(美食 新北市 八里) 紫藤花藝村 ~ 必吃想到會流口水的脆皮烤雞 (by梅醬)

梅醬第二彈要帶大家去吃的是隱藏在八里的美食-紫藤花藝村的脆皮烤雞　

烤雞處處有，為何獨獨這家會讓梅醬頻頻介紹給親朋好友？而且還不辭千里跑到八里山上去呢？

重點是，每位被梅醬推薦的朋友都會一致地一試成主顧喔！到底什麼好料這麼吸引人？

請看梅醬的詳盡介紹～～

地址：新北市八里區荖阡坑路六鄰69-1號（台64線八里出口附近）

停車場：有（約７～８台車位）

電話：02-8630-3216　手　機：0958-588-945

營業時間：周二~周日: AM 11:00 ~ PM 20:00(每週一公休)　
　　　　（最低消費為每人100元）
平均價位：合菜4000~8800，單點平均350~800 ，平均每人400~600元（因此為桌菜, 人越多越能吃到更多菜色也越便宜）

店家官網：http://wisteria.emmm.tw/

梅醬星評：

每次來這裏都會迷路一次，可見這裏有多隱藏版　

店家備有停車場，因為來這一定要開車，哈～（騎車也可但會有點辛苦喔～～）

店家的外觀相當詩情畫意，我想等３、４月當紫藤花開又飄著微微細雨時會更有一番風味^ ^

【店內陳設】

由於店內座位數不多，僅有３～４張大桌（８～１０人）及５～６張小桌（２～４人），所以假日最好要預約訂位以免向隅～

連化妝室都佈置的很優雅

【菜單】

店家備有合菜＆單點型式，另有點心＆自製飲料可於下午茶時刻前來品嚐。

梅醬比較建議家庭聚餐或好友相聚，點個合菜（有部份套餐是會附贈飲料的）＋特色單點會來得划算又吃得到特色招牌唷～

（１）黃金脆皮烤雞　半隻４８０元　一隻９５０元　　招牌必點！！

黃金脆皮烤雞是本店必點招牌，而且必須要２天前預約才吃的到喔！！它的好吃在於它外（皮）酥內（肉）嫩，每隻都是費時10個小時之久,才做出來這樣皮脆鮮嫩多汁的黃金口感，大推！！

 （半隻）

  （整隻）

（２）咖哩粉絲煲　４５０～９２０元（分例盤／中盤／大盤等三種份量＆主菜素材而有不同價格，詳見上圖ｍｅｎｕ所示）　　招牌必點！！

這道菜屬港式作法，實為老闆麟師父事師香港師父而來，咖哩濃郁不苦不膩，加上蝦子的鮮甜，會讓你一口接一口停不下來喔～～

（小盤）

 　（大盤）　（整顆大蝦喔～～）

 （３）柚香子排　３４０元（還有香橙口味喔～）

很多人不知道八里的名產是柚子，麟師父特別將地方名產放入此道佳餚中，不但用醬汁包覆著炸的酥脆的子排，還將小粒果皮一起裹入，吃得到香甜的柚肉喔～

 （４）四季炒時蔬　１５０元

老闆麟師父擅長隨四季變化菜色，９月這時剛好有新鮮的水蓮，脆而不爛的炒法富含清爽的口感很適合作為前幾道大魚大肉間的平衡。

（５）　當季時鮮鍋　３８０元

由於９月這時也產冬瓜，因此老闆娘建議選冬瓜而非山藥，果然湯頭非常清爽鮮甜，排骨也燉的軟嫩，非常適合整道桌菜下來的終結。

 （６）南瓜海鮮羹　３２０元　

其實湯品中，梅醬覺得比較回味無窮的是這道南瓜海鮮羹，除了愛這南瓜濃郁的口感，還有貝類等

海鮮的鮮甜，是需要一番燉煮功夫才能呈現的佳餚。大推！～～

因梅醬這次去時只有二位好友同行，故我們點了雙人套餐＋半隻烤雞，每個人約４８６元，若能有更多朋友同行就能吃到更多好菜且降低平均單價。

　其實還有電視台介紹過紫藤花藝村喔～～大家也可以點以下網址進去看老闆娘詳盡介紹的特色餐點～～

（時間：２’５７～９’０２）

網址：http://www.youtube.com/watch?v=6RAHfbpSb2E

其實這裏不但有美食，還有後花園可以賞花採果，兼具滿足味蕾與休閒功能，非常推薦三五好友趁著週末擇一日來這享受樂活人生！

【園區活動】

1-2月 賞櫻花
3-4月 紫藤花季、柚花香
5-6月 觀鷹季、野百合的綻放
7-8月 黃金竹筍風味餐、洛神花開
9-10月 上山採柚、金針花季
11-12月 韓式泡菜季

 ＜梅醬強力推薦的店家喔！！＞
本篇為共筆作者梅醬的作品
原文出處: http://melissalee1004.pixnet.net/blog/post/394329968

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