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順興老茶館
食物美味度:4顆星 交通便捷度:4顆星
環境服務度:4.5顆星
電話: +86-2887693202
地址: 成都市天府大道中段1號世紀城假日酒店內
營業時間: 10:00~23:00
來到成都想要體驗道地的成都人生活,一定得來到老茶館,
因為在這邊的老茶館,你不僅僅可以品茶,還可以嚐到川味小吃,看到正宗的川劇。
而位在成都市南郊的順興老茶館,2009年年營業額更大破5億元新台幣,被封為中國十大茶館之一。
三大炮 人民幣6元 約新台幣30元
必吃小吃首選非三大炮莫屬,屬於表演型的美食,在大鼓上擺著6個銅盤, 兩兩 相疊分排放
身強力壯的師傅捏出三球,金桔般大小的糯米糰,有節奏地朝板上丟
糯米糰從木板中彈跳而過,躍進上方裝有黃豆麵的簸箕內,發出碰碰碰三響
取出後澆上紅糖,口感酷似麻糬帶有黏性的三大炮完成囉。
蛋烘糕 人民幣12元 約新台幣60元
成都的蛋烘糕,和台灣雞蛋糕類似卻不盡相同,愛吃甜的人可以加花生粉,
愛吃鹹的人可以加肉末和芽菜,口味多變不易生膩。
糖油果子 人民幣12元 約新台幣60元
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