老闆何昆樺正是其中一人。
70年次的老闆阿樺,將傳統日式豬排改良,包入起士馬鈴薯泥,搭配清脆
的高麗菜絲,淋上蕃茄起士醬,上頭再灑上海苔粉,多層次的豐富口感,
讓人吃了印象深刻,連藝人白冰冰都愛吃。
除了起士馬鈴薯口味,他還賣包咖哩餡的豬排,更研發了日式照燒,辣味噌
以及墨西哥莎莎醬等口味,靠著創意豬排,讓這間小小攤位月營業額破20萬元。
起司燒醬豬排 NT.55
咖哩豬排 NT.55
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