(美食 - 台北 大安站) 吉品海鮮餐廳 ~ 必吃:會爆漿的流沙包 & 好"川"味的宮保雞丁

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吉品海鮮餐廳

地址：台北市信義路4段236號2樓

電話：02-2700-3311

食物美味度:4顆星

交通便捷度:4顆星

環境服務度:4顆星

平均每人消費約1000元

營業時間：11：30~14：30、17：30~22：00

自從在香港吃過流沙包之後，回來台灣的港式飲茶，說真的還只有在這兒才吃的到，吃得時候要小心

因為流沙包的內餡是熱騰騰的湯汁狀，撕開一點小角，就可看見金黃流轉的蛋汁正冒著熱氣

若是一大口咬下去的話，可能就「爆漿」燙到喔！來這裡一定要吃吃看！

吉品流沙包 120元/3粒

龍皇鮮蝦餃 150元/3粒 (下圖右)
咬下去蝦味還可以，王子我個人覺得調味差了些，不及格，
但有一種脆脆的咬勁還不賴，原來港式的做法，
會在餡中添加筍子，讓口感更加豐富。一上菜的蝦餃皮是破的，
經過要求後服務人員有幫我們換新的，這點有加分





上圖的皮是破的...

火腿焗酥餅 150元/3粒
有點像江浙的蟹殼黃，也有一層層的酥皮，咬下去非常的鬆軟，
裡面的餡非常的香，還是宜蘭三星蔥，大推!!!

金絲蘿蔔卷 120元
外表炸得金黃，咬下去發現裡面的蘿蔔餡還軟軟的冒著煙呢
這皮薄餡軟，火候的控制真是一流。大推~




金菇帶子腸粉 150元 
說實話味道偏淡，給王子的記憶點不大，干貝也切得過細口感不足




王子愛吃的蒸排骨 120元，怎會錯過呢?
吉品和24小時營業的京星最大不同，就是完全去骨，吉品又再奪一小勝啦!





再來看看它的荷葉糯米雞 100元  
沒有香港蓮香園做得入味，這道可惜了




介紹完港式點心部份，接著來看看它的熱炒啦，
多年前曾經來過一次吉品的王子，點過一次熱炒，覺得不是很美味，
不過聽餐廳服務生介紹它們家宮保雞丁 420元，十分道地，很四川

王子在半信半疑下點來試試，並且吩咐要廚師盡量多加點花椒，
而且要使用老抽提味，因為正宗的宮保雞丁就是要麻，要酸，千萬不能炒得乾乾的，
有溼度才美味，真的不負重望，好吃極了，這盤王子給五顆星!





每到中式餐廳一定會來上一盤炒時蔬的王子家族，
這回挑戰從未吃過的木耳炒絲瓜 480元，光看價錢是真的有點扯，
不過一入口真的覺得值回票價，木耳和絲瓜都切得細細的，還有少許的肉絲，
口感十分豐富，又脆又軟，應該是有加高湯去收汁，清淡中有雞湯味，大推

餐後送的紅豆湯~王子很少喝到像這樣"粒粒皆分明

"超大顆"的紅豆湯~而且紅豆份量很多~老闆誠意十足啦

創作者介紹

玩樂主播 郭人榮

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